Распад оксипролина

Фаллоидин, один из токсичных компонентов бледной поганки, Amanita phalloides, оказался циклическим гексапептидом, который при гидролизе дает цистеин, а-окситриптофан, аланин и алую-оксипролин [290]. а- и р-аманитины также, по-видимому, представляют собой пептиды, которые при кислотном гидролизе распадаются с образованием цистеина, глицина, аспарагиновой кислоты и а.дло-оксипролина [410]. [c.75]

Образование и распад пролина и 4-оксипролина [c.184]

Насколько новый метод был плодотворен свидетельствовало открытие при его помощи среди продуктов распада белков новых, ранее неизвестных аминокислот. При первом же использо вании нового метода Фишер среди продуктов гидролиза казеина [162] обнаружил оптически активную аминокислоту, которая позднее была им названа пролином и оказалась -пирролидин-а-карбоновой кислотой [205]. В следующем году при исследовании желатины он обнаружил новую оксикислоту (166], которая оказалась оксипролином. [c.76]

После введения крысам в течение трех дней пролина, меченного Ы и дейтерием, среди выделенных из тушки аминокислот наиболее интенсивно меченным оказался оксипролин (если не считать самого пролина). Отношение М В в выделенном окси-пролине показывало, что превращение пролина в оксипролин сопровождалось потерей примерно половины дейтерия, связанного с атомами углерода в молекуле пролина [357]. Эти данные указывают на прямое превращение пролина в оксипролин, но не исключают возможности существования других путей биосинтеза оксипролина. Когда крысам скармливали рацемический Ы 5-оксипролин, лишь около 0,1% оксипролина, выделенного из тушки, имело метку [375]. Эти результаты согласуются с малой скоростью обновления коллагена (стр. 274) однако при вве-. дении крысам меченого пролина в оксипролин тушки включалось значительно больше изотопа, чем при скармливании меченого оксипролина. Меченый азот оксипролина, введенный с пищей, переходил во многие аминокислоты тела, в особенности в глутаминовую и аспарагиновую кислоты. Эти данные указывают на быстрый распад оксипролина в организме крысы. На основании этих результатов Стеттен [375] предполагает, что большая часть оксипролина в тканях животного образуется, вероятно, из пролина, входящего в состав пептидных цепей, а не из свободного оксипролина. [c.350]

По-видимому, у животных, а также и у других жнвых существ, жиры образуются из белков не прямым путем, а через процессы синтеза из аминокислот углеводов (гликонеогенеза). В этом случае образование жиров из белков проходит стадию возникновения углеводов, из которых затем уже появляются жиры. Не исключена, однако, возможность образования жиров непосредственно из некоторых аминокислот. При распаде оксипролина, лейцина, фенилаланина, тирозина и отчасти изолейцина п тканях животных образуется ацетоуксусная кислота, которая может превратиться в высокомолекулярные жирные кислоты. [c.465]

Важными производными пирролидина являются пролин (2-пир-ролидинкарбоновая кислота) и оксипролин (4-окси-2-пирролидин-карбоновая кислота), образующиеся при распаде белковых веществ [c.467]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология