Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Пленки расширенные

    В зависимости от характера упаковываемого продукта к упаковке Предъявляются самые разнообразные требования. Поэтому в технике упаковки расширяется применение комбинированных материалов, представляющих собой сочетание различных полимеров (многослойные плёнки — полиэтилен — полиэтилентере- [c.175]

    В каждом из вышеупомянутых способов по отдельности или в каких-либо комбинациях—широко используется нагрев, от действия которого водяная капля расширяется и плёнка, окружающая её, О слабляется. От нагревания сгаижаегся вязкость нефти, уменьшается сопротивление трения при движении капелек воды в нефти и они с большей скоростью оседают на дно. Нагревание способствует смешиванию с нефтью химических реагентов и ускоряет их действие. [c.39]


    Поверхность раздела между двумя жидкостями обычно обладает положительной свободной энергией, но возможны условия, в которых эта энергия становится отрицательной. Если предположить, что самопроизвольное сокращение поверхности раздела при положительном поверхностном натяжении обусловлено наличием на этой поверхности упругой растянутой плёнки, то поверхности раздела с отрицательным поверхностным натяжением должны представлять собой упруго сжатые плёнки и должны самопроизвольно расширяться. Это должно приводить к образованию морщин и складок поверхности раздела при её расширении. Но смешивание соприкасающихся жидкостей происходит вовсе не путём образования таких складок на поверхности раздела, а путём диффузии молекул сквозь эту поверхность, Одно из замечаний Клэрка Максвелла по это.му вопросу было неправильно понято, как указание на возможность такого механизма смешения жидкостей, хотя, конечно, в действительности Максвелл не имел его в виду, и упрёк, сделанный ему за это Кельвином являлся незаслуженным. Недавно этот вопрос возник вновь в связи с сообщением о наблюдённом якобы случае смешивания жидкостей путём образования складок на их первоначальной поверхности раздела. [c.14]

    В качестве примеров плёнок без заметной перегруппировки плотно упакованных головных групп при сжатии, можно указать на плёнки фенолов и резорцинолов (кривые VII и XVI), а также производных мочевины и моноглицеридов (VIII и XIII). В этих случаях площади вычисляемые из кривых, также равны площадям поперечного сечения головных групп, но, пока мы не расширим наших сведений об ориентации этих групп и о характере их пригонки друг к другу и к углеводородным цепям, интерпретация этих площадей будет затруднительной. [c.77]

    Длительное сжатие протеиновой плёнки, повидимому, лишает её способности вновь расширяться. Возможно, что в этом случае происходит химическая реакция или особенно сильная когезия мзжду длительно прижатыми друг к другу цепями. Эго может быть процесс, аналогичный тому, который имеет место при денатурации протеина повышение внутренней когезии частиц протеина, препятствующее растворению. Уже много лет тому назад Рамсден показал, что адсорбция на поверхности при встряхивании нередко денатурирует протеин до такой степени, что он становится нерастворимым. Недавно Нейрат установил, что растворы яичного или сывороточного альбумина при денатурации нагреванием или облучением ультрафиолетовым светом не растекаются на растворах, на которых они прекрасно растекаются в неденатурированном состоянии. Это указывает на упрочнение внутренних связей в молекуле протеина, представляющее собой основную часть процесса денатурации. [c.122]



Смотреть страницы где упоминается термин Пленки расширенные: [c.98]    [c.251]    [c.267]    [c.267]    [c.267]    [c.137]    [c.508]   
Химия коллоидных и аморфных веществ (1948) -- [ c.77 ]




ПОИСК







© 2025 chem21.info Реклама на сайте