каркасная как типичное стекло

Структура жидкого этилового спирта подобна структуре воды. Тщательно очищенный спирт легко переохлаждается. Каст и Прицщк нашли, что структура такого спирта построена из молекулярных цепочек. Сцепление звеньев в структуре осуществляется с помощью водородной связи , которая перекидывает мост между атомами кислорода с боковых сторон ютветвляются короткие цепочки из этиловых групп, подобных парафину. Если, однако, к спирту прибавить хотя бы самое незначительное количество воды, то образуется типичная каркасная структура, которая при низких температурах, например при —ГЭ0°С, представляет собой типичное стекло (фиг. 200). Явление, описанное Тамманом и Хессе (см. А. II, 71), свидетельству- ет, что вязкость спирта, содержащего воду, сильно [c.170]

Причину низкой текучести застудневших систем следует искать в их строении. Процесс застудневания растворов полимеров при понижении температуры и при введении нерастворителя можно рассматривать или как прогрессивное увеличение контактных связей между макромолекулами или как образование пространственного каркаса за счет высококонцентрированной фазы, образующейся при распаде системы на две фазы и обладающей низкой текучестью (близкой к текучести стеклующихся полимеров). Формально, с точки зрения конечного эффекта затвердевания нити при образовании волокна, здесь нет никакого различия. Однако, исследуя более детально сопутствующие и последующие явления, и в первую очередь процессы отделения синеретической жидкости, правильнее отдать предпочтение гипотезе о застудневании в результате распада системы на две фазы, одна из которых представляет собой практически чистый растворитель (очень низкая концентрация полимера), а вторая — высококонцентрированный нетекучий раствор полимера Согласно этой гипотезе система (раствор полимера) при переводе (путем изменения температуры или состава растворителя) в неравновесйое состояние распадается на две фазы, причем низкоконцентрированная фаза выделяется из неравновесного раствора в виде изолированных микроучастков, постепенно обедняя этот неравновесный раствор растворителем. В конечном результате неравновесный раствор, образующий как бы каркас системы, достигает по концентрации полимера состава второй фазы, которая обладает низкой текучестью (или вообще переходит в стеклообразное состояние). Эта каркасная фаза и определяет основные механические свойства студня. Элементы такого каркаса, состоящие из нетекучей полимерной фазы, способны обусловливать высокую обратимую деформацию всей системы за счет упругого изгиба, как это типично для любой системы, состоящей из взаимосвязанных упругих каркасных элементов (таков, например, механизм высокой обратимой деформации кожи и других волокнистых материалов, имеющих рыхлую структуру). [c.180]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология