Внешний тепло- и массообмен в процессах испарения

Разложение веществ, находящихся в жидком состоянии, сопровождается испарением. В отличие от испарения инертных систем, где скорость процесса лимитируется внешним тепло-массообменом, для реагирующих систем, как установлено в работе [1], испарение увеличивается с ростом газовыделения, вследствие насыщения пузырьков газа паром исходной (или частично разложившейся) жидкости. Такое объемное испарение приводит к росту массовой [c.178]

Длительность сушки или средняя условная интенсивность испарения влаги за весь процесс зависят от условий подвода тепла к материалу и от миграции влаги и тепла внутри тела. В одном случае доминирующим фактором, обусловливающим длительность сушки, является внешний тепло- и массообмен. В другом, наоборот, все зависит от интенсивности протекания процесса переноса тепла и массы внутри тела, когда значительны градиенты температуры [c.89]

Тепло- и массообмен капиллярно-пористых тел с окружающей несжимаемой жидкостью при наличии фазовых превращений представляет не только теоретический интерес, но имеет большое практическое значение во многих технологических процессах. Наличие фазовых превращений (испарение жидкости или льда), как будет показано ниже, существенно влияет на интенсивность тепло- и массообмена между поверхностью тела и окружающей средой (внешний тепло- и массообмен). [c.97]

Испарение свободной влаги с поверхности материала аналогично испарению влаги с открытой поверхности воды. Этот процесс, протекающий в первом периоде сушки, определяется законами внешнего тепло- и массообмена между влажной поверхностью материала и окружающей средой. При этом за счет молекулярной диффузии происходит перенос влаги (внешний массообмен) с поверхности испарения в окружающую среду и передача тепла (теплообмен) от внешней среды к поверхности испарения. [c.15]

Возможны три способа передачи теплоты от стенки к пленке жидкости 1) перенос теплоты к жидкости при отсутствии теплообмена на внешней поверхности пленки 2) перенос теплоты к жидкости, осложненный тепло- и массообменом на ее свободной поверхности 3) перенос теплоты при парообразовании на обтекаемой твердой поверхности. К первому способу близки процессы нагревания или охлаждения жидкости в пленочных теплообменниках, ко второму — процессы отгонки летучих компонентов путем их испарения, а также процессы абсорбции и десорбции. По третьему способу происходит теплоотдача при кипении жидкости на обогреваемой твердой поверхности. [c.312]