Методы количественного определения перйодата, формальдегида и муравьиной кислоты

В последующих разделах описаны существующие способы проведения специфического окисления, при которых протекание побочных реакций по мере возможности уменьшено. Далее рассматриваются методы количественного определения перйодата, поглощаемого в ходе окисления, и определения количества образующихся при этом формальдегида, муравьиной кислоты и аммиака (в случае аминосахаров). В заключение описываются оптимальные условия получения и анализа диальдегидов — более сложных продуктов окисления 152, 53]. В этом последнем разделе будут рассмотрены примеры применения рассмотренных методов. [c.245]

Окисление проводят 0,005—1 М раствором перйодата при О—4 °С. После окончания реакции можно точно определить расход перйодата. Разработаны и применяются методы количественного определения формальдегида и муравьиной кислоты. [c.83]

Метод периодатного окисления. Периодатное окисление олигосахаридов, как и окисление моносахаридов, в определенных условиях протекает строго количественно [4]. При этом разрываются связи углеродных атомов, несущих а-диольные группы, образуется диальдегид и расходуется 1 моль HIO4 при наличии вицинальной три-V ольной группировки средний углеродный атом вычленяется в виде муравьиной кислоты, образуется диальдегид и расходуется 2 моля 2 0 перйодата. Если в молекуле имеется первичный спиртовой гидроксил,, связанный с углеродом, несущим свободный гидроксил, конечный углеродный атом отщепляется в виде формальдегида, при этом расхо-дуется 1 моль перйодата. Поскольку в разных олигосахаридах моно-сахаридные остатки связаны за счет различных гидроксилов, число-а-диольных и триольных группировок может быть различно. Поэтому при периодатном окислении разных по строению олигосахаридов результаты часто бывают различны. Результаты периодатного окисления оцениваются по убыли перйодата, определению количества муравьиной кислоты и формальдегида (для чего разработаны удобные и точные [c.17]

Следует указать на хорошо зарекомендовавший себя метод окисления перйодатом, предложенный в 1928 г. Малапрейдом, используемый для анализа н определения характеристик сахаров. Связь С—С в диолах-1,2 расщепляется с образованием двух, альдегидов (или кетонов). Прн разрушеннп одной связи одна молекула перйодата восстанавливается до иодата. Сахара с пол-, ностью открытой цепью количественно окисляются до формальдегида и муравьиной кислоты. Подробно этот метод описан в [5.1387]. [c.229]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология