Номенклатура уроновых кислот

Номенклатура, распространение в природе. Уроновые кислоты входят в состав многих жизненно важных биополимеров. Их химия и биохимия изучены еще совершенно недостаточно из-за больших экспериментальных трудностей, возникающих при работе с этими соединениями, которые отличаются чрезвычайно своеобразным и сложным химическим поведением. Поэтому имеющийся в литературе материал, отчасти противоречивый, относящийся к уроновым кислотам, рассмотрен в настоящей главе несколько более подробно, чем данные о других классах моносахаридов. [c.298]

Полисахариды гемицеллюлоз из различных растительных тканей весьма разнообразны. Они различаются по составу образующих их моносахаридов, содержанию уроновых кислот, метоксильных и ацетильных групп. Наиболее характерна для данного полисахарида природа моносахарида, образующего основную цепь его макромолекулы. Исходя из этой основной характеристики, полисахариды подразделяют на следующие основные группы маннаны, кси-ланы, галактаны, арабаны и глюканы. Однако такое общее наименование характеризует группу полисахаридов, но не определяет особенности отдельных полисахаридов, составляющих эту группу и резко отличающихся друг от друга. Поэтому обычно в номенклатуре полисахаридов применяется более точное наименование полимера, включающее наличие других характерных групп, остатков и их местоположение в макромолекуле [30]. [c.17]

Кроме карбонильной и гидроксильных групп в молекулу моносахарида могут входить и другие функциональные группы, например карбоксильная или аминогруппа. Моносахариды, содержащие вместо одной или нескольких гидроксильных групп аминогруппы, называют дезоксиами-носахарами или просто аминосахарами. Последнее название, более простое и краткое, используется очень часто, хотя и не является вполне строгим с точки зрения принятой в настоящее время номенклатуры. Моносахариды, в которых наиболее удаленный от карбонильной группы углеродный атом входит в состав карбоксильной группы, называются уроновыми кислотами. [c.13]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология