Определение сырого жира в корме

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СЫРОГО ЖИРА В КОРМЕ [c.266]

Содержание жира — важная характеристика пищевых продуктов и кормов. Определение жира основано на свойстве его растворяться в этиловом эфире. Однако последний извлекает из растительного материала не только жиры, но и жирные к и-слоты, стеарины, воска. Поэтому жир, извлеченный эфиром, называют сыры м . Количественно его определяют способом настаивания испособом-экстра-гирования. Взятый для анализа материал измельчают и сущат при 100—105° С в течение 3 часов. [c.505]

Фтор. При определении фтора в органических материалах образцы озоляют без добавок, если образующаяся зола имеет основной характер. К таким материалам относятся овощи, листья, хвоя, корма для животных, побочные продукты переработки растительных жиров, рыба, рыбная мука, фекалии, клубни растений, пищевые корнеплоды, мука и мучные продукты, побочные продукты брожения, фрукты, хлеб, яйца, сыр, высушенные кровь и молоко. При озолении других материалов, таких как органы животных, следует добавлять щелочь. [c.151]

Каротин адсорбенты для разделения изомеров и продуктов окисления его 924 извлечение из сырого растительного материала 7742 исследование продуктов галои-дирования 8247 определение 7606, 7917, 8094, 8199, 8201 в витаминных препаратах 6498, 6499 в жирах 7965 в кормах 7246, 7247 в крови 7247, 7418 в масляных и водно-коллоидных растворах и в растительном материале 6717 в молоке 7247 [c.364]

Конечной целые возделывания сельскохозяйственных культур является получение определенных веществ белка, жира, крахмала, сахара, клетчатки, витаминов, алкалоидов, эфирных масел и т. д., которые используют как продукты питания человека, корма для сельскохозяйственных животных или как сырье для промышленности. При выращивании растений необходимо добиваться повышения содержания в урожае тех веществ, ради которых выращивают растения. [c.416]

Цель возделывания сельскохозяйственных растений — получение определенных химических веществ белков, жиров, крахмала, сахара, клетчатки, витаминов, алкалоидов, каучука, эф фных масел и т. д., которые используются в питании человека, на корм сельскохозяйственных животных или служат сырье.м для промышленности. [c.7]

В процессе жизнедеягельности растений в их организмах создаются оргапические вещества — белки, жиры, различные углеводы, которые в тех или иных количествах накапливаются в семенах, плодах, клубнях, корнеплодах и других органах, используемых человеком в пищу, на корм животным или в качестве сырья для промышленности. В зависимости от культуры и условий ее возделывания содержание названных веществ в урожаях подвержено значительным колебаниям. К питательной ценности растительной продукции, ее кормовым Достоинствам и качеству предъявляются определенные требования. В связи с этим для качественной оценки урожаев возникает необходимость в проведении их анализа на содержание белков, сырого протеина, жира, крахмала, сухих веществ. Ниже приводятся некоторые из методов определения этих веществ в растениях. Ориентировочное содержание их в урожаях отдельных культур представлено в таблице 4 приложений. [c.241]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология