Вязкость. Застудневание. Синерезис Вязкость жидкостей

Действительно, в тех случаях, когда процесс нарастания вязкости (застудневание) опережает процесс завершения диффузионного проникновения электролитов в глубинные области волокна, процесс ориентированного разрушения студня с синеретическим отделением жидкости может пройти только во внешних слоях нити. Следовательно, структура оболочки будет отличаться от структуры внутренних областей волокна. Если бы не протекали процессы ориентированного разрушения и вынужденного синерезиса, свойства оболочки и ядра не различались бы, т. е. не зависели бы от времени проникновения электролитов в глубь волокна. Таким образом, для образования волокна с одновременным наличием оболочки и ядра определяющим является не только различие в скоростях диффузии и застудневания, но и различие в структурных преобразованиях при деформации отдельных областей формующейся нити. [c.200]

Коллоидные дисперсии, образующиеся при застудневании р-ров полимеров, термодинамически неустойчивы. Но высокая вязкость (практически — петекучесть) возникающей системы затрудняет слияние субмикроучастков коллоидно диспергированной фазы, хотя постепенно этот процесс, приводящий к понижению свободной энергии системы, и происходит. При продо.лжи-тельном хранении даже наиболее устойчивых студней диацетата целлюлозы в бензиловом спирте наблюдается постепенное отделение жидкости (синерезис). Аналогичное явление наблюдается иногда при пластификации полимеров избыточным количеством пластификатора. Пластикат приобретает типичную коллоидную опалесценцию, а с течением времени из него выпотевает)) пластификатор. [c.534]

В процессе застудневания и синерезиса теряется дисперсионная среда, концентрация золя растет, увеличивается энергия сцепления мицелл, и сетчатый остов становится все более прочным все это приводит к более устойчивой системе с наименьшей свободной знв ргией, с наибольшей энтропией. Потеря дисперсио нной среды на разных стадиях развития геля приводит к образованию между мицеллами капиллярных пространств (ультрапор), чем объясняются высокие поверхностные свойства таких систем. Если из сетчатого остова полностью удалить жидкость, то ксерогель, представляющий сетку из мицелл, характеризуют как систему, отличную и от жидкостей с большой вязкостью (от аморф Ных тел), и от типичных кристаллов, так как в отличие от кристаллов структурные элементы геля еще не расположились со гласно одной из кристаллографических систем симметрии в аморфных же телах нет тесного сопри- [c.76]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология