Белки агрегированное состояние

Белок-белковые взаимодействия в мембранах характеризуются высокой специфичностью и проявляются в виде обратимой внутримембранной агрегации мембранных белков, которая сопровождается изменением функциональной активности всей системы. При температурах ниже температуры фазовых переходов липидов белки находятся в агрегированном состоянии, а при температурах выше фазовых переходов — в диспергированном состоянии. Считают, что это происходит вследствие выталкивания белковых молекул из упорядоченной гелевой фазы. Степень диспергированности белков в мембране контролируется фазовым состоянием липидов. Имеются данные, свидетельствующие о том, что при частичном удалении липидов из мембраны происходит усиленная агрегация белков, а при введении в мембрану небольших количеств детергента наблюдается диссоциация олигомерных молекул, например, Са -АТФазы. [c.61]

Для большого числа идентичных единиц состоянием с наименьшей свободной энергией является кристалл. Предпочтительность симметрии в белках можно уяснить, рассматривая кристаллы, симметрия которых является следствием выгодной упаковки. Упаковка зависит от формы повторяющихся единиц и от профиля их поверхности. Поскольку среди всех возможных схем упаковки имеется одна энергетически наиболее выгодная, она будет отвечать минимальной свободной энергии, в случае если она адекватна для всех звеньев. В любом случае это состояние соответствует кристаллу, принадлежащему к одной из 65 пространственных групп симметрии, допустимых для асимметрических элементов, поскольку кристаллизация остается единственным способом агрегирования бесконечного числа единиц, при котором все образующиеся контакты идентичны. [c.111]

Общепринято, что хлорофилл в зеленом листе находится в агрегированном состоянии в двух фотосистемах (I и II) и включает в свое окружение, кроме белка и липидов, молекулы каротина, цитохромов, хинонов и др. В фотохимической стадии участвуют аденозинфосфаты (АДФ и АТФ), никотинамид-адениндинуклеотидфосфат (НАДФ), ферредоксин, до сотни различных ферментов, многочисленные молекулы неустановленной химической природы, условно называемые факторами. Хлорофилл обладает оптимальным набором свойств, [c.284]

Форма "678" - это хлорофилл в агрегированном состоянии (ХБЛ) п. Термином "агрегированный" А.А.Красновский обозначает те формы пигмента, где имеется взаимодействие между модекуланв пигмента - это коллоидные частицы, тверже пленки, плотно упакованные монослои на фазовых границах (Красновский, 1962,1967). Агрегация защищает пигаенты, связанные с белками и липидами,от необратимого фотохимического окисления. Пигмент в агрегированном состоянии так же, как и в живых листьях, весьма устойчив к действию света и воздуха. [c.89]

От четвертичной структуры следует отличать олигомерное и агрегированное состояние белка. Структура, характеризующаяся существованием в составе белковой частицы нескольких полипептидных цепей, число которых изменяется в определенной пропорции, называется олигомерной. Крайне важно, что, — гмотря на относительное постоянство числа полипептидных связей в олиго-м.рс белка и их упорядоченное расположение, у олигомера не возникает биологической активности. Так, например, сывороточный альбумин быка существует в виде мономера (М = 68000), димера (М = 136 ООО), тримера (М = 204 ООО) и тетрамера, причем мономеры, объединяясь в олигомерные структуры, располагаются в составе ди-, три- в тетрамера упорядоченно. Однако это не сопровождается возникновением каких-либо новых качеств по сравнению с теми, которыми обладает мономер данного белка. [c.76]

Правомерен вопрос и о том, различны ли по своей молекулярной природе, те ГТФ-связывающие белки, которые оказывают столь разное влияние на функции клетки. По крайней мере один из идентифицированных к настоящему времени ГТФ-связывающих белков (оказывающей активирующее влияние на аденилатциклазу) может существовать в мембране в разных структурно-функциональных состояниях он может быть ГТФазой и может быть лишен каталитической активности (с помощью специального внутриклеточного механизма), содержать в нуклеотидсвязывающем центре как ГТФ, так и ГДФ, совершать переходы из агрегированного в дезагрегированное состояние. Поэтому нельзя исключить, что один и тот же ГТФ-связывающий белок в зависимости от своего структурно-функционального состояния направляет гормональный сигнал либо по пути, независимому от циклических нуклеотидов, либо по пути активации или ингибирования аденилатциклазы. [c.158]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология