Определение дубильных веществ

В литературе описано около 100 различных способов количественного определения дубильных веществ, которые можно подразделить иа следующие основные группы, [c.119]

Определение дубильных веществ. [c.122]

С. Количественное определение дубильных веществ [c.236]

Дубильные вещества представляют группу неоднородных веществ, объединенных общим признаком — способностью дубить кожу. Хотя в последнее время исследование строения этих веществ значительно шагнуло вперед, все же природа большинства дубильных веществ остается невыясненной. Понятно поэтому, что количественное определение дубильных веществ лишь приблизительное. Легко также понять, что для разрешения столь трудной задачи должно было быть предложено очень много [c.236]

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ [c.205]

Для количественного определения дубильных веществ разработаны общие условные методы определения, которые полностью стандартизированы вплоть до размеров применяемой химической посуды. При таких анализах в понятие дубильное вещество входит не просто одна какая-либо группа химически родственных соединений, но сумма всех веществ, обладающих свойством дубить кожу животных [1]. Количественное определение поэтому и основано на измерении этого свойства дубильных веществ. [c.387]

Подробное описание метода определения дубильных веществ с кожным порошком см. [2]. [c.387]

Определение дубильных веществ. Эта группа веществ образуется в клеточном соке, неоднородна в химическом отношении и способна давать с растворами солей железа голубовато-черное окрашивание. Используют свежий или фиксированный в формалине материал. Для определения готовят на холоде концентрированный раствор сульфата железа. Препарат с каплей раствора подогревают до 60 °С. [c.112]

Определение дубильных веществ как полифенолов с дубящей способностью не дает возможности строго их диференгщровать. Однако это определение достаточно полно охватывает ароматические соединения, обладающие свойствами дубильных веществ. [c.189]

Количественное определение дубильных веществ объемным методом. В основу этого метода положен принцип окисления дубильных веществ КМПО4 в присутствии индигокармина. Метод широко применяют в лабораторной практике как наиболее простой и не требующий большой затраты времени. [c.206]

Весовой метод определения дубильных веществ. В основу этого метода положено осаждение дубильных веществ солью алкалоида — цинхонинсульфатом — и взвешивание промытого и доведенного до постоянной массы осадка. Этот метод прост и достаточно точен. [c.207]

Дьяконова Л. Н. Количественное определение дубильных веществ в володушке золотистой и козлецеволистой. Сообщ. о науч. работах членов Всес. хим. об-ва им. Менделеева, 1951, вып. 4, с. 11—13. 7190 Дьяченко П., Корнилова О. и Влодавец И. Рефрактометрический способ определения содержания жира в молочных продуктах. Молоч. пром-сть, 1950, № 8, с. 24—26 [c.274]

Третий способ приготовления титрованных растворов такой, при котором титр устанавливают вовсе не по химической формуле, а на основании эмпирической пробы. Например, для определения дубильных веществ методом LбweпthaГя при помощи раствора перманганата было бы совершенно бесполезно отвешивать количество перманганата калия, рассчитанного по химической формуле чистого таннина. Это не будет иметь никакого значения, так как расход перманганата здесь нельзя вывести прямо из формулы, как при неорганических или простых органических веществах (щавелевая кислота) количество расходуемого перманганата не остается постоянным при всех обстоятельствах, или, вернее сказать, оно зависит от способа работы, температуры, скорости титрования и т. д. поэтому нужно сначала установить эмпирически титр произвольно отвешенного количества перманганата с помощью продажного таннина, кожного порошка и т. п. [c.376]

Полиамидный порошковый сорбент капрон дает прекрасные результаты при разделении водорастворимых природных соединений и особенно веш,еств фенольной природы, таких как дубильные вещ,ества, флавонои-ды, красяш ие вещества и другие. Избирательность полиамидного сорбента к перечисленным соединениям объясняется возникновением между сорбентом и этими соединениями водородных связей [5—7]. Аналогичное взаимодействие между фенольными группами дубильных веществ и полиамидными группами белков кожи отмечены и при процессах дубления, что позволило некоторым авторам предложить для замены гольевого порошка при количественном определении дубильных веществ полиамидный капроновый сорбент [8, 9]. [c.168]