Дигидрокверцетин

При варке целлюлозы роль экстрактивных веществ может проявиться в снижении выхода целлюлозы, увеличении расхода химикатов, усложнении процесса делигнификации, а также в появлении так называемых смоляных затруднений. Снижение выхода целлюлозы из-за растворения экстрактивных веществ обычно невелико, но есть древесные породы (лиственница, дуб) с высоким содержанием водорастворимых соединений. Расход химикатов повышается в результате химического взаимодействия экстрактивных веществ с варочными реагентами. В щелочных варках часть гидроксида натрия расходуется на омыление жиров и восков и на взаимодействие со свободными кислотами и фенольными соединениями. С экономической точки зрения это частично компенсируется получением продуктов переработки сульфатного мыла. При сульфитных варках некоторые экстрактивные вещества сульфируются (флавоноиды, лигнаны). Дигидрокверцетин, обладаюищй восстанавливающими свойствами подобно сахарам (см. 11.11.1), в растворах гидросульфита окисляется до кверцетина. Кверцетин плохо растворяется в воде и осаждается на волокнах, приводя к пожелтению целлюлозы. [c.538]

Эрдтман [37] считает, что трудность растворения лигнина пихты Дугласа при бисульфитной варке обусловливается присутствием таксифолина или дигидрокверцетина. Конденсация последнего с лигнином, как было обнаружено Мигитой [161], вызывает затруднения при сульфитной варке ядровой древесины лиственницы (см. Мигита с сотрудниками [154]). [c.391]

Пью [188] нащел только 1—2,2% дигидрокверцетина в пихте Дугласа. Поэтому он считал, что и другие факторы также должны включаться в помехи при варке. [c.391]

Следует отметить, что в молекуле дигидрокверцетина но еравне-1 нию с кверцетином отсутствует двойная связь в г-пироновом кольце, что придает ей по сравнению с плоскостной структурой кверцетина большую конформационную подвижность и лабильность, в том числе и при взаимодействии с компонентами биомембран. [c.610]

Дигидрокверцетин, например, в коре дугласовой пихты может отлагаться в люменах пробковых клеток в виде белых кристаллов [461. Танниды и другие фенольные экстрактивные вещества также, по-видимому, сосредоточены в люменах, а воски — в клеточных стенках. [c.210]

В древесине лиственницы даурской дигидрокверцетин составляет 69%, а кверцетин — 11% от суммы флавоноидных компонентов. Таким образом, флавоноидный состав лиственницы даурской, имея большую общность с составом других видов лиственниц, характеризуется некоторым своеобразием, заключающимся в наличии окисленных форм флаванонолов — флавонолов. [c.75]

Количественные измерения содержания флавоноидов. Измерения производили на фотоэлектроколориметре ФЭК-56 в кювете 1,0 см при 364 ммк для кверцетина и при 315 ммк для дигидрокверцетина в смеси метанол — диметилфор-мамид (1 1). [c.77]

В ядровой и заболонной древесине даурской лиственницы нашли четыре флавоноидных агликона — дигидрокверцетин, кверцетин, дигидрокемпферол и кемпферол. Табл. 2, библиогр. 10. [c.410]

Производное кверцетина — 9,10-дигидрокверцетин — бесцветные кристаллы с те.мпературой плавления околг) 242° вещество растворимо в кипящей воде в количестве 9,3% и в воде при температуре 15° в количестве 0,15%. [c.278]

Испытания показали, что это вещество является сильным антиокислителем для лярда, хлопкового масла и других жиров. Антиокислительная эффективность дигидрокверцетина и кверцетина почти одинакова. [c.278]

Найдено [350], что импрегнирование пергамента, употребляемого для завертывания масла, антиокислителями группы квер цетина (кверцетин, дигидрокверцетин) повышает стойкость и качество продукта в процессе длительного хранения. Лабораторные и производственные опыты показали, что лучшие резул[>-таты дает применение кверцетина в концентрации 0,15 мг1с.и . [c.278]

Пр и исследовании антиокислительной активности 16 фла-воновых соединений в отношении витамина А было установлено, что рутин, кверцетин, дигидрокверцетин и другие фла-воны, за исключением З-амино-4-оксифлавонола, совершенно неактивны при добавлении к тресковому жиру в концентрации 0,1% [598]. [c.329]

Тюкавкина, Лаптева и соавт. [217] изучили процессы сорбции и десорбции флавоноидов на примере кверцетина и дигидрокверцетина. Изучение сорбции флавоноидов из растворов проводилось динамическим методом. В качестве растворителей были взяты метанол, ацетон и смесь метанол—хлороформ (15 85, об.), которые наиболее згпотребительны в хро- [c.13]

В табл. 4 приведены величины максимальной сорбции кверцетина и дигидрокверцетина из разных растворителей Более высокими значениями отличается сорбция того и другого фла- , , Боноида из смеси метанол—хло- [c.14]

При сравнении сорбции кверцетина и дигидрокверцетина из одинаковых растворителей и при одинаковых концентрациях можно заметить, что кверцетин обладает больихим сродством к полиамиду, чем дигидрокверцетин. [c.14]

Сорбция на полиамиде полностью обратима (рис. 2). Элю ция легче осуществляется наиболее полярным растворителем — метанолом (рис. 2, кривая а). Наложение сравнимых по условиям кривых десорбции кверцетина и дигидрокверцетина показывает, что во всех случаях дигидрокверцетин десорбируется значительно легче, чем кверцетин. [c.14]

Оказалось, что при равных концентрациях дигидрокверцетин вытеснял рутин из его комплекса с медью (1 1) почти на 25 %, а при двукратном избытке дигидрокверцетин вытеснял рутин на 50 %. В то же время дигидрокверцетин, даже при двукратном избытке, незначительно (менее чем на 5 %) вытеснял рутин из комплексов с Ге и Ге . ЭГКГ при двукратном избытке эффективно вытеснял рутин из его комплексов с Си " и Ге и незначительно (на 10 %) вытеснял рутин из его комплекса с Ге " (табл. 2.5). [c.99]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология