Ферменты у растения

Растения - источники ферментов. Растения являются источником получения многих ферментов. Особенно большое количество их обнаружено в семенах, а также в других органах растений, где их содержание достигает 5-10 г/%/в заготавливаемом сырье. Ткани и органы, в которых данный фермент содержится в больших количествах, могут служить сырьем для его промышленного получения. [c.208]

Напротив, все биохимические реакции в живых системах потекают при сравнительно низких температурах Например, ферменты микроорганизмов — сапрофитов, живущих в почве средних широт нашей страны, относятся к мезофилам, то есть их ферменты эффективно действзтот в пределах от -t-10 до -t-50° (с преимущественным интервалом от -t- 20 до -Ь 30°С) Нечто аналогичное можно сказать и о ферментах растений Ферменты животных более эффективны при нормальной температуре тела [c.72]

Амилазы, типичные ферменты растений, действуют по экзо-типу, отщепляя от концов цепи одновременно по две сахарные единицы в виде мальтозы. Исходная а-связь инвертируется, приводя к образованию -мальтозы. Таким образом, возможно либо прямое одноактное замещение водой, либо механизм с участием карбоний-иона [25]. [c.103]

Современная теория торфообразования разработана В.Е.Раковским, В соответствии с ней торфообразование — это процесс синтеза гуминовых веществ (гумификация) из материала отмерших растений посредством деятельности микробов. Образование залежей торфа связано с тем, что ряд растений торфообразователей содержит антисептики, которые обусловливают консервацию отмерших остатков торфа. Образование гуминовых кислот, имеющих полициклическую структуру (протогуминов), начинается в растении путем циклизации углеводов под действием ферментов растений с образованием гуминовых кислот. [c.25]

Основные научные работы относятся к биохимии растений и технической биохимии. Установил первостепенную роль глутамина при ассимиляции аммиака, роль аммиака как регулятора синтеза и активности ферментов растений. Изучал фиксацию молекулярного азота азотобактером и клубеньковыми бактериями. Выяснил факторы, определяющие интенсивность дыхания зерна, а также биохимические особенности дефектного зёрна. Предложил методы улучщения качества хлеба с помощью ферментных препаратов из плесневых грибов. [c.265]

Для практики сельского хозяйства, особенно в нашей стране, имеет большое значение оценка устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды. Эта оценка особенно важна, если учесть а) исключительное разнообразие климатических и почвенных условий в различных районах Советского Союза б) наличие обширных площадей потенциально плодородных земель, находящихся под угрозой засухи, засоления и воздействия низких температур. Ферментативные показатели, или, точнее, свойства ферментов растений, позволяют судить об их засухоустойчивости, морозоустойчивости и т. д. [c.309]

X. Протеолитические ферменты растений. .............................202 [c.620]

При рассмотрении всех сторон отрицательного воздействия 2,4-Д на растения нельзя не отметить, что этот гербицид и другие подобные ему ингибируют ферменты растений. Этим можно частично объяснить столь глубокие нарушения в растениях. [c.301]

Химические свойства. Устойчив в чистом виде или в безводных эфирных растворителях, медленно разлагается в воде (период полураспада—200 дней прн pH 6) и быстрее под воздействием кислоты, особенно под воздействием щелочи и ферментов растений под действием последних период полураспада составляет 7—8 дней. [c.164]

Интересно, однако, что фиксация азота ферментами растений (например, клевера) происходит, конечно, при обычных условиях. [c.283]

СОВРЕМЕННОЕ УЧЕНИЕ ОБ ОКИСЛИТЕЛЬНЫХ ФЕРМЕНТАХ РАСТЕНИЙ 19 [c.19]

Современное состояние учения об окислительных ферментах растений. . [c.644]

ДМ в результате действия ферментов растения или в результате жизнедеятельности микроорганизмов, однако быстрое разложение на начальных стадиях заставляет предполагать, что разложение происходит в основном в результате аэробного процесса. Вместе с тем метка продолжает теряться в почти несомненно анаэробных условиях. Пути разложения 2,4-ДМ в силосе не исследованы. [c.45]

Если внимательно проследить за биосинтетическими путями, проиллюстрированными схемами 146—151, то можно заметить, что все столь разнообразные типы химических структур ферменты растений произвели из единственного предшественника — гейсхошизина. Но изобретательность природы не исчерпывается рассмотренными выше примерами. Как гейсхошизин [c.551]

Фрагменты теории фотомикробиологических методов разложения воды (биохимические элементы). Выделение молекулярного водорода при разложении воды микроорганизмами впервые было обнаружено в 1875 г. [524]. Ферменты растений служили катализаторами реакции разложения воды. Было отмечено, что ферментация муравьинокислого кальция смешанной культурой из озерного ила давала водород по следующей схеме [c.344]

СкаиШег1а ргоситЬепз, в гвоздичном масле, туберозовом масле и т.д. В растениях метиловый эфир салициловой кислоты связан с сахарами в виде глюкозидов, легко гидролизующихся под влиянием ферментов растения. [c.176]

С повыщением температуры до известного предела скорость ферментативных реакций возрастает, причем для большинства ферментативных реакций температурный коэффициент до 30° С равен 1,3—2,0. При дальнейшем повышении температуры хотя и происходит арастание скорости, однако температурный коэффициент уменьшается, что свидетельствует о начинающемся процессе разрушения фермента. Наконец, при достижении определенной температуры наблюдается довольно быстрое уменьшение скорости реакции, так как наступает интенсивное разрушение фермента. Температурный оптимум для большинства ферментов животных организмов лежит между 40—50° С, а для ферментов растений — между 50—60° С. Температурный оптимум для одного и того же фермента зависит от продолжительности опыта, присутствия различных веществ и чистоты препарата фермента. [c.39]

Все известные РНК-азы растений могут полностью гидролизовать РНК до образования рибонуклеозид-2, 3 -циклофосфатов. Ферменты растений отличаются от РНК-аз животных тем, что они катализируют расщепление связей между любыми различными нуклеотидами. Однако имеются данные, что РНК-аза растений с большей скоростью гидролизует связи, образованные гуанози-ном. РНК-аза из райграсса и очищенная РНК-аза из шпината катализировали также гидролиз и пиримидиновых, и пуриновых нуклеозидциклофосфатов с образованием соответствующих нуклео-3 ид-3 -фосфатов. РНК-аза из табака и гороха медленно расщепляла циклические фосфаты пуриновых нуклеозидов и не проявляла никакой активности по отношению к циклическим фосфатам пиримидиновых нуклеозидов. [c.481]

Следовательно, речь должна идти не только о субстрате, но также о косуб-страте (табл. 43). Ферменты этой группы катализируют самые разнообразные превращения. Рассмотрим одно из таких превращений, осуществляемое медьсодержащими ферментами растений. Они превращают монофенолы в дифенолы и окисляют последние до о-хинонов (ХУ.8). Эти ферменты известны под общим названием фенолааного комплекса. [c.371]

По-видимому, орхинол, пизатин и изокумарин образуются при взаимодействии метаболитов и(или) ферментов растения-хозяина и гриба. Следовательно, изучение токсичности какого-либо из этих соединений в культуре не дает права судить о их роли in vivo. Тем не менее исследования, подобные описанным выше (см. раздел П), могут дать обш,ее представление об основной активности токсина. Это одна сторона проблемы другая сторона — вопрос о концентрации токсина, образующегося в растительных тканях в ответ на инвазию гриба. Этот второй фактор детально изучен только для пизатина. Оказалось, что грибы, непатогенные для гороха, индуцируют образование пизатина в концентрации, превышающей известное для них значение ED50, [c.409]

В настоящее время этот фермент растений (синтезирующая треониндезаминаза) детально изучен (Кретович В. Л., К а г а п 3. С., Т о м о в а В., Биохимия, 33, 244, 1968).— Прим. ред. [c.215]

Как было показано выше, в большинстве случаев системные инсектпцпды в процессе метаболизма внутри растений переходят в последовательный ряд других соединений, часто обладающих более высокой токсичностью для вредителей, че.д исходные соединения, что и обеспечивает их высокий токсический эффект и продолжительность токсического действия. Наоборот, соединения, бгл-стро разрушающиеся ферментами растений, обладают весьма коротким периодом действия и не обладают системной активностью. [c.48]

Механизм действия препаратов 2М-4ХМ и 2,4-ДМ объясняется тем, что в тканях некоторых растений эти препараты при помощи определенных ферментов окисляются до образования феноксиуксусной кислоты, которая весьма токсична для многих двудольных растений. Таким образом, только при наличии специфических ферментов растения становятся чувствительными к гербициду. [c.10]

Распад полисахаридов под действием внеклеточных ферментов протекает до моносахаридов, поскольку только моносахариды могут проникать через клеточную мембрану, а фосфаты сахаров лишены этой способности. Ряд ферментов растений может расщеплять полисахариды. Так, р-амилаза разрушает а-(1—>4)-гликозидные связи крахмала с образованием мальтозы. а-(1—>-6)-Гликозидные связи в местах разветвления расщепляются К-ферментом . При гидролизе крахмала в присутствии а-амилазы возникает смесь соединений адальтоза, мальтотриоза, глю коза и низкомолекулярные предельные декстрины. Мальтоза и мальтотриоза расщепляются мальтазой до глюкозы. [c.68]

Первые опыты по установлению необходимости марганца для жизнедеятельности организмов относятся к концу прошлого столетия. В 1897 г. Г. Бертран на основе проведенных им исследований выступил с утверждением, что марганец принимает участие в окислительных процессах и является постоянной составной частью окислительного фермента растений — лакказы. В ряде дальнейших своих работ им была показана необходимость марганца для гриба Aspergillus niger, который в отсутствие этого элемента совершенно не мог образовывать конидии. В начале девятисотых годов Г. Бертран провел ряд опытов, показавших положительное действие марганца на рост и раз-BUTiie растений и, наоборот, замедление роста и развитие их в отсутствие марганца. На основе полученных результатов был сделан вывод о необходимости марганца для жизни растений, впоследствии подтвержденный в ряде экспериментов других исследователей. [c.139]

Температура. Скорость химической реакции повышается в 2-4 раза при повышении температуры на 10 °С. Однако из-за белковой природы фермента повышение температуры приведет к тепловой денатурации молекул фермента. Поэтому оптимум температуры для ферментов растений при 45—50 °С, а для ферментов теплокровных 37 °С. Исключение миокиназа мышц выдерживает температуру 100 °С. [c.65]

В результате процессов всасывания и осмоса зародыщ гидратируется, что приводит к активизации определенных ферментов, в частности дыхательных. Другие ферменты растению приходится синтезировать заново, используя аминокислоты, высвобождающиеся при переваривании запасенных белков. [c.127]

Ферменты Растения Механизмы усиления активности в котбеньках [c.182]

Разложение гербицидных феноксиалкилкарбоновых кислот после того, как ими обработали почву или растения, имеет большое значение. Реакции разложения, катализируемые ферментами, являются, по-видимому, основной причиной отсутствия токсичности этих соединений для некоторых растений. Значение почвенных микроорганизмов для персистентности этих гербицидов очевидно. Гербицидные феноксисоединения, неактивные как таковые, могут активироваться под действием ферментов растений или микробов. [c.12]

Тщательное исследование тканей капусты, непосредственно прилегающих к месту заражения, показало, что они совершенно лишены полифенолоксидазной активности. Таким образом, активирование пероксидазы в зараженных ботритисом тканях капусты происходит исключительно за счет фермента растения-хозяина. [c.139]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология