Возможности предстационарной и стационарной кинетики

А. Возможности предстационарной и стационарной кинетики [c.211]

Помимо методов стационарной кинетики, описанных в гл. X, имеются и другие методы, позволяющие получать количественные данные, важные для характеристики отдельных стадий ферментативных реакций и, следовательно, для понимания их механизма. Речь идет о прямом измерении скоростей ферментативных реакций в условиях, когда наблюдаемое свойство системы характеризует не стационарное состояние системы в целом, а лишь отдельную стадию процесса. Такого типа методы заключаются, в изучении переходной предстационарной стадии реакции с использованием специальных приборов, которые дают возможность регистрировать события, происходящие в течение милли- и микросекунд. [c.178]

Механизм гидролиза амидов и эфиров, катализируемого этой типичной сериновой протеазой, включает образование на начальной стадии комплекса Михаэлиса с последующим ацилиро-ванием 8ег-195 и образованием ацилфермента (гл. 1). Многие кинетические исследования ферментов были направлены на выявление ацилфермента. Полученные результаты хорошо демонстрируют возможности предстационарной и стационарной кинетики. Ацилфермент накапливается при гидролизе активированных или специфических эфирных субстратов (йд > кз), так что выявить его относительно просто. В случае физиологических [c.213]

В предыдущем разделе было показано, что кинетические исследования с помощью метода оставленной струи дают возможность обнаружить накапливающиеся промежуточные соединения. Стационарная кинетика не позволяет прямо выявить эти соединения, она дает лишь косвенные данные. Окончательный ответ на вопрос зависит от результатов прямых измерений с привлечением данных предстационарной кинетики. Однако стационарная кинетика позволяет выявить ненакапливающиеся промежуточные соединения и, основываясь на данных тех эспериментов, когда накопление происходит, доказать их существование и выяснить природу. [c.218]

Прежде чем рассматривать методы исследования предстационарной кинетики, необходимо остановиться на деталях хода ферментативной реакции во времени. Ранее было выведено дифференциальное уравнение, описывающее стационарное состояние односубстратной реакции. Интегрирование этого уравнения дает возможность построить кривые, описывающие временной ход реакции в стационарных условиях. [c.178]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология