Метилстеарат Стеариновая кислота

Метилстеарат см. Метиловый эфир стеариновой кислоты [c.321]

Стеариновая кислота Абиетиновая кислота Октадекан Динонилфталат Метилолеат (метиловый Метилстеарат [c.679]

Найденное таким способом содержание стеаринового ангидрида во всех случаях оказалось несколько меньшим, чем содержание связанной стеариновой кислоты, пересчитанной на стеариновый ангидрид. Указанное обстоятельство может быть объяснено либо некоторой неточностью методов анализа, либо тем, что какая-то сравнительно небольшая часть связанной кислоты находится пе в форме ангидрида, а в какой-то другой форме. Термическое разложение во всех случаях велось в присутствии кислорода воздуха и могло поэтому сопровождаться в какой-то степени процессами окисления последние, судя по аналогии с процессами окисления парафинов, могли вести к образованию низших спиртов, в частности метилового [19, 20], который мог далее реагировать со стеариновой кислотой. Для проверки высказанного предположения было произведено определение метоксильных групп, причем оказалось, что в исследуемых образцах метилстеарат либо присутствует в незначительных количествах, либо вообще отсутствует. Результаты определения йодных чисел но методу Кауфмана [9] показывают, что при термическом разложении стеариновой кислоты образуются лишь весьма небольшие количества непредельных соединений. [c.73]

Метилстеарат, стеариновой кислоты метиловый эфир С17Н35СООСН3, горючая жидкость, при комнатной температуре кристаллическое вещество. Мол. вес 298,51 т. пл. 35—37° С т. кип. 215 С при 15 мм рт. ст.-, в воде нерастворим. Т. всп. 153 С [68]. [c.164]

Однако вероятность образования кислоты по этой схеме мала, поскольку карбоксилат-радикал неустойчив и быстро декарбоксилируется [19]. Действительно, при окислении метилсте-арата, меченного по карбонильному углероду [15, 16, 19],. радиоактивной двуокиси углерода образуется значительно меньше, чем стеариновой кислоты, количество 02 составляет - 50% от всей выделяющейся двуокиси углерода. Полагая, что вероятность окисления по каждой из 16 метиленовых групп метилстеарата примерно одинакова и что декарбоксилирование с образованием СОг происходит при окислении, например, а- или р-СНз групп, следует ожидать образования 6% активной двуокиси углерода, что и наблюдается на опыте [15, 16] количество 002 составляет 4,5% от количества поглощенного кислорода. Образование двуокиси углерода за счет метоксильной группы происходит в незначительной степени (—1%). [c.242]

Р и с. 149. Масс-спектры стеариновой кислоты К-С17Н35СООН (а) и метилстеарата [c.382]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология