Сепарированная бражка

Одна из схем получения этанола и хлебопекарных дрожжей на мелассе приведена на рис. 128(6). Перед перегонкой бражки (позиция 7) хлебопекарные дрожжи сепарируют. Барду в данном производстве можно использовать для выращивания кормовых дрожжей. [c.401]

Чтобы увеличить выход дрожжей, необходимо сепарировать-всю бражку, идущую на перегонку. Для улучшения работы сепараторов кроме правил технического ухода и эксплуатации рекомендуется выполнять следующие мероприятия [c.159]

Полученная по окончании сбраживания сахаров бражка сепарируется для отделения дрожжей, которые вновь используются в процессе брожения, а бражка, содержащая 1,3— 1,4% спирта, поступает на брагоперегонную колонну для отгонки спирта. [c.521]

В той части колонн, где нет бражки, устанавливают ситчатые или многоколпачковые тарелки с межтарелочным расстоянием 170. мм. Они очень чувствительны к засорению, поэтому между бражной частью и спиртовой с ситчатыми или многоколпачковыми тарелками предусматривается сепарирующее устройство специальный отбойник (отбойная тарелка), выносная ловушка-сепаратор (как это практиковалось в двухколонных установках), иногда просто увеличивается (до 1 м) расстояние. В связи с тем что в врактл-ке эксплуатации сырцовых установок возможен переброс бражки в спиртовую часть (при нарушении режима), над ситчатыми и многоколпачковыми тарелками также устраиваются люки для осмотра и чистки (особенно при переработке зерно-картофельной бралски). [c.299]

Если выход дрожжей и барды на I г целлюлозы соответственно принять в 50% и 10 м , то на 1 г целлюлозы может быть получено 30—50 кг дрожжей. Действительный выход составляет 40—45 кг. Благодаря наличию поверхностноактивных веществ в щелоке и барде при их аэрации имеет место большое пенооб-разо вание. Это позволяет применять пенные флотационные способы выделения дрожжей. Так, в последнее время почти повсеместно при производстве дрожжей из сульфитно-спиртовой барды исключена из технологической схемы первая сепарация и заменена флотацией. Практически все дрожжи отходят с пеной и отделяются от бражки. После разрушения пены дрожжевую суспензию разбавляют водой и только тогда сепарируют дрожжи, как правило, в одну ступень. Благодаря полной растворимости [c.456]

При испытании этого метода на Лохвицком спиртовом заводе был принят следующий технологический режим сразу по окончании брожения бражку сепарировали, отделяя около 15% дрожжевого молока (по объему бражки) и перекачивая его в дрожжанки, куда набирали сусло концентрацией около 12%, подкисленное до 1 — 1,3° и содержащее фосфорнокислое питание. При снижении отброда до 5—4,5% зрелые дрожжи сливали в бродильный чан и вели брожение обычным способом. [c.316]

В первой стадии выращивают дрожжи из,рода кандида в течение 6 ч/при этом потребляются наиболее легко усвояемые питательные вещества. После выращивания дрожжей бражку сепарируют и выделяют основную массу дрожжей. Дрожжевой концентрат направляют на сгущение, а отток —в дрожжерастильный чан для повторного использования в качестве питательной среды маточными дрожжами. [c.176]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология