Орхинол

Орхинол, пизатин, фазеолин (изокумарин из моркови) и, возможно, трифолиризин образуют небольшую, но исключительно интересную с точки зрения фитопатологии группу фенольных соединений. Вместе с ипомеамароном их можно рассматривать как класс биологически активных веществ, названный Мюллером фитоалексинами [47]. Классификацию этой новой группы соединений пока нельзя считать окончательной. [c.408]

Ни один из этих фитоалексинов не обнаружен в тканях свежесобранных растений. Эти соединения образуются только в живых тканях, причем их появление не связано с механическим повреждением. При бактериальной инфекции образуется орхинол, но не пизатин. Все три соединения в низкой концентрации обнаружены в контрольном растительном материале (в нарезанных кубиками клубнях орхидеи и корнях моркови, а также в наполовину раскрытых бобах гороха) после продолжительной инкубации в аэробных условиях [135, 138, 147]. Однако в естественных условиях в физиологически ощутимых концентрациях они возникают только при инфекции. [c.408]

По-видимому, орхинол, пизатин и изокумарин образуются при взаимодействии метаболитов и(или) ферментов растения-хозяина и гриба. Следовательно, изучение токсичности какого-либо из этих соединений в культуре не дает права судить о их роли in vivo. Тем не менее исследования, подобные описанным выше (см. раздел П), могут дать обш,ее представление об основной активности токсина. Это одна сторона проблемы другая сторона — вопрос о концентрации токсина, образующегося в растительных тканях в ответ на инвазию гриба. Этот второй фактор детально изучен только для пизатина. Оказалось, что грибы, непатогенные для гороха, индуцируют образование пизатина в концентрации, превышающей известное для них значение ED50, [c.409]

К настоящему времени фитоалексины выделены из батата — ипомеамарон, из орхидеи — орхинол, пз моркови — изокумарин, из красного клевера — трифолирпзин, из бобов — фазеолин 1 впциатин. Все эти вещества представляют собой сложные циклические соединения, относящиеся к различным классам. Согласно работам [14, 15, 16], чем устойчивее сорт, тем быстрее и больше в нем образуется фитоалексинов в ответ на поражение. [c.15]

Подчеркивая сходство проявлений защитных реакций, однотипность лежащих в их основе биохимических механизмов, мы вместе с тем не имеем оснований отрицать наличие у этих реакций черт специфичности, свойственной отдельным видам растений, проявляющейся в ответ на определенные виды воздействия. Это касается прежде всего особенностей защитных реакций у растений, относящихся к различным систематическим группам. Например, картофельное растение реагирует на раздражение прежде всего активированием деятельности полифенолоксидазы, а основным исходным веществом для образования защитных соединений служит в этом случае хлорогеновая кислота. У капусты в образовании физиологически активных веществ принимает участие пероксидаза, окисляющая (проявляя при этом оксидазные свойства) комплексные соединения флороглюцина, а также сопряженная с пероксидазой оксидаза. -аминокислот. Фасоль при контакте с различными микроорганизмами образует фунгицидное вещество фазеолин, горох — пизатин, орхидея—орхинол, клевер—трифолизин и т. д. Все названные соединения относятся к хроманокумарановой группе, вместе с тем они достаточно определенно различаются по своему химическому строению. [c.333]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология