Смородина черная

Показатели земляника (садовая) крыжовник малина смородина черная белые свежие белые сушеные [c.105]

АНТОЦИАНЫ НЕКОТОРЫХ СОРТОВ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ [c.23]

Мякоть плодов таких сортов имеет преимущественно розовую окраску. Антоцианы в них обнаружены в кожице и в мякоти По видимо Хроматограмма этанольных экстрактов плодов му, одной из причин. , смородины черной. [c.25]

Содержание антоцианов в плодах смородины черной, % на сухое вещество [c.26]

Антоцианы некоторых сортов смородины черной. Демина Т. Г. Биологически активные соединения растений сибирской флоры . Новосибирск, Наука , 1974, с. 23—26. [c.93]

Смородина черная Сосна обыкновенная Яблоня [c.228]

Смородина черная Крыжовник. . . Земляника. . . [c.322]

Вишни Малина. Земляника Смородина черная Крыжовник. . . Виноград. ... [c.10]

Яблоки садовые дикие Груши...... Черешни. ... Вишни. .... Кизил...... 0,025-0,270 0,230—0,340 0,015—0,170 0,060-0,012 0,025—0,212 0,130—0,340 0,606 1,697 0,036—0,745 Абрикосы. ... Смородина красная. ..... Смородина черная. ..... Земляника. . . 0,050-0,114 0,018—0,290 0,020—0,100 0,083-0,119 0,332—0,420 0,120-0,410 0,130-0,305 [c.12]

Смородина красная.. . Смородина черная. . . Яблоки культурные средней полосы. ..... [c.14]

Земляника. Малина. . Смородина черная. . красная. Крыжовник Виноград. [c.240]

Содержание витамина А (в пересчете на каротин) в некоторых пищевых продуктах (в /иг на 100 г) рыбий (тресковый) жир—38 печень крупного рогатого скота—30, свиньи — 12 яйцо — (1 шт.) —1,3 молоко—0,1 масло коровье —1,2 сыр—0,9 щавель—8 морковь—9 лук зеленый—6 ботва свёклы—6, редиса, редьки—по 4 листья петрушки, клевера, крапивы —10 перец красный—10 абрикосы, томаты—по 2 цитрусовые—0,3 — 0,6 рябина—8 шиповник (сушеные плоды)—5 смородина черная—0,7 капуста бело-качанная (зеленая)—3 вишня, малина—по 0,3 крыжовник, сливы, яблоки—по 0,1. [c.214]

Содержание витамина А (в пересчете на каротин) в некоторых пищевых продуктах (в ме на 100 г) рыбий (тресковый) жир — 38 печень крупного рогатого скота —30, свиньи — 12 яйцо (1 шт.) — 1,3 молоко —0,1 масло коровье — 1.2 сыр — 0,9 щавель — 8 морковь — 9 лук зеленый — 6 ботва свеклы — 6, редиса, редьки — по 4 листья петрушки, клевера, крапивы — 10 перец красный — 10 абрикосы, томаты — по 2 цитрусовые — 0,3—0.6 рябина — 8 шиповник (сушеные плоды) — 5 смородина черная — 0.7 капуста белокочанная (зеленая)—3 вишня, малина — по 0,3 крыжовник, сливы, яблоки — по 0,1. [c.269]

Смородина черная (черенки) 3 [c.108]

Сахарная свекла Яблоня, вишня, смородина черная, виноградная лоза [c.446]

Проведенные предварительные фармакологические исследования экстрактов из плодов смородины черной, с. моховой, с. высочайшей, жимолости алтайской, шиповника колючейшего и черемухи обыкновенной показали, что эти виды могут представлять интерес как источники веществ, обладающих Р-витаминной активностью. Кроме того, из жимолости алтайской выделен пищевой краситель красного тона, который после испытания в цехах Новосибирского кондитерского объединения получил положительную оценку дегустационной комиссией. [c.4]

В результате исследований установлено, что качественный состав характерных для вида групп соединений в растениях, произрастающих в разных экологических условиях (различные формации леса, долины, каменистые осыпи, высота местности над уровнем моря, экспозиция склонов), как правило, не изменялся как в пределах одного природно-климатического района, так и разных районах Горного Алтая. При переносе растений из естественных условий обитания в лесостепную зону Новосибирской области на терри -ории ЦСБС (Новосибирск) качественный состав флавоноидов также оставался неизменным. Некоторые различия в соотношении цианидиновых и дельфини-диновых производных антоцианов отмечены для плодов смородины черной в естественных условиях обитания и в культуре (% на абсолютно сухой вес) [c.8]

В данной статье приводятся результаты наших исследований количественного содержания и качественного состава антоцианов десяти сортов смородины черной Чемпиона Приморья, Голубки, Стахановки Алтая, Лакстона, Юбилейной, Бурой Фаворской, Дочери Алтая, Нины, Лии плодородной и Памяти Мичурина. Все эти сорта произрастают на коллекционном участке лаборатории интродукции и акклиматизации Центрального Сибирского ботанического сада. [c.24]

При кислотном гидролизе гликозидов был получен их агликон. Растворы агликонов наносили на бумагу марки Ленинградская быстрая и хроматографировали в ряде растворителей I — 85%-ная муравьиная кислота, 3-нормальная соляная кислота (1 1) II — 75%-ная уксусная кислота, соляная кислота (40 3) III —уксусная кислота, соляная кислота, вода (30 10 3). В качестве метчика пользовались цианидином, полученным при гидролизе цианидин-З-моноглюкозида смородины черной (табл. 2). Максимум поглощения агликонов в 0,01%-ном растворе соляной кислоты равен 545 ммк, что соответствует цианидину. [c.28]

Т. Г. Демина. Антоцианы некоторых сортов смородины черной. . 23 Т. Г. Демина. Изучение антоцианов рода кизильник — otoneaster Medik, произрастающего в Горном Алтае........27 [c.92]

Приводятся данные о качественном составе антоцианов десяти сортов смородины черной, произрастающих на коллекционном участке лаборатории интродукции и акклиматизации растений Центрального Сибирского ботанического сада СО АН СССР. В зрелых плодах всех исследуемых сортов смородины идентифицированы два гликозида дельфинидина и два гликозида цианидина. Выявлены лучшие сорта, в плодах которых обнаружено более 5% антоцианов. Табл. 1, илл. 1, библ. 11. [c.93]

Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро и микроэлементов, органических кислот и углеводов (1979) -- [ c.97 , c.101 , c.105 ]

Обрезка растений (1987) -- [ c.9 , c.10 , c.156 , c.160 , c.161 ]

Химический состав пищевых продуктов Книга 1 Издание 2 (1987) -- [ c.72 ]

Витамин С Химия и биохимия (1999) -- [ c.95 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология