Углеводы моносахариды

Углеводы. Моносахариды глюкоза и другие. Полисахариды целлюлоза и крахмал. [c.263]

Простые углеводы (моносахариды, или монозы). [c.233]

Все углеводы можно разделить на две большие группы простые углеводы (моносахариды, или монозы) и сложные углеводы (полисахариды, или полиозы). В свою очередь, сложные углеводы подразделяют на низкомолекулярные (сахароподобные) углеводы — олигосахариды и высокомолекулярные (несахароподобные). [c.98]

Гидролиз полисахаридов протекает с образованием более простых углеводов (моносахаридов), например [c.57]

Простые углеводы (моносахариды) — это простейшие углеводы, не гидролизующиеся с образованием более простых углеводов. [c.607]

Молекулы полисахаридов построены из остатков молекул моносахаридов полисахариды расщепляются при гидролизе на более простые углеводы. Моносахариды неспособны к гидролитическому расщеплению. [c.314]

Степаненко В. Н. Химия и биохимия углеводов. Моносахариды. М. Высшая школа, 1977, 224 с. Химия и биохимия углеводов. Полисахариды. М. Высшая школа, 1978, 256 с. (Учебники для высшей школы). Большое внимание уделено биохимическим вопросам. [c.175]

Соответствующие сапонины они образуют 0-гликозидной связью своего спиртового гидроксила при С с самыми различными углеводами, моносахаридами и ОЛИгосахаридам и при [c.179]

Для сопоставления названий с формулами простых углеводов (моносахаридов) легче всего пользоваться проекционными формулами Фишера, в которых карбонильный атом углерода находится наверху (или в верхней части), хотя достаточно наглядны также и формулы Хеворта. По правилам ШРАС/ШВ для моносахаридов от Сз до Се (по правилам СА [4а]—для s и Сб) разрешено применять тривиальные (стереородона- чальные) названия (например арабиноза, рибоза, галактоза, глюкоза, манноза, фруктоза), однако для них и для многих других могут быть составлены и систематические наименования. Последние составляются из [c.178]

I. Простые углеводы (моносахариды, или монозы). Эти углеводы не подвергаются гидролизу с образованием более простых углеводов. В зависимости от числа углеродных атомов в молекуле моносахаридов различают твтрозы (С4), пентозы (С5), гексо-зы (Сб) и т. д. Если моносахариды содержат в своем составе альдегидную группу, то они относятся к классу альдоз (альдегидоспир-тов), если кетонную — к классу квтоз (кетоноспиртов). [c.232]

Происхождение термина углевод связано с тем, что первые известные представители соответствовали формуле С Н2 0 или С (Н20) и формально рассматривались как гидраты углерода. Хотя приведенная формула С Нг 0 и справедлива для подавляющего большинства представителей этого класса, все же по строению они не могут рассматриваться как гидраты углерода . Углеводы делят на две Iруппы простые углеводы (моносахариды) и сложные у г л е в о д ы (п о л и с а X а р и д ы). [c.363]

Важнейший класс природных соединений, формально отвечающих общей формуле С Н2 0, называют углеводами. Их делят на две группы — простые углеводы (моносахариды, или монозы) и сложные (полисахариды, или полиозы). Моносаха зиды представляют собой многоатомные альдегиде- или кетоноспирты, которые связаны взаимными превращениями со своими циклическими полуацетальными формами. Циклические формы моносахаридов образуются в результате взаимодействия карбонильной группы с одним из спиртовых гидроксилов внутри этой же молекулы (чаще у четвертого или пятого углеродного атомов). Такое взаимодействие приводит к образованию внутреннего полуацеталя. [c.368]

Смотреть страницы где упоминается термин Углеводы моносахариды: [c.232] [c.65] [c.78] [c.389] [c.353] [c.420] [c.421] [c.423] [c.425] [c.427] [c.429] [c.431] [c.433] [c.435] [c.437] [c.439] [c.441] [c.443] [c.445] [c.447] [c.449] [c.451] [c.123] [c.380]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология