Фосфоенолпировиноградная кислота фосфоенолпируват

Названия пируват и пировиноградная кислота обычно употребляются как синонимы. Строго говоря, пируват — это название соли пировиноградной кислоты. Точно так же фосфоенолпировиноградную кислоту часто называют фосфоенолпируватом, щавелевоуксусную кислоту — оксалоацетатом, лимонную кислоту — цитратом, глутаминовую кислоту — глутаматом и т. д.— Прим. перев. [c.65]

Девятая реакция катализируется ферментом енолазой, при этом 2-фосфоглицериновая кислота в результате отщепления молекулы воды переходит в фосфоенолпировиноградную кислоту (фосфоенолпируват), а фосфатная связь в положении 2 становится высокоэргической [c.332]

Что касается синтеза простых углеводов организмами-гетеротрофами, то исходными веществами для этого могут служить продукты распада липидов, белков и других органических соединений. Центральным звеном в переходе этих соединений в простые (а далее и сложные) углеводы является образование ПВК, возникающей или непосредственно (например, при распаде аминокислот), или при посредстве глиоксилового цикла—при декарбоксилировании щавелевоуксусной кислоты (см. с. 395). Переход от ПВК к углеводам осуществляется путем обращения процесса дихотомического распада углеводов, следовательно, из каждых двух молекул ПВК образуется одна молекула фрукто-30-1,6-дифосфата. Однако здесь есть одна особенность переход от ПВК к фос-фоенолпировиноградной кислоте идет обходным путем через щавелевоуксусную кислоту вследствие необратимости реакций превращения фосфоенолпирувата в ПВК. Так эта реакция протекает в печени, почках и других тканях животных, в листьях и корнях растений и у микроорганизмов. Только в мышцах действие пируваткиназы обратимо, и фосфоенолпировиноградная кислота возникает из ПВК и АТФ. [c.362]

Когда было показано существование цикла, ведущего к постоянному превращению ацетата в глиоксиловую кислоту (фиг. 11), возник вопрос, как будут расти бактерии, если вместо ацетата они будут получать одну лишь глиоксиловую кислоту. Это имеет место, когда бактерии растут в среде с глицином [67], гликолевой [68] или щавелевой [69] кислотой в качестве единственного источника углерода, так как на начальных стадиях метаболизма каждый из этих субстратов превращается в глиоксиловую кислоту путем дезаминирования, окисления или восстановления. В этом случае метаболический процесс сводится к превращению глиоксиловой кислоты в фосфоенолпировиноградную в ходе реакций, показанных на фиг. 12. После того как образование фосфоенолпирувата произойдет, дальнейшие его превращения могут пойти, по анаплеротиче-ским путям либо в результате фиксации СО2 образуется щавелевоуксусная кислота, либо фосфоенолпируват превращается в пируват и затем в ацетилкофермент А, который при взаимо- действии с глиоксиловой кислотой образует яблочную кислоту. Данные о существовании последовательности, показанной на фиг. 12, были получены Г. Корнбергом и А. Готто [68], [c.40]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология