Трехосновные оксикарбоновые кислоты

Трехосновные оксикарбоновые кислоты [c.190]

Лимонная кислота как трехосновная оксикарбоновая кислота, наряду с глюконовой, фумаровой и другими, является интермедиатом метаболизма в цикле трикарбоновых кислот, когда имеет место неполное окисление соединений углерода в аэробных условиях. Ее сверхсинтез возможен при лимитировании гриба продуцента по железу и фосфору, при одновременном избытке в среде источника углерода и при низких значениях pH. [c.209]

Лимонная кислота, как трехосновная оксикарбоновая кислота, наряду с глюконовой, фумаровой и другими, является интермедиатом метаболизма в цикле трикар-ОН боновых кислот, когда имеет место [c.420]

Эту трехосновную оксикарбоновую кислоту можно использовать в виде полного эфира или с частично этерифицированными карбоксильными группами, а также после дополнительной этерификации гидроксильной группы. [c.724]

Несмотря на известные трудности обработки аморфных осадков, методом их элементарного анализа было показано, что координационное число комплексов р. 3. э. равно 6. Так, например, для трехосновной оксикарбоновой лимонной кислоты состав комплекса выражается формулой [Me t2] ". Этот результат был подтвержден и методом титрования растворов солей р. 3. э. растворами цитрата аммония. Такой метод оказался очень наглядным и удобным вследствие малой растворимости простых цитратов р. з. э. При добавлении к раствору соли р. з. э. эквимолярного количества цитрата образуется осадок, количественно растворяющийся при молярном отношении цитрата к р. з. э., равном 2. Аналогичными химическими методами было показано, что координационное число, равное б, типично для большинства комплексов р. з. э. Позже это положение было подтверждено также различными физико-химическими методами, в частности, для соединений р. з. э. с самыми различными комплексонамн. Единичные исключения из этого правила наблюдаются для четырехвалентного церия, иногда дающего соединения с координационным числом, равным 8, а также для ряда комплексов р. 3. э. с координационным числом, равным 4, образующихся при высоких рн растворов. Примером последнего может служить комплекс [МеС11 ], в котором р. 3. э. образуют координационную связь и с кислородом спиртовой группы лимонной кислоты. [c.275]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология