Борная кислота как консервирующее средство

Можно достигнуть значительной стабильности раствора перекиси водорода, если в нем поддерживать кислую реакцию, вводя серную, соляную, фосфорную и другие кислоты. Однако перекись водорода, содержащая минеральные кислоты, неприменима для медицинских и гигиенических целей. Поэтому в качестве консервирующих средств были предложены другие кислоты (борная или органические). Можно вместо серной кислоты применять ее соединения с ароматическими углеводородами. [c.133]

Борная кислота Н3ВО3 встречается в вулканических гейзерах центральной Италии. Это белое кристаллическое вещество обладает достаточно хорошей летучестью и может переноситься потоком паров. Н3ВО3 — слабая кислота, и ее применяют в медицине как мягкодействующее антисептическое средство. Борная кислота — превосходное консервирующее средство для сохранения продуктов, однако ввиду токсического действия на организм использовать ее в этих целях нельзя. [c.116]

Буру и борную кислоту применяют в качестве дезинфицирующего средства, при дублении кож, в изготовлении минеральных красок, как добавки в моющие и консервирующие препараты, для пропитки древесины. [c.290]

Бор В (А = И) также входит в III группу, но является уже неметаллом. Он образует борную кислоту Н3ВО3, водный раствор которой (обычно 3%-ный, его называют борной водой) используется в качестве слабого и безопасного дезинфицирующего вещества. Натриевая соль тетраборной кислоты (тетраборат натрия Na2B407), известная под названием буры, используется в моющих средствах как добавка для умягчения воды, а также и в некоторых кремах в качестве консервирующего вещества. Выражение "жесткая вода" означает, что в воде растворены соли, прежде всего соли кальция, которые с мылом образуют нерастворимые соединения в этом случае пропа- [c.45]

Борная кислота, благодаря своим антисептическим свойствам, широко применяется в медицине и в качестве консервирующего средства. Она применяется также при изготовлении специальных сортов стекол, эмалей, глазурей в качестве добавки к электролиту при электролитическом получении никеля и т. д. [c.241]

Борную кислоту и буру используют для пропитки деревянных конструкций с целью защиты их от гниения и для придания им огнестойкости. Благодаря антисептическим свойствам борную кислоту и буру применяют в медицине. Их используют также в качестве консервирующего средства в пищевой промышленности. При этом следует учитывать, что соединения бора могут быть вредны для человеческого организма при систематическом их принятии, внутрь даже в малых дозах (1—2 г в сутки вызывают быстрое, а доза 4 г — немедленное отравление ). [c.204]

Прм Бораты щелочных металлов — для получения определенных видов стекла перборат N8303 (получается при сплавлении борной кислоты и пероксида натрия) и перборакс N828407-НгОа-ЭНаО — в качестве добавки к моющему средству борная кислота —как консервирующее и дезинфицирующее средство. [c.50]

Борная кислота непосредствешю используется при эмалировании железных сосудов (вводится в состав эмале] ) н в медицине (как дезинфицирующее средство), а также служит обычным исходным продуктом для получения остальных соединений бора. Кислота эта является хорошим дезинфицирующим н консервирующим средством, однако применение ее в пищевой промышленности недопустимо, так как она вызывает расстройство пищеварения. [c.168]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология