Кислота в силосе

С помощью ферментных препаратов, содержащих целлюлолитические и пектолитические комплексы, можно при силосовании бобовых культур частично гидролизовать клетчатку до сбраживаемых сахаров и тем самым обеспечить необходимое количество молочной кислоты в силосе. Это позволяет получать из клевера, люцерны, люпина и других культур силос хорошего качества. [c.216]

Об определении масляной кислоты в присутствии других кислот в силосе см. [14, 15], в сладких винах—[16], в пищевых продуктах—[17, 18]. [c.227]

Использование газовой хроматографии для определения летучих жирных кислот в силосе. (Детектор титратор.) [c.184]

Органические кислоты в силосе, определенные с помощью газовой хроматографии. (Анализ метиловых эфиров к-т из свежей и подсушенной травы.) [c.185]

Рис. 50. Прибор для определения летучих кислот в силосе (пояснения в тексте).

Титрование летучих кислот. Закончив отгон, жидкость титруют в приемной колбе или стакане 0,1 в. раствором Щелочи. Конец титрования определяют так же, как и при анализе силоса на общую кислотность. Записав количество израсходованной щелочи, рассчитывают содержание летучих кислот в силосе (в пересчете на молочную кислоту), пользуясь формулой (см. стр. 322). [c.324]

Определение нелетучих кислот в силосе. Нелетучие кислоты силоса представлены молочной кислотой. Ее вычисляют (в % от веса силоса) по разности между содержанием всех кислот (общая кислотность) и летучих. [c.324]

Рис. 68. Прибор для определения летучих кислот в силосе

Определение нелетучих кислот. Содержание нелетучих кислот в силосе можно определить по разности между общей кислотностью и содержанием летучих кислот или титрованием остатка в отгонной колбе после отгона летучих кислот. Титрование проводится 0,1 н. раствором щелочи до посинения красной лакмусовой бумажки. Содержание нелетучих кислот определяют по формуле, приведенной для вычисления общей кислотности. [c.159]

Умножив количество 0,1 н. щелочи, израсходованной на титрование экстракта, на 0,009, получают содержание кислоты в силосе. [c.280]

Примечание. Содержание нелетучих кислот в силосе можно определить по разности между общей кислотностью и количеством летучих кислот или титрованием остатка в отгонной колбе после отгона летучих кислот. [c.282]

Общее содержание кислоты в силосе в переводе на молочную выражают в процентах. 1 мл 0,1 н. раствора NaOH соответствует 0,009 г молочной кислоты. Умножив количество 0,1 н. NaOH, израсходованного на титрование экстракта из 100-г силоса, на 0,009, находят количество кислоты в силосе [c.199]

Сравнение методов определения содержания летучих жирных кислот в силосе и в жидкости рубца методами газо-жидкостной хроматографии и Леппер — Флига. (Анализ к-т Са — g.) [c.182]

Общее содержание кислоты в силосе в переводе на молочную выражают в процентах 1 мл 0,1 н. раствора NaOH соответствует 0,009 г молочной кислоты. [c.280]

Умножив численное значение объема 0,1 н. раствора NaOH, израсходованного на титрование экстракта из 100 г силоса, на 0,009, находят количество кислоты в силосе, %. [c.152]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология