Мирицилпальмитат

ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК —продукт жизне деятельности пчел. Твердая хрупкая масса с мелкозернистым изломом белого, светло-желтого, желто-коричневого или светлосерого цвета, с приятным медовым запахом. Растворим в эфире, хлороформе, бензине, частично в горячем спирте, нерастворим в воде плавится при 65— 67° С температура застывания 61—63° С плотность при 15° С равна 0,956—0,970 коэффициент твердости при 20° С 6—13 мм кислотное число 18,5—22,4 число омыления 89—97 продукт не должен содержать никаких примесей, в том числе веществ минерального или животного происхождения (церезин, парафин, стеарин и др.). В его состав входит до 33% мирицилпальмитата, 12% мири-цилпальмитоолеата, 12% мирицилцерота-та, 13—15% высших жирных кислот (С24—С34), 12—13% высокомолекулярных углеводородов и др. Пчелиный воск — основной структурообразующий компонент в эмульсионных кремах типа вода/масло, он повышает их термостабильность, позволяет регулировать консистенцию эмульсионных кремов типа масло/вода. В кремах вода/масло его применяют в кон- [c.129]

Парафины с длинноценочечными молекулами и высокой температурой плавления, например нормальный парафиновый или пчелиный воск (С50, мирицилпальмитат), при 25° С реагируют очень медленно. Скорость реакции лимитируется при этой температуре скоростью растворения чистых твердых веществ. [c.468]

Другой подобный кинетический барьер , замедляющий образование комплекса , возникает, если в процессе участвуют вещества, молекулы которых имеют чрезвычайно длинные цепи. В этом случае имеет место дополнительное сопротивление растворению чистого гостя (или конкурентному осаждению, если он растворен). Длинноцепочечные нефтяные парафины (С55) или растительные и животные парафины, например пчелиный воск, мирицилпальмитат, по-видимому, не реагируют с твердой мочевиной или растворами мочевины при 25° С, так как растворимость этих веществ очень низка при этой температуре. Если температуру повысить до 50 или 60° С, то в насыщенных растворах мочевины протекает быстрая кристаллизация. Если длинноцепочечная гостевая молекула легко растворима, [c.487]

Цетиловый спирт. В различных высокоспециализированных липидах спирты образуют сложные эфиры с жирными кислотами. Так, спермацет, получаемый из головного масла кашалотов, состоит главным образом из цетилпальмитата, а пчелиный воск очень богат мирицилпальмитатом. [c.76]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология