Кверцетин, производное флавона

Строение этих оксифлавонов и флавонолов в большинстве случаев определялось путем нх щелочного плавления или растепления с помощью водных растворов щелочей. Так, например, при щелочном плавлении кверцетина получаются протокатеховая кислота и флороглюцин, откуда и вытекает характер расположения гидроксильных групп в исходной молекуле. В других случаях оказалось целесообразным провести алкилирование производного флавона и только после этого подвергнуть его действию водной щелочи. Таким путем было проведено расщепление физетина, который сначала был превращен в тетраэтиловый эфир, а затем гидролизован до диэтилпротокатеховой кислоты и моноэтилового эфира резорциловой кислоты [c.683]

Флавоны (а также ксантоновые производные) часто встречаются в природе. Они включают довольно большую группу желтых растительных красящих веществ. К их числу относится кверцетин — очень часто [c.215]

К производным флавона относится витамин Р, в состав которого входят рутин, кверцетин и другие вещества. Он содержится в зеленых частях и плодах многих растений. [c.197]

Кверцетин (121) заслуживает упоминания уже потому, что он является наиболее широко распространенным производным флавона. Он содержится в лимонах, луке, а также во многих цветущих растениях [81]. 3-Рамнозид (122), названный кверцетрином, является одним из компонентов желтого растительного красителя, выделенного из коры североамериканского дуба Quer us velutina [c.112]

Производные флавона. Наиболее распространенный реагент этой группы —морин(1). Кроме того, применяют фла-вонол (П) и кверцетин (И1). [c.105]

Как синтетические красители производные флавона технического значения не имеют, но в растениях встречаются в виде гликозидов. В качестве примера можно привести кверцетин (3,5,7,3, 4 -пентаок-сифлавон) [c.301]

Природные производные флавона — это оксипроизводные, всегда содержащие гидроксилы в положениях 5 и 7, иногда в положении 3 и обычно в положениях 3 и 4. Они окрашены в н<елтый цвет и представляют собой обычные окрашивающие вещества желтых цветов. Примерами могут служить лутеолин — красящее вещество почек тополя и резеды и кверцетин — вещество, широко распространенное в желтых цветах. [c.371]

Витамин Р (витамин проницаемости). Витамин Р — группа веществ, являющихся производными флавона (дифенилпропановый скелет, т.е. два ароматических кольца соединены трехуглеродным алифатическим фрагментом). В листьях чайного дерева в качестве основного действующего начала содержится катехин в листьях гречихи рутин (агликон-кверцетин, сахар-рутиноза) из кожуры цитрусовых вьвделен гесперидин (цитрин). Количество охарактеризованных биофлавоноидов из различных источников с каждым годом увеличивается. [c.345]

Производные 2- и З-фенилбензо-у-пиронов (флавоны и изофла-воны) широко распространены в природе. Примером может служить кверцетин (3,5,7,3, 4 -пентаоксифлавон), который встречается во многих растениях. Экстракты коры чернильного дерева Quer us [c.847]

Пирокатехин и его производные реагируют с борной кислотой в щелочном растворе с образованием комплексов, которые устойчивы в щелочной среде, но полностью гидролизуются разбавленными кислотами. Флавоны и флавонолы, содержащие гидроксильные группы в положениях 3 и 4, могут быть превращены в водном растворе в боратные комплексы, причем гидроксильная группа в положении 5, если она имеется, также реагирует с боратом (ср. раздел Эфиры борной кислоты , стр. 238). Другие фенольные и енольные гидроксильные группы могут быть затем подвергнуты избирательному метилированию после подкисления образуется частично метилированный флавон или флавонол. Частичное метилирование кверцетина LXXII в его 3,7-диметиловый эфир уже упоминалось в связи с защитой фенолов (см. раздел Эфиры борной кислоты , стр. 238). Получение частично метилированных флавонов и родственных соединений описано в ряде работ [391—394]. [c.243]

Еще большее значение имеют гидрированные производные окси-флавонов, так называемые антоцианидины, являющиеся солями бензо-пирилия. Так, при восстановлении кверцетина может быть получена бензопирилиевая соль (цианидин) его дальнейшее восстановление приводит к образованию катехина, находящегося в дубильных экстрактах и в чае. [c.541]

Флавоны являются производными бензопирона. Они встречаются во всех частях растений, часто в форме глюкозидов. Один из наиболее обычных флавонов — кверцетин [c.484]

В большинстве случаев в качестве реагентов применяют оксиазо- и оксиазометиновые соединения, в которых содержатся различные радикалы и кислотные остатки. Данные реагенты применяют для определения А1, Оа, ЫЬ, M.g и других элементов. Другим классом химических реагентов, широко используемых для определения А1, ТЬ, 2г, Ве, и других элементов являются оксипроизводные флавона (морин, кверцетин и др.). При определении ряда элементов широкое применение находят 8-гидроксихинолин и его производные, производные триоксифлуорона и оксиантрахинонов, родаминовые красители и др. В табл. 5.1 [c.213]

Описан флуорометрический способ, основанный на флуоресценции производного никотинамида и бромистого циана [65, 163]. Гесперидин и другие флавоны кверцетина определяют с помощью борноцитратного метода оптическая плотность образующейся желтой окраски является критерием содержания флавона [198]. [c.215]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология