Коллоидные поверхностно-активные вещества строение мицеллы

СОЛЮБИЛИЗАЦИЯ (коллоидное растворение) — самопроизвольный переход в раствор нерастворимых или малорастворимых веществ под действием по-верхностно-актнвных веществ, незначительные количества которых имеюпся в растворителе. К веществам, способствующим С., относятся длинноцепочечные гомологи органических соединений — мыла и аналогичные им по строению синтетические поверхностно-активные вещества, образующие в растворах мицеллы. Большое практическое значение имеет С. в технологии эмульсолов, смазок, в производстве синтетических noJmMepoB методом эмульсионной полимеризации, при усвоении жиров организмами при помощи желчи, содержащей поверхностно-активные вещества, при введении в организм противоряко-вых полициклических препаратов и др. [c.232]

С развитием работ по синтезу искусственных ВМС появилась необходимость в изучении строения макромолекул и их свойств. Большая молекулярная масса ВМС подтверл<далась, главным образом, исследованиями по дпффузии. Одпако на примере поверхностно-активных веществ было показано, что сравнительно низкомолекулярные соединения могут давать в растворе коллоидные частицы значительных размеров. На этом основании в 20-е годы нашего столетия распространилось представление о макромолекулах как ассоциатах из малых молекул, подобных мицеллам ПАВ. Предполагалось, что ассоциация обусловлена сильными, но неко-валептными связями. Эта теория получила название теории малых блоков ее сторонниками были Поляни, Герцог, Каррер, Гесс. [c.310]

Солюбилизация. Значительные размеры мицелл коллоидных поверхностно-активных веществ и особенности их строения позволяют объяснить солюбилизацию. Солюбилизацией или коллоидным растворением называется самопроизвольное растворение в воде в присутствии добавок коллоидных поверхностно-активных веществ, которые обычно в [c.170]

Ребиндера) и показал (1930— 1940) пути облегчения обработки очень твердых и труднообрабатываемых материалов. Обнаружил электрокаииллярный эффект пластифицирования металлических монокристаллов в процессе ползучести при поляризации их поверхности в растворах электролитов. Исследовал особенности водных растворов поверхностно-активных веществ (ПАВ), влияние адсорбционных слоев на свойства дисперсных систем. Выявил (1935—1940) основные закономерности образования и стабилизации пен и эмульсий, а также процесса обращения фаз в эмульсиях. Установил, что моющее действие включает сложный комплекс коллоидно-химических процессов. Изучал образование и строение мицелл ПАВ, развил представления о термодинамически устойчивой мицелле мыл с лиофобным внутренним ядром в лиофильной среде. Выбрал и обосновал оптимальные параметры для характеристики реологических свойств дисперсных систем и предложил методы для их определения. Выяснил механизм гидратационно-го твердения минеральных вяжущих, Открыл (1956) явление адсорбционного понижения прочности металлов под действием металлических расплавов. Создал (19й0-е) новую область науки — физикохимическую механику. [c.420]

Данные о структуре коллоидных агрегатов аминов и ЧАС в углеводородах основаны на общих положениях теории строения мицелл поверхностно активных веществ в углеводородах. Согласно этой теории, структура мицелл в углеводородных средах противоположна водной, т. е. полярные части дифильных молекул расположены в центре агрегатов, а неполярные обращены к растворителю. Так как диэлектрическая проницаемость обычных для экстракционной технологии растворителей мала, то ионогенные поверхностно активные вещества в неполярной среде практически не диссоциируют, и мицелла не несет на себе заряда. [c.396]

СОЛЮБИЛИЗАЦИЯ (коллоидное растворение) — самопроизвольный переход в раствор нерастворимых или малорастворимых веществ (напр., углеводородов в воде) под действием поверхностно-активных веществ, находящихся в виде малых добавок в растворителе. К веществам, особенно резко способствующим С., относятся длинноцепочечные гомологи органич. соединений — мыла (жировые мыла и аналогичные им по молекулярному строению синтетич. поверхностноактивные вещества), образующие в р-рах мицеллы (см. также Полуколлоиды). В водшлх р-рах углеводородные цепи молекул растворенного мыла образуют внутреннее ядро таких мицелл, в к-ром и солюбилизируется растворяемое вещество. Если поверхностноактивное вещество находится в углеводородной среде и в этом р-ре солюбилизируется вода (обратная С.), то в этом случае коллоидное растворение происходит в полярном ядре мицелл, образованном функциональными (полярными) груннами молекул мыла. [c.480]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология