Северин Биохимические

Современное развитие биохимии характеризуется все возрастающим использованием физических и физико-химических экспериментальных методов и теоретических представлений. Можно привести много примеров работ наших советских ученых, в которых биохимические проблемы рассматриваются с физико-химической точки зрения, например работы Д. Талмуда и С. Бреслера по теории строения белков и синтезу белковоподобных полипептидов,-Н. Кобозева—по теории действия ферментов, Я. Френкеля — по теории мышечного сокращения и др. На русском языке имеется ряд книг советских ученых, посвященных вопросам физической и коллоидной химии А. Раковский — Курс физической химии , 1939 Н. Каблуков, Е. Гапон и М. Гриндель — Физическая коллоидная химия , 1942 Н. Песков— Курс коллоидной химии , 1940 С. Липатов — Физико-химия коллоидов , 1948 А. Думанский — Основы учения о коллоидах , 1947, и многие другие, но почти все они являются общими курсами по этим дисциплинам, и, по существу, лишь книга П. Митрофанова и С. Северина Учебник физической и коллоидной химии (1948) написана с учетом специальных интересов биологов и медиков. [c.5]

Настоящее руководство является плодом многолетней работы П. А. Розенберг и Н. К. Бялко в биохимической лаборатории Института гигиены труда и профзаболеваний АМН СССР. Изучение различных биохимических изменений в организме людей или экспериментальных живогных, обусловленных. воздействием многообразных профеосиональных токсических факторов, представляет основное направление данной лаборатории. Этот профиль и определил характер и структуру книги. В ней приводятся методы исследования биологических субстратов, т. е. не только крови и мочи, но и тканей экспериментальных животных. Это обстоятельство является чрезвычайно существенным, так как исследование тканей имеет свои особенности, а соответствующее руководство, например Н. П. Мешковой и С. Е. Северина, уже 15 лет не переиздается. Из многих методов исследования авторы выбрали те, которые, являясь достаточно чувствительными, оказываются наименее трудоемкими. К таким можно отнести методику определения сахара в крови с антроновым реактивом, который значительно проще, чем классический метод Хагедорна, определение хлоридов непосредственным титрованием безбелкового фильтрата крови азотнокислым серебром и др. Это является отличительным признаком данной книги. [c.3]

Таким образом, нет обоснованного довода для того, чтобы экспериментальные данные об обмене веществ в теле нейронов и в нейроглиальных клетках ставить под сомнение из-за методических недостатков. Однако сравнительная оценка различий активности ферментов в нейроне и нейроглии является малодостоверной из-за повреладения клеток при их изолировании. К сказанному ну кно добавить, что сомьшние может усилиться, если не принять во внимание общую площадь поверхности соприкосновения клеток с субстратами и неодинаковую проницаемость мембран в отношении применяемых субстратов. Проницаемость мембран клеток и субклеточных структур может менять скорость и направленность реализуемых в клетках биохимических процессов (Северин, 1970). [c.133]

В2001 г. исполняется сто лет со дня рождения Сергея Евге-ниевича Северина (1901 -1993), выдающегося ученого, основателя отечественной биохимической школы, организатора кафедры биохимии биологического факультета Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова, которой он руководил более полувека. На биофаке МГУ рядом с Большой биологической аудиторией, где С.Е. многие десятилетия читал лекции студентам, теперь находится посвященная ему па мятная доска. [c.9]

Признание научныхуспехов профессора С.Е. Северина выразилось в избрании его членом Академии медицинских наук (1948) и Академии наук СССР (1968). Он являлся президентом Биохимического общества, председателем Научного совета АН по проблемам биохимии животных и человека, главным редактором академического журнала Биохимия ... Трудно представить, сколько за этими успехами было скрыто беспрерывных усилий по организации учебного и лекционного процесса в неприспособленных аудиториях старого здания на Моховой, нахождения источников финансирования для новых направлений биохимической науки в новом здании биологического факультета на Ленинских Горах, сколько души было вложено в воспитание коллектива кафедры биохимии - его научных единомышленников, в выявление тех горячих точек в биохимической науке, исследование которых в XX веке принесло успех (и славу) отечественной биохимии. [c.10]

В его работе по созданию кафедры биохимии незаменимым помощником оставалась Нина Павловна Мешкова, бывшая ему надежной опорой во всех начинаниях. Вместес Н.П. Мешковой он написал и издал Практикум по биохимии (1949 г.), выдержавший при его жизни три издания, и выросший к последнему изданию по объему в три раза, а по числу авторов - более, чем в десять раз. Методической подготовке специалистов С.Е. Северин уделял огромное внимание. На Большом биохимическом практикуме преподаватели давали студентам темы тех исследований, которые проводились ими самими. С.Е. старался, чтобы все вновь возникающие направления биохимии не только исследовались на кафедре, но и были предметом первых научных изысканий студентов. [c.13]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология