Аспарагиновая кислота роль в азотистом обмене

Моноаминодикарбоновые кислоты. Дикарбоно-вые аминокислоты играют выдающуюся роль в азотистом обмене. К ним относятся аспарагиновая кислота и глютаминовая кислота. Эти две аминокислоты, содержащие одну NH2 и две СООН группы, имеют кислый характер. [c.29]

В растительных белках преобладает аспарагин. Аспарагиновая кислота и аспарагин синтезируются и в растительных, и в животных организмах. Они играют очень важную роль в азотистом обмене организмов. [c.417]

Эти кислоты, как и другие двухосновные моноаминокислоты, обладают кислой реакцией, так как при образовании внутренних солей у них остается одна свободная карбоксильная группа. Обе кислоты постоянно встречаются среди продуктов гидролиза белковых веществ. Аспарагиновая кислота и в свободном состоянии встречается в животных и растительных организмах, играя важную роль в азотистом обмене. [c.293]

Эти кислоты, как и другие двухосновные монбаминокислоты, обладают кислой, редкииед, т к как лри образовании внутренних солей у них остается одна свободная карбоксильная группа. Обе кислоты постоянно встречаются среди продуктов гидролиза белковых веществ. Аспарагиновая кислота в свободном состоянии встречается в животных и растительных организмах, играя важную роль в азотистом обмене. Обе кислоты-способны связывать обладающий токсическими свойствами аммиак с образованием амидов — аспарагина я глутамина (см. ниже). Глутаминовая кислота применяется при лечении психических заболеваний. [c.379]

Аспарагиновая и глютаминовая кислоты играют исключительно валяную роль в азотистом обмене. Эти две аминокислоты связывают между собою обмен белков и обмен углеводов. Обращает также на себя внимание высокое содерл аиие аспарагиновой и 1 лютаминовой кислот в составе белков тканей различных организмов. Особенно богаты этими аминокислотами белки растительного происхождения содержание аспарагиновой и глютаминовой кислот в растительных белках составляют 25% и более и достигает в отдельных случаях 70—80%. [c.376]