Ацетоновое брожение

Ацетон может быть получен при переработке продуктов сухой перегонки древесины, а также биохимическим методом (ацетоновое брожение). [c.43]

Ацетоновая кислота 3/700 Ацетоновое брожение 1/437 [c.554]

Эта реакция также применяется в технике для получения ацетона Важным способом получения ацетона является кумольный (с. 170) Ацетон получают и биохимическим путем — в результате так назы ваемого ацетонового брожения крахмала, происходящего под влия нием некоторых бактерий. [c.203]

Известен издавна под названием уксусный спирт (по методу его получения путём сухой перегонки уксуснокислых солей). Точный состав его был установлен Либихом и Дюма (1833 г.). Ацетон выделяется как продукт обмена веществ с мочой и с выдыхаемым воздухом при тяжёлых случаях сахарной болезни. Большая часть ацетона производится путём каталитического разложения уксусной кислоты или биохимическим путём (ацетоновое брожение, дающее одновременно бутиловый спирт). Главная масса ацетона идёт на производство бездымного пороха. Кроме того, он применяется как растворитель (например, ацетилена в производстве ацетатного шёлка) и для различных химических синтезов (снотворное средство — сульфонал, хлороформ, йодоформ, важное душистое вещество — ионон). [c.285]

Ацетоновое брожение крахмалистых веществ. В этом случае ацетон получается вместе с бутиловым спиртом при брожении углеводов под воздействием бактерий. Массу, образующуюся при ферментации, очищают в специальных аппаратах, причем происходит разделение ацетона, бутилового спирта и воды. Затем ацетон дополнительно очищают. [c.270]

А. иолучают также брожением крахмала нод влиянием спец. бактерий, т. н. ацетоновое брожение. [c.177]

Важным методом получения органических веществ является брожение, идущее под влиянием некоторых видов микроорганизмов. Так, например, спирт образуется при спиртовом брожении сахаристых веществ в результате ацетонового брожения получается ацетон маслянокислым брожением получают масляную кислоту и т. д. При помощи микробиологического синтеза в промышленном масштабе получают разнообразные органические вещества аминокислоты, некоторые витамины и т. д. [c.11]

БУТАНОЛ-АЦЕТОНОВОЕ БРОЖЕНИЕ СУЛЬФИТНЫХ ЩЕЛОКОВ [c.349]

Важным методом получения органических веществ является брожение, идущее под влиянием некоторых видов микроорганизмов и проводимое человеком в промышленных условиях. Так, например, спирт получается спиртовым брожением сахаристых веществ путем ацетонового брожения получается ацетон при маслянокислом брожении получается масляная кислота и т. д. [c.12]

Важным источником получения органических веществ являются различные виды брожения, идущие под влиянием некоторых видов микроорганизмов и проводимые человеком в промышленных условиях. Так, спирт получают при спиртовом брожении сахаристых веществ, при ацетоновом брожении получают ацетон, при маслянокислом — масляную кислоту и т. д. [c.14]

Ацетон в настоящее время получают и биохимическим путем — в результате так называемого ацетонового брожения крахмала, происходящего под влиянием некоторых бактерий. [c.101]

Выход А. 90%. Нек-рое значение сохранил способ получения А. брожением крахмала под влиянием бактерий ВасуПив асе1оЬи1уИси5, превращающих крахмал в А. н бута-нол (т. наз. ацетоновое брожение). Известны и др. способы получения [c.231]

Ацетон легко смешивается (в любом соотношении) с водой, спиртодл, эфиром и бензином превосходный растворитель для всех видов нитроклетчаток, смол, жиров и т. д. Его получают при сухой перегонке дерева и сходных с ним по составу органических веществ (сахар, целлюлоза), при ацетоновом брожении, углеводов, а также синтетическим путем. [c.15]

Кетоны, так же как и ацетаты, являются активными растворителями и способны к растворению почти всех органических пленкообразователей лакокрасочных материалов. Наиболее часто применяют ацетон СН3СОСН3. Это очень подвижная легкоиспаряющаяся жидкость с характерным острым запахом, немного напоминающим запах полусгнивших яблок (ацетоновое брожение). Хорошо экстрагирует жиры, разрушает лакокрасочные покрытия и размягчает большинство термопластов. [c.76]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология