Нитропруссид цистина и цистеина

Реакция обусловлена присутствием в белке серусодержащих аминокислот, которые при кипячении со щелочью разрушаются с образованием сернистого натрия. Нитропруссид натрия при взаимодействии с сернистым натрием превращается в окрашенное соединение (химизм реакции детально не установлен). Белки, не содержащие цистина, цистеина и метионина или содержащие их в небольшом количестве, нит-ропруссидной реакции не дают. [c.21]

Несслера аммиак, образующийся при реакции оксиаминокислот с перйодатом (стр. 21), дает с реактивом Несслера желтую окраску. Аргинин выявляется на хроматограмме в виде красных пятен, если обработать ее щелочным раствором 1-нафтола и затем опрыскать раствором гипохлорита (реакция Сакагути). Нитропруссидную реакцию можно с успехом использовать для обнаружения цистеина и цистина эти аминокислоты (после обработки цианидом) при опрыскивании хроматограммы раствором нитропруссида образуют красные пятна. Цистеин, метионин и некоторые другие восстанавливающие вещества могут быть идентифицированы в виде белых пятен на розовом фоне при обработке хроматограммы реактивом с йодистой платиной. Триптофан дает с реактивом Эрлиха пурпурную окраску, если хроматограмму прогреть при 100° в течение нескольких минут. Эти и другие методы обнаружения аминокислот на хроматограммах подробно описаны в книге Блока и др. [157]. [c.44]

Наконец, для определения цистеина и цистина используется реакция с нитропруссидом натрия и цианистым натрием в спиртово-щелочной среде, р ходе которой образуется вишнево-крас-ная окраска. Реакция не является строго специфичной. [c.61]

Нитропруссид натрия для SH-соединений (цистеин), и S — S-соединений (цистин) и для производных цианамида (аргинин). [c.487]

О наличии цистеина в некоторых белках свидетельствует тот факт, что эти белки дают положительную цветную (красную) реакцию с нитропруссидом. В нейтральном или щелочном растворе, особенно в присутствии ионов металлов, цистеин быстро окисляется в цистин. Бауман [30] в 1884 г. описал восстановление цистина в цистеин при обработке оловом и соляной кислотой. Эрленмейер [31, 32] установил строение цистина и цистеина путем синтеза этих аминокислот. [c.23]

Нитропруссид натрия — для обнаружения цистеина, при добавлении цианида калия — для обнаружения цистина. [c.913]

Цистеин очень легко дегидрируется даже кислородо.м воздуха и превращается в цистин. Большое число качественных реакций, характерных для цистеина (реакция с порфириндином, нитропруссидом или щелочью и ацетатом свинца) специфичны для тиольной группы. [c.472]

При добавлении к тиоловому соединению нитропруссида натрия развивается темно-красное окрашивание. Для обнаружения цисти-на или пептидов, содержаш,их цистин, хроматограмму сперва увлажняют, прижимая к ней наложенную сверху полоску фильтровальной бумаги, слегка смоченную раствором цианида (0,5 г цианистого натрия растворяют в 2 мл воды и доводят метанолом до 25 мл). Затем быстро слегка опрыскивают бумагу раствором нитропруссидного реактива (250 мг нитропруссида натрия растворяют в 1 мл разведенной серной кислоты, добавляют 2 мл кокцеитрированной гидроокиси аммония и доводят метанолом до конечного объема 25 мл). Перед использованием необходимо реактив профильтровать. (Чувствительность — 0,5 мкг цистеина.) [c.30]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология