Кофеин отличие от теобромина

Теофиллин— белый кристаллический порошок горького вкуса, трудно растворим в холодной воде, легко — в горячей, растворим в кислотах и щелочах (амфотерное соединение). В отличие от кофеина и теобромина теофиллин растворяется в растворе аммиака, так как кислотные свойства его сильнее выражены, чем у теобромина. [c.367]

Отличие теобромина от кофеина [c.476]

Выполнение анализа. Щелочной раствор теофиллина в течение короткого времени нагревают до кипения. После охлаждения к этому раствору, который должен сохранять щелочную реакцию, приливают свежеприготовленный раствор диазобензолсульфокислоты появляется интенсивная красная окраска. Так же ведут себя аденин, гуанин, гипоксантин и ксантин, в отличие от кофеина и теобромина. [c.327]

Теобромин — белый кристаллический порошок горького вкуса, мало растворим в воде, еще меньше в органических растворителях. Как амфотерное вещество растворим в щелочах и кислотах. Дает мурексидную пробу. Отличается от кофеина и теофиллина характером серебряной соли (желатинообразный осадок, разжижающийся при нагревании и снова застывающий при охлаждении) и цветом осадка, полученного после взаимодействия с хлоридом кобальта (серовато-голубой осадок). [c.369]

Для отличия может служить нерастворимость теобромина в четыреххлористом углероде (СС ) при комнатной температуре. Далее при извлечении хлороформом раствора, к которому прибавлен едкий натр до щелочной реакции, извлекается только кофеин. [c.219]

Б отличие от других алкалоидов кофеин (так же как и теобромин) не является ядовитым веществом он содержится в ряде пище- вых продуктов в листьях чая, зернах кофе, какао, в орехе кола. Получают его из чайной пыли. Кофеин — кристаллическое вещество (т. пл. 237°С), оказывает сильное возбуждающее действие на центральную нервную систему и стимулирует работу сердца. [c.253]

Появляется белый с розоватым оттенком осадок (в отличие от теобромина и кофеина) [c.157]

Абсорбция в области 3 мк не отличается существенно от абсорбции других пуринов, за исключением того, что у теофиллина имеется сильная полоса поглощения у 3,82 мк. Особенно интересна область около 6 мк. Здесь имеется сходство всех трех соединений, однако у теофиллина и кофеина имеется максимум у 5,86 мк, отсутствующий у теобромина. Так как эту полосу обычно связывают с группой С= 0, то при рассмотрении всей области около 6 жк можно сделать заключение, что один карбонил в молекуле теобромина, находящегося в твердом состоянии, енолизирован (предполагается, что водородный атом енольного гидроксила ассоциирован с кислородом другой молекулы теобромина). Как видно из рисунков, имеется соответствие полос абсорбции всех трех соединений в области 5,8—8,2 мк, а также при 13,5 мк. Область между 8,5 и 13 мк совершенно различна и может использоваться для идентификации этих веществ. [c.516]

Кроме того, теобромин отличается от кофеина своей растворимостью в I,. [c.265]

Мочевая кислота восстанавливает раствор Фелинга и раствор нитрата серебра (в отличие от гуанина, кофеина, теофиллина, теобромина, гидроксиэтил-теофиллина и гидроксипропнлтеобромина и, кроме того, щелочной раствор перманганата калия. Последнюю реакцию дают также гуанин, теофиллин и гидро-кситеофиллин. [c.323]

Кроме того, отношение циклогомологов (1, 8, и 14) к галогенирующим агентам заметно отличается от такового для соответствующих ксантинов. Так, кофеин, теобромин и теофиллин 2, 5, 9 не реагируют с 80СЬ ни при комнатной температуре, ни при нагревании. [c.205]

В отличие от кофеина теобромин не извлекается органическим растворителем из растворов, подщелоченных едкими щелочами, что обусловлено возможностью существования теобромина в двух формах — енольной и кетонной [c.230]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология