Окисление непредельных кислот

При окислении непредельных кислот перманганатом калия в щелочной среде можно получить дигидроксикис-лоты, например [c.407]

Это можно иллюстрировать на примере окисления непредельных кислот [c.409]

При окислении непредельные кислоты предварительно переходят в предельные кислоты, присоединяя водород. [c.164]

Окисление непредельных кислот по Вагнеру [c.223]

По отношению к окислению непредельные кислоты резко отличаются от предельных. В то время как предельные кислоты очень стойки к окислению, непредельные окисляются очень легко. [c.226]

Эта реакция имеет большое значение, так как по кислотам, получающимся в результате окисления непредельных кислот, можно сделать заключение о положении двойной связи в окисляемой непредельной кислоте. [c.226]

Гидропероксиды, получающиеся при окислении непредельных кислот и других компонентов липидов, в смеси бензол - метанол (2 1) на фоне 0,2 М 11С1 имеют следующие полщэографические характуристики [56] [c.152]

Отношение к окислению. По своему отношению к окислению непредельные кислоты резко отличаются от предельных. В то время как предельные кислоты очень стойки к окислению, непредельные кислоты окисляются очень легко. [c.156]

Билирубин. Бернхард и сотрудники [410, 411] впервые установили антиокислительную эффективность билирубина (пигмента желчи). Небольшие добавки его задерживают окисление та-ки. субстратов, как витамин А, каротин, линолевая кислота, причем окисление непредельных кислот и подсолнечного масл.ч задерживается даже в условиях УФ-облучения. [c.286]

Метод основан на окислении непредельных кислот раствором марганцовокислого калия в щелочной среде и отделении продуктов реакции от насыщенных кислот. [c.155]

Осаливание — наиболее глубокий процесс порчи жиров. Оно связано с окислением непредельных кислот до оксикислот. В процессе осаливания изменяется консистенция жира, повышается температура плавления, жир обесцвечивается и приобретает салистый [c.147]

Окисление непредельных кислот по Вагнеру (КМПО4 ОН ), перекисью водорода или гидроперекисями кислот (Прилежаев). В последних двух случаях реакция идет с последующим раскрытием эпоксидного цикла под действием воды в кислой среде [c.401]

При осторожном окислении по двойной связи, как видно из приведенного уравнения, присоединяются две гидроксильные (гидрокси-) группы и образуются дигидроксикислоты (см. гл. VIH, разд. 1). При энергичном окислении непредельные кислоты распадаются по двойной связи. [c.187]

Большое практическое значение имеют реайции окисления непредельных кислот нитрилов [6] и их эфиров [7]. Недавно показано, что непредельные соединения, а также их галоидопроизводные при обычной температуре окисляются на воздухе с образованием полимерных перекисей [8, 9] [c.199]

При окислении непредельной кислоты с молекулярной формулой СйНдОз получены пропионовая и щавелевая кислоты. Какую структурную формулу следует приписать исходной кислоте [c.104]

Одна из первых попыток объяснения механизма окисления непредельных соединений принадлежит Эльтекову [1]. По мнению этого автора, при данной реакции происходит присоединение по месту двойной связи или одного или двух атомов кислорода. В первом случае первоначально образуется окись, превращающаяся затем путем последующих гидратации и дегидратации в альдегид или кетон. Второе и притом главное направление реакции вызывает распад молекулы по месту двойной связи. К этому же взгляду на реакцию окисления примкнул А. М. Зайцев [2] на основании обширных исследований Казанской лаборатории над окислением непредельных кислот. [c.586]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология