Рутиноза

Реакция рутина с ф е л и н г о в о й ж и д-костью. При кислотном гидролизе вначале отщепляется молекула рутинозы, которая затем распадается на глюкозу и рамнозу, обладающие восстанавливающими свойствами. [c.96]

Моносахариды—полифункциональные соединения. Многие их реакции обусловлены, как мы видели, преимущественно карбонильной группой. В других же они выступают прежде всего как спирты. В качестве спиртов они могут служить агликонной составляющей гликозидов. Так возникают дисахариды, в которых два моносахаридных остатка соединены гликозидной связью, причем один из них является гликозильным остатком, а другой — агликоном. Так, например, в молочном сахаре — лактозе — остаток В-галактозы составляет гликозильную часть молекулы, а остаток В-глюкозы служит агликоном. В другом дисахариде — рутинозе — роль гликозильного остатка и агликона выполняют соответственно остатки Ь-рамнозы и В-глюкозы (см. с. 23). [c.22]

Гликозиды флавоноидов содержат остаток сахара в определенном положении. Например антоцианы — в 3-м или в 3-м и 5-м (для дигликозидов) флавонолы — в 3-м флавоны — в 7-м положении. С агликонами чаще всего сочетаются сахара О-глюкоза, -рамноза, О-галактоза и рутиноза ф-I L-рамнозидо-6-0-гликозид). [c.381]

В большинстве природных гликозидов сахарный остаток является D-глюкозой. Часто встречается также L-рамноза, реже D-галактоза, D-фукоза, пентозы и некоторые дисахариды, такие, как генциобиоза и рутиноза. (Кроме термина гликозиды, имеющего более широкий смысл, применяются также названия глюкозиды в случае D-глюкозы, галактозидыдпя гликозидов D-галактозы и т.д.) Несахарная компонента природных гликозидов называется аглюконом и иногда может обладать, как будет указано ниже, сложным строением. Простые алифатические гликозиды, такие, как метилгликозиды, не встречаются в природе. [c.267]

Представителями флавоновых гликозидов, образующих желтые и оранжевые красящие вещества растений, являются кверцитрин, гесперидин и рутин — витамины группы Р — проницаемости (см. стр. 71). В кверцитрине аглюкон, называемый кверцетином, соединен гликозидной связью с остатком рамнозы. В рутине тот же аглюкон связан с дисахаридом рутинозой, построенной из рамнозы и глюкозы. Гесперидин отличается от рутина расположением дисахарида по отношению к флавоновому аглюкону. [c.272]

На основании хроматографического исследования продуктов энзиматического гидролиза сахарная часть гликозида МП- бА йдоттифИЦирована с рутинозой. [c.81]

Из встречающихся сахаров глюкоза и рамноза (и их комбинация — рутиноза) являются самыми распространенными. Ди- или трисахариды, не содержащие того или другого из этих сахаров, редки практически единственный пример — галактозилгалактозид мирицетина. [c.116]

Однако ранее Земплен и Гереч показали [12, 13], что дисахарид гесперидина идентичен рутинозе (дисахаридному компоненту флавонола рутина) и почти установлена его правильная структура. Опыты, на которых основывается это заключение, могут быть суммированы следующим образом. [c.418]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология