Массопередача внешний контроль

Контроль внутренней и внешней массопередачами [c.65]

Механизм процесса массопередачи в этом случае более слош- вый, чём для внешнего контроля, так как массопередача внутри частицы сложным образом связана с теплопередачей как в системе легкая фаза — частица , так и внутри самой частицы. Когда теплопередача и массообмен протекают одновременно, теплопередача конечно связана с условиями массопереноса. В этом случае проблема теплопередачи существенно зшрощается отсутствием градиента температур как между частицами, так и внутри их, поскольку слой твердого материала всегда находится при адиабатической температуре насыщения, независимо от природы твердого материала. Процесс сушки тем самым может быть рассмотрен либо как конвективная теплопередача к изотермическому твердому материалу, либо как конвективная массопередача от твердого материала при постоянной температуре и содержании поверхностной влаги, как это мы предпочитали делать в предыдущем разделе. Наоборот, контролируемая диффузией сушка в фонтанирующем слое является циклическим процессом, включающим теплопередачу к рециркулирующей частице [по уравнению (8.5)], но с соответствующей температурой частицы, которая изменяется [c.159]

Лимитирующее сопротивление массопередачи может изменяться за время пребывания частицы в сушилке, так что сушка может начаться при условии внешнего контроля, затем сказывается влияние диффузии и наконец процесс переходит во внутридиффу-зионную область. Положение в непрерывных сушилках усложняется тем фактом, чтб в каждый момент времени разные частицы слоя могут подвергаться супше в различных режимах. Как показал Романков с сотрудниками [199, 201], при этих условиях обычный метод выбора кинетического режима из кривых скорости сушки, полученных в периодических опытах, становится ненадежным и для фонтанирующего, и для кипящего слоев. Из-за этих факторов редко можно успешно сформулировать теоретически обоснованные уравнения скорости сушки для промежуточных случаев для сушилок твердого материала любой сложности. Очевидно, необходимый подход должен заключаться в том, чтобы либо рассматривать процесс супши в промежуточном режиме как контролируемый диффузией, либо прибегать к полной эмпирике. В первом случае коэффициент диффузии влаги, например в уравнении (9.18), теряет свое основное значение и принимает вид произвольного коэффициента скорости. [c.170]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология