Кетоглутаровая кислота, формула

Наглядно это можно представить в том случае, если принять, что тип асимметрии фермента аналогичен асимметрии правой руки. Используя эту аналогию, допустим, что фермент катализирует превращение изомера меченой лимонной кислоты, изображенного проекционной формулой ЬУШ, в сс-кетоглутаровую кислоту, захватывая сначала центральную карбоксильную группу (которая должна быть отщеплена) своими пальцами таким образом, чтобы большой палец фермента оказался расположенным вдоль связи [c.535]

Аспарагиновая и глутаминовая кислоты (формулы которых приведены выше) являются широко распространенными компонентами белков. Эти дикарбоновые аминокислоты играют важную роль в реакции переаминирования и передезаминирования, образуясь или превращаясь при этом в оксалилуксусную и соответственно а-кетоглутаровую кислоты таким образом, устанавливается связь между обменом белков и углеводов. Глутаминовая кислота является составной частью многих соединений пептидного характера, как, например, глутатиона и фолиевой кислоты. [c.396]

Как видно из формул, липоевая кислота может существовать в окисленной (—8—8—) и восстановленной (8Н—) формах, благодаря чему реализовываются ее коферментные функции. В частности, липоевая кислота играет незаменимую роль в окислении и переносе ацильных групп в составе многокомпонентных ферментных систем. Основная функция ее-прямое участие в окислительном декарбоксилировании в тканях а-кетокислот (пировиноградной и а-кетоглутаровой см. главу 10). Липоевая кислота служит простетической группой наряду с тиаминпирофосфатом и КоА сложной мультиферментной пируват- и кетоглутарат-дегидрогеназной систем. Однако до сих пор нет сведений о механизмах биосинтеза липоевой кислоты не только в тканях животных, но и в растениях, и у микроорганизмов. [c.245]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология