Спирт-сырец периодическая ректификаци

Для непосредственного употребления спирт-сырец в большинстве случаев непригоден. Как напиток он совершенно не годится, так как содержит сивушные масла и летучие побочные продукты, например -пропиловый, изобутиловый и амиловый спирты, ацетальдегид и уксусный эфир. Основными примесями в спирте, получаемом из патоки, являются муравьиная кислота, ацетальдегид и аминосоединения, поэтому такой спирт имеет довольно неприятный запах. Прнмеси можно удалить путем очистки активированным углем, но это обходится дорого. Спирт-сырец очищают тонкой ректификацией в высокой, большей частью медной, колпачковой колонке, установленной на стальном кубе. Непрерывная перегонка в четырехколонной установке экономичнее периодической. [c.390]

Представляет также интерес ректификация на периодически действующих аппаратах спирта-сырца, полученного при переработке свеклы или Свеклы с картофелем и зерном. Этот сырец содержит значительное количество метанола, трудно выделяемого на периодически действующих аппаратах. [c.281]

Для очистки и укрепления спирта-сырца и кислого спирта применяют ректификационные аппараты периодического действия. Спирт-сырец разгоняют на три фракции головную, среднюю и хвостовую. Первая фракция, крепостью 60—70% (объемных), содержит главным образом эфиры, ацетон и небольшую часть метанола. Вторая фракция, крепостью 80—90%, в основном состоит из метанола и третья, крепостью 20—30%, преимущественно из спиртовых масел, метанола в ней немного. Аллиловые масла, содержащиеся в третьей фракции, неприятно пахнут и вредно влияют на зрение. Остаток от перегонки спускают из куба в канализацию, содержание спирта в нем составляет 5—15% от спирта, загруженного в куб. При повторной ректификации полученные фракции разбавляют водой до крепости 20—30% (объемных), что облегчает выделение масел и улучшает отделение легкокипящих компонентов. В результате ректификации этих раздавленных фракций получают легкие масла (эфиры) ацетонистый спирт крепостью 90—92% (объемных), содержащий не менее 55% ацетона спирт крепостью 95—97% (объемных), содержащий 20—25% ацетона укрепленный метанол крепостью 98,6—98,8% (объемных) аллиловый спирт крепостью 40—50% (объемных). В кубовом остатке содержится 11 — 13% спирта от загруженного на ректификацию. Этот спирт уходит в канализацию и является потерей в производстве. [c.71]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология