Охлаждающие приборы для холодильных камер

Равномерное распределение температур по объему холодильной камеры достигается обычно размещением в определенных местах приборов охлажд ения, конструкцией распределительных воздуховодов и т. д. В дополнение иногда вместо сосредоточенной системы автоматики применяют распределенную систему, т. е. устанавливают несколько датчиков, каждый из которых управляет температурой в месте своего расположения. Такая система требует автономных воздухоохладителей или воздухораспределительных устройств. [c.83]

Температура цемента и жидкости затворения для твердения при температурах 283-293 °К соответствовала комнатной. Для твердения при температурах 278 и 273 °К цемент и воду охлаждали до 274 К, а для твердения при 268 °К цемент охлаждали до 268, а воду до 274 °К. При этом затворение раствора и определение его технологических свойств (сроки схватывания, растекаемость по конусу АзНИИ) производили в холодильной камере на предварительно выдержанных при температуре твердения оборудовании и приборах определение прочности камня на изгиб осуществляли после выдержки при нормальной температуре в течение одного часа. [c.10]

При разработке курсовых и дипломных проектов целесообразно на одном листе совмещать схему рассольных и водяных трубопроводов, как это показано, например, на рис. 6.8. По этой схеме рассол охлаждается с помощью двух холодильных машин 1 и поступает в общий напорный трубопровод, откуда через фильтр 8 направляется в подающую гребенку. На этой гребенке установлены соленоидные вентили по числу охлаждаемых камер, управляемые камерными реле температуры. При повышении температуры в камере выше заданной соленоидный вентиль открывается и пропускает рассол в камеру, а при достижении требуемой температуры закрывается и прекращает подачу рассола. Проходя через камерные приборы (в данном случае пристенные батареи 4), рассол нагревается и поступает к обратной гребенке, а оттуда — к двум рассольным насосам 3, присоединенным параллельно. Такая схема присоединения позволяет работать каждым насосом отдельно или одновременно двумя насосами. Для контроля за работой насосов к их нагнетательным патрубкам присоединены манометры и реле давления, отключающие установку, если насос не развивает необходимого напора. [c.169]

В системах обоих типов масло из бака (картера) подается шестеренчатым насосом с приводом от отдельного электродвигателя, реже от вала компрессора или зубчатой передачи (в открытой системе). После насоса масло охлаждается в водяном холодильнике, фильтруется в щелевых самоочищающихся или металлокерамических регенерируемых фильтрах. Для предотвращения подсоса масла в проточную часть предусматривают уравнительные паровые линии, обеспечивающие наиболее низкое давление паров в масляном баке и подшипниковых камерах. В закрытых системах не нужны автоматические приборы, поддерживающие заданное давление масла, подводимого к сальниковому уплотнению вала, так как абсолютное давление масла определяется давлением паров холодильного агента в масляном баке (близким к давлению всасывания) и напором масляного насоса как при работе, так и после остановки машины. В открытых системах необходима такая следящая и постоянно действующая система при этом масляный насос должен создавать значительно более высокие разности давлений, чтобы во всех режимах обеспечить превышение давления масла в уплотнении над давлением паров в смежной полости компрессора. [c.119]

Холодильная машина работает на воздухоохладитель, а трубчатые приборы камерного охлаждения заменены воздушными каналами (рис. 137). При воздушном охлаждении вентилятор осуществляет побудительную циркуляцию воздуха, благодаря которой холодный воздух лучше контактируется с продуктами, размещенными в камере. Кроме того, воздушное охлаждение позволяет вентилировать камеры, предварительно охлаждая и осушая наружный воздух. [c.295]

В случае единовременных или сравнительно редко выполняемых испытаний изделий небольшого размера вполне возможно использование систем безмашинного охлаждения. Так, в области температур до (—60)— (—70)° С применяют сухой лед, в области более низких температур (до —150° С) — жидкий азот, имеющий температуру кипения при атмосферном давлении —195,8° С. В азотнык холодильных камерах охлаждающим прибором является змеевик, припаянный или приваренный к поверхности внутреннего металлического корпуса. Тонкая труба, соединенная с началом змеевика, опускается почти до дна сосуда Дьюара с жидким азотом через его горловину. Место ввода трубки в сосуд уплотняется. При небольшом повышении давления в сосуде жидкий азот выдавливается в змеевик, где он испаряется, охлаждая камеру, а образовавшийся газ выходит в атмосферу. Количество подаваемого азота вручную или автоматически регулируется дроссельным вентилем. Перед ним на трубке ставят предохранительный клапан для защиты от чрезмерного повышения давления. Для поддержания температуры —100° С в камере объемом 15 дм расходуется примерно 15 л жидкого азота в сутки. [c.392]

Ч--1-5)° С, и с положительными температурами, предназначенное для продажи напитков при температуре (-1-10- -+12)° С. По способам охлаждения различают оборудование с машинным, льдосоляным и сухоледным охлаждением. Сухим льдом охлаждаются главным образом мороженое, замороженные продукты при продаже. Льдосоляное охлаждение требует большой затраты ручного труда и ухудшает санитарное состояние предприятия, поэтому используется редко. Преимущественно применяется машинное охлаждение фреоновыми компрессорными холодильными машинами, которые комплектуются из холодильного агрегата, испарителя, приборов автоматического регулирования, защиты и пусковой аппаратуры. Холодильный агрегат включает компрессор, электродвигатель, конденсатор, ресивер, теплообменник, скомпанованные так, чтобы агрегат занимал наименьший объем и монтировался на месте установки максимально просто и удобно. Агрегат устанавливается отдельно, рядом с охлаждаемым объектом или встраивается в него. Малые холодильные агрегаты отечественного производства по холодопроизводительности при стандартных условиях разбивают на три группы 115-ь350 вт — для домашних холодильников, 350- - 3500 вт —для охлаждения шкафов, прилавков, витрин, автоматов продажи газированной воды и др. 4650- 14000 вт — для сборных камер и установок кондиционирования воздуха. В агрегатах ис-ттользуются компрессоры герметичные поршневые и ротационные, открытые поршневые и ротационные и бессальниковые поршневые. [c.295]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология