Фаренгейта и Бургаве

Блек [21] объяснил (1760 г.) с единой точки зрения опыты Мартина— Рихмана, Тейлора — Рихмана и Фаренгейта — Бургаве. Он показал, что характерной величиной для каждого тела является его емкость для теплоты или, по современной терминологии, его теплоемкость. [c.51]

Опыты Фаренгейта — Бургаве изложены в [4, 21]. О Бургаве можно прочесть в [34]. [c.51]

По известным данным о плотностях воды и ртути и по данным опытов Фаренгейта — Бургаве можно вычислить, воспользовавшись уравнением (1П,За), что удельная теплоемкость воды в двадцать раз превышает удельную теплоемкость ртути, вместо тридцати раз по современным данным. [c.53]

Опыты Фаренгейта — Бургаве дают сведения об отношении теплоемкостей двух жидкостей, т. е. об отношении количеств теплоты, получаемой двумя жидкостями при повышении температуры на один градус. Опыты не связаны с представлением о количестве теплоты, содержащейся в теле. Это важное обстоятельство хорошо понимали еще Лавуазье и Лаплас (1780—1784 гг.). Опыты дают сведения только об отношении количеств теплоты, которые необходимы для повышения температуры на равное число градусов. Поэтому теплоемкости, которые мы определили, говоря точно, являются ничем иным, как отношением дифференциалов абсолютных количеств теплоты [20]. [c.54]

Можно надеяться, что читатели сами сумеют дать термодинамический анализ опытов Фаренгейта — Бургаве. [c.132]

Опыты Фаренгейта—Бургаве изложены в [4, 13). [c.50]

Еще в 1724 г. Фаренгейт установил, что винный спирт имеет определенную точку кипения, а Реомюр применил его в качестве термометрической жидкости. Изучение спирта как растворителя проводили Бойль, Бургаве и их современники. Особенное внимание было уделено различной растворимости в нем солей, что было использовано в аналитической практике. Однако когда в 1798 г. Ловиц, а несколько позднее Рихтер получили обезвоженный спирт (первый при помощи прокаленного поташа, а второй -i плавленного хлористого кальция), выяснилось, как констатировал Гей-Люссак в 1828 г., что абсолютный спирт почти не растворяет минеральных солей. [c.126]

Опыты не только с водой, но и с другими жидкостями подтвердили уравнение (III, I). По словам Вольтера, теории подобны мышам, они проходят через девять дыр и застревают в десятой (цит. по [33]). Формула Тейлора — Рихмана застряла на опытах по определению температуры, которая устанавливается при встряхивании воды и ртути. Фаренгейт провел эти опыты (1732 г.) по предложению голландского врача и химика Бургаве . Температура после встряхивания равных масс воды и ртути не равна среднему арифметическому начальных температур воды и ртути. Это противоречит формуле Тейлора — Рихмана (III, 1а). Температура больше средней арифметической, если температура воды выше температуры ртути температура меньше средней арифметической, если температура воды ниже температуры ртути. При встряхивании трех объемов ртути с двумя объемами воды конечная температура равна средней арифметической начальных температур ртути и воды. [c.51]

Уравнения (III, Г) и (III, 1а) справедливы не только для воды, но и для любой другой л<идкости. Но эти уравнения не применимы для вычисления температуры, которая устанавливается при встряхивании воды и ртути. Фаренгейт, который по предложению Бургаве производил эти опыты, нашел, что температура, устанавливающаяся при встряхивании равных масс (объемов) воды и ртути, больше средней арифметической, если температура воды выше температуры ртути, и меньше средней арифметической, если температура воды ниже температуры ртути. При встряхивании трех объемов ртути с двумя объемами воды конечная температура равна средней арифметической начальных температур ртути и воды. [c.50]

Представление о том, что термометр измеряет концентрацию смеси из материи и теплорода, приводило к очевидному выводу равные массы различных тел получают равные количества теплоты при повышении температуры тел на равное число градусов. Опыты Фаренгейта — Бургаве заставили Блека усомниться в справедливости этого вывода и, следовательно, в справедливости исходного положения. Цитируем Блека. [c.51]

Опыты Фаренгейта — Бургаве позволяют вычислить отношение удельных теплоемкостей двух несмешивающихся жидкостей. Но уже Кирван (1780 г.) [9], современник Блека, предложил приравнять удельную теплоемкость воды единице . Предложению Кир-вана следуют и до настоящего времени. [c.53]

Далее Блек указывает, что на размышления его навели опыты Фаренгейта—Бургаве, и излагает эти известные уже читателям опыты. Продолжаем цитировать Блека. [c.51]

Вычисления теплоемкостей по данным опытов Фаренгейта— Бургаве вовсе не связаны с представленнедМ о количестве теплоты, содержащейся в теле. Это важное обстоятельство хорошо понимали еще Лавуазье и Лаплас (1780—1784 гг.). Опыты дают сведения только об отношении количеств теплоты, которые необходимы для повышения температуры на равное число градусов. Поэтому теплоемкости, которые мы определили, говоря точно, являются ничем иным, как отношением дифференциалов абсолютных количеств теплоты [12]. [c.53]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология