Карбонил ендиолы

Обнаружение З-карбонил-1,2-ендиолов [c.390]

Эти 3-карбонил-1,2-ендиолы можно представить так же, как енольные формы 2-окси-1,3-дикарбонильных соединений [c.390]

Z/кс-Фиксированные 3-карбонил-1,2-ендиолы, к которым принадлежит также и аскорбиновая кислота [c.391]

Для обнаружения З-карбонил-1,2-ендиола в присутствии других редуктонов, например аскорбиновой кислоты, можно использовать то [c.391]

Из циклических чис-фиксированных З-карбонил-1,2-ендиолов типа аскорбиновой кислоты, вероятно, образуются комплексные соединения в соотношении 1 1 со структурой (XV), в которых катион железа (III) основной валентностью связан с атомом кислорода средней фенольной гидроксильной группы, а соседняя карбонильная группа участвует в образовании комплекса побочной валентностью [c.393]

Важнейшим и простейшим З-карбонил-1,2-ендиолом с открытой цепью является редуктон триозы XI, получающийся при щелочном разложении сахаров . Путем титрования иодом или раствором реагента Тильманса доказано, что в кислом растворе редуктон полностью еноли-зирован. [c.391]

В противоположность обычным 1,3-дикарбонильным соединениям, З-карбонил-1,2-ендиолы не восстанавливаются алюмогидридом лития При действии фенилгидразина ендиолы окисляются до озазонов намного быстрее, чем а-оксиальдегиды или кетоны. В литературе описаны окрашенные хиноноподобные комплексы щелочноземельных металлов и ендиолизирующихся кетолей 2 , [c.394]

Титрованием реагентом Тильманса при различных значениях pH, создаваемых добавлением разных буферных растворов, можно определять содержание свободного редуктона, а также ендиолата или суммы ендиола и ендиолата. При этом оказалось, что З-карбонил-1, 2-ендиолы наиболее устойчивы по отношению к окислению при щелочных значениях pH, характерных для каждого редуктона и приблизительно соответствующих их первой константе диссоциации . При более щелочных и при кислых значениях pH окисление происходит значительно быстрее, так как при этом редуктон не устраняется необратимо из окислительно-восстановительного равновесия в результате разложения, гидролиза или перегруппировки. Устойчивость моноанионов З-карбонил-1,2-ендиолов к окислению, вероятно, объясняется тем, что гидроксильная группа в положении 2 защищена вследствие образования хелатной структуры XX [c.395]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология