Фазеолин

Фасоль Phaseolus vulgaris). Фазеолин представляет собой наиболее важный запасной глобулин фасоли, поскольку на него приходится до 60 % общего содержания белка. [c.57]

Эта фракция является предметом многочисленных разногласий, по существу, из-за различий в методах экстракции и разделения на гликопротеин II, вицилин и глобулин I. Фактически все они перекрываются общим названием фазеолин [24]. При электрофоретических исследованиях многочисленных сортов выявлены три типа этого белка, причем каждый из этих типов содержит несколько полипептидов. [c.58]

Изучены и другие белки, и особенно альбумины G2, представленные двумя разными типами, каждый из которых включает по пять полипептидов, а также пять других групп белков, обозначенных как А, В, D, Е и F [23]. Удалось установить сцепление генов фазеолина и группы В (число рекомбинации 33 %), с одной стороны, и, альбуминов G2 и группы F (число рекомбинации близко к 5—9% соответственно скрещиваниям), с другой стороны [23] (табл. 2.10). [c.58]

Фазеолины Группа тесно сцепленных генов, наследуемых в блоке как единый ген аллели кодоминантны гены сцеплены с генами белков группы В. Рекомбинация 33 % [23] [c.58]

Наоборот, в отнощении ячменя нет столь четких результатов. Если и были получены мутанты, имеющие количественные и качественные отличия по содержанию их запасного белка, то один Riso 56 (или Ног-2са) соответствует мутации структурного локуса Ног-2 [154]. У фасоли также было обнаружено существование доминантного гена, действие которого значительно уменьшает количество продуцируемого фазеолина [16]. Вероятно, что будут выявлены и другие типы модели регуляции. Однако и эти упомянутые результаты обнадеживают и ясно показывают, на какие новые пути ориентированы исследования. [c.61]

В одном из предварительных экспериментов в растения табака был введен ген фазеолина из фасоли, кодирующий запасной белок, который состоит из самых разных аминокислот. Ген эффективно экспрессировался, а белковый продукт доставлялся в нужный компартмент. Кроме того, специфически изменив in vitro нуклеотидную последовательность генов запасных белков семян, можно было синтезировать белок с нужным аминокислотным составом. Если аминокислотные замены происходят вблизи гипервариабельной области С-концевого участка молеьсулы, то ее структура не нарушается. Правильная укладка цепи остается и при прорастании семян. [c.408]

Кроме генов фазеолина локализованы и выделены гены таких запасаемых белков, как зеин — белок кукурузы и легумин — белок гороха. Эти гены удается переносить в отдельные негомологичные растения. [c.519]

Из глобулинов наиболее хорошо изучены эдестин семян конопли, фазеолин семян фасоли, глицинии из семян сои, конглютин из семян люпина, ар хин из семян арахиса, вицилин из семян гороха и др. Молекулярный вес большин- [c.220]

Глобулины. Это белки, нерастворимые в воде, но растворимые в слабых растворах нейтральных солей (например, в 4—10%-ных растворах хлористого натрия или хлористого калия). Глобулины очень широко распространены в растениях, а в семенах бобовых и масличных культур они составляют главную массу белков. Из глобулинов наиболее хорошО изучены эдестин семян конопли, фазеолин семян фасоли, глицинии семян сои, в и ц и л и н семян гороха, т у б е р и н клубней картофеля. Молекулярный вес большинства глобулинов равен 100 000—300 ООО. [c.36]

Орхинол, пизатин, фазеолин (изокумарин из моркови) и, возможно, трифолиризин образуют небольшую, но исключительно интересную с точки зрения фитопатологии группу фенольных соединений. Вместе с ипомеамароном их можно рассматривать как класс биологически активных веществ, названный Мюллером фитоалексинами [47]. Классификацию этой новой группы соединений пока нельзя считать окончательной. [c.408]

Белки делятся на простые (протеины), состоящие только из аминокислот, и сложные (протеиды), которые представляют соединения простых белков с разными небелковыми веществами. Лишь некоторые наиболее простые растительные белки (альбумины) растворяются в воде, большинство же простых белков растворяется либо только в солевых растворах (глобулины), либо в спиртовых (п р о л а м и п ы), либо в щелочных (глютелин ы). Из простых белков состоят запасные белковые вещества растений, например фазеолин семян фасоли, гордеин семян ячменя, оризенин семян риса и т. д. [c.14]

К настоящему времени фитоалексины выделены из батата — ипомеамарон, из орхидеи — орхинол, пз моркови — изокумарин, из красного клевера — трифолирпзин, из бобов — фазеолин 1 впциатин. Все эти вещества представляют собой сложные циклические соединения, относящиеся к различным классам. Согласно работам [14, 15, 16], чем устойчивее сорт, тем быстрее и больше в нем образуется фитоалексинов в ответ на поражение. [c.15]

Сюда же следует отнести миозин и фибрин как производные миозиногена и фибриногена, а также тиреоглобулин, специфичный иодсодержащий белок щитовидной железы. Из растительных глобулинов следует назвать эдестин из конопли (а также глобулин из пшеницы, кукурузы, подсолнечника, овса и др.) фазеолин из фасоли, легумин из гороха глицинии из сои и т. д. [c.327]

Подчеркивая сходство проявлений защитных реакций, однотипность лежащих в их основе биохимических механизмов, мы вместе с тем не имеем оснований отрицать наличие у этих реакций черт специфичности, свойственной отдельным видам растений, проявляющейся в ответ на определенные виды воздействия. Это касается прежде всего особенностей защитных реакций у растений, относящихся к различным систематическим группам. Например, картофельное растение реагирует на раздражение прежде всего активированием деятельности полифенолоксидазы, а основным исходным веществом для образования защитных соединений служит в этом случае хлорогеновая кислота. У капусты в образовании физиологически активных веществ принимает участие пероксидаза, окисляющая (проявляя при этом оксидазные свойства) комплексные соединения флороглюцина, а также сопряженная с пероксидазой оксидаза. -аминокислот. Фасоль при контакте с различными микроорганизмами образует фунгицидное вещество фазеолин, горох — пизатин, орхидея—орхинол, клевер—трифолизин и т. д. Все названные соединения относятся к хроманокумарановой группе, вместе с тем они достаточно определенно различаются по своему химическому строению. [c.333]

В настоящее время изучено строение некоторых фитоалексинов. К ним относятся 6-метоксибензоксазолин, пизатин и фазеолин. Поврежденные ткани пшеницы, ржи и кукурузы образуют аналогичные вещества, угнетающие развитие некоторых видов бактерий, грибов, а также насекомых, повреждающих эти растения. Антибиотическое вещество, изолированное из кукурузы, представляет собой 6-метоксибензоксазолин и имеет следующее строение [c.393]

Общая органическая химия Т.9 (1985) -- [ c.196 ]

Молекулярная биотехнология принципы и применение (2002) -- [ c.408 ]

Биохимия фенольных соединений (1968) -- [ c.406 ]

Биохимия растений (1968) -- [ c.387 ]

Химия и биология белков (1953) -- [ c.196 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.327 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.399 ]

Биохимия и физиология иммунитета растений (1968) -- [ c.293 , c.296 ]

Жизнь зеленого растения (1983) -- [ c.474 ]

Основы учения об антибиотиках (2004) -- [ c.33 ]

Генетика с основами селекции (1989) -- [ c.282 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология