также Экзополисахариды

Процесс связывания ионов тяжелых металлов микроорганизмами имеет физикохимическую природу и во многом обусловлен химическим составом и поверхностными структурами клеток, а также экзополисахаридами [16, 17]. [c.24]

Процесс связывания ионов тяжелых металлов микроорганизмами имеет физико-химическую природу и во многом обусловлен химическим составом и поверхностными структурами клеток [9, 14], а также экзополисахаридами. Он включает неспецифическое связывание ионов металлов и более специфический биогенный процесс разрушения минералов продуктами веществ микроорганизмов. [c.19]

В синтезе экзополисахаридов могут участвовать различные типы липидных переносчиков, а для синтеза гетерополисахаридов иногда требуется не один вид переносчиков. Модификации полимера, например 0-ацетилирование или присоединение пи-руваткеталей, возможны до тех пор, пока он еще связан с липидным переносчиком. Ацетилирование не является обязательным этапом его отсутствие может быть связано с тем, что в системе нет соответствующих ацетилаз либо достаточного количества предшественника, предположительно ацетил-СоА. При синтезе бактериального альгината ацетильные остатки, связанные в его молекулах с остатками В-маннуроновой кислоты, должны вводиться до эпимеризации было высказано предположение, что эти ацетильные группы способны предотвращать эпимеризацию. Соотношение пируват/ацетат в ксанта-новых камедях сильно различается, и процесс модификации полимера должен включать механизм, обеспечивающий эти различия. Неизвестно, является ли присоединение пирувата одно- или многоступенчатым процессом неизвестно также, зависит ли этот процесс от внутриклеточной концентрации фос фоенолпирувата. Полимер ксантан может к тому же состоять из содержащих и не содержащих остатки пирувата цепей в различных соотношениях. [c.231]

Балансировка отношений партнеров определяется наличием у ризобий ряда генов, благодаря которым происходит диалог с защитными системами хозяина. Мутации в этих генах блокируют развитие симбиоза, и вместо нормальных клубеньков обычно образуются псевдоклубеньки , которые не содержат инфекционных нитей и бактериальных клеток, а заполнены неорганизованной тканью (фенотип таких мутантов обозначен Nod Inf ). Среди бактериальных генов, ответственных за выяснение отношений с хозяином, наиболее изучены гены, кодирующие синтез различных компонентов клеточной поверхности — экзополисахаридов и циклических глюканов. Мутанты по этим генам были первоначально отобраны по измененной морфологии колоний, а также по их неспособности адсорбировать флуоресцирующий краситель калькофлуор. [c.176]

Как экзополисахарид, так и полисахарид белково-липоидно-полисахаридного комплекса разделяются электрофоретически на три компонента. Компоненты обоих полисахаридов сходны как по расположению на электрофореграмме, так и по физиологическому действию на листья и клубни картофеля. Антиген, содержащийся в мицелии, его полисахаридная часть, экзополисахарид гриба, а также культуральная среда после роста на ней Ph. infestans вызывают у тканей картофеля поражения, близкие к симптомам фитофтороза. [c.50]

Все более широкое применение для производства экзогликанов находит метод непрерывного культивирования продуцентов. С его помощью в ряде стран уже получают многие перспективные в практическом отношении полисахариды (ксантан, курдлан и др.). Этот способ весьма эффективен и экономичен, поскольку позволяет длительно получать продукт в период его максимального накопления и наиболее полно использовать субстрат. Подсчитано, что процент конверсии углеродного субстрата в экзополисахариды при проточном культивировании в 2—3 раза выше, чем при периодическом. Обычно в качестве лимитирующего фактора в хемостате используют азот, а также фосфор и серу. Это обеспечивает интенсивное накопление экзогликанов. Благодаря правильному подбору условий ксантан получают при непрерывном культивировании продуцента в течение многих сотен часов. [c.412]

Пристеночная микрофлора кишечника колонизирует слизистую оболочку в виде микроколоний, образуя своеобразную биологическую пленку, состоящую из микробных тел и экзополи-сахаридного матрикса. Экзополисахариды микроорганизмов, называемые гликокаликсом, защищают микробные клетки от разнообразных физико-химических и биологических воздействий. Слизистая оболочка кишечника также находится под защитой биологической пленки. [c.70]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология