Дисперсии ионно-стабилизованные

Структура двойного слоя в значительной мере определяет стабильность дисперсий коллоидных частиц. Обычно считают, что в присутствии поверхностного заряда лиофобные золи стабилизуются. Прежде чем коалесцировать, две частицы должны сблизиться и преодолеть отталкивание между их двойными слоями (см. разд. IV-5). Поэтому изменение 1 о оказывает заметное влияние на стабильность таких золей. Это, в частности, наблюдается при титровании 1 -ионов нитратом серебра, когда сразу после добавления некоторого избытка ионов серебра происходит коагуляция иодида серебра. В табл. IV-2 приведены данные, взятые из работы Бертона [25], которые ясно показывают связь между устойчивостью и -потенциалом золя золота в растворе, содержащем добавки AF+. [c.177]

Все галогениды в основном имеют ионное строение. Флюорит СаРг, обладающий высокой оптической дисперсией и прозрачностью, применяется для изготовления призм в спектрометрах и окошек кювет, в особенности для водных растворов. Его также используют как стабилизующую решетку, способную захватывать двухзарядные ионы лантаноидов (разд. 26.5). [c.273]

Поверхностное натяжение. Эта характеристика важна потому, что определяет смачивание дисперсией твердых поверхностей — пигментов и наполнителей при изготовлении краски, подложки при применении лакокрасочного материала. Поверхностное натяжение V зависит от природы и содержания ПАВ в дисперсии. У адсорбционно-насыщенных ионно-стабилизо-ванных дисперсий эта величина находится в пределах 32—45 мДж/м . Неионно-стабилизованные дисперсии характеризуются обычно большим значением (около 50 мДж/м ), поэтому в краски на их основе обычно дополнительно вводят ПАВ, выполняющие функции смачивающих агентов. [c.13]

Вопрос о природе связей, стабилизирующих пространственные структуры в водных дисперсиях казеина, до сих пор не решен. Это связано с тем, что нет специальных работ, посвященных исследованию контактов, ответственных за структурообразование. В основном исследователи пытались выяснить роль содержащих серу аминокислот в образовании пространственных структур. Так, Вор-мел [275], исследуя специфические группы, участвующие в гелеобразовании в системах казеин — вода — щелочь, пришел к выводу, что стабилизующими гель группами являются группы цис-теина. В работе Хиггинса, Фрэзера и Хейса [276], посвященной выяснению роли сульфгидрильных групп в образовании казеиновых гелей, изучался процесс выделения серы, освобождающейся под действием щелочи. Однако ввиду малого количества цистино-вых остатков в казеине авторы приходят к заключению, что только 3 — 8-связи не могут быть ответственны за структурообразование в концентрированных казеиновых системах. В работе [277] отмечалось, что если структурообразование инициировано ионами Са " , основную роль в образовании структуры играют ЗН-груины казеина. Однако в работе [278] было показано, что в казеине не происходит дисульфидный обмен и, следовательно, нет свободных 8Н-групп. [c.114]

Одним из условий, обеспечивающих возможность проведения окислительной модификации полимеров в дисперсиях, является сохранение системой устойчивости в процессе окисления и после его завершения, так как окисление осуществляется, как правило, в присутствии электролитов. Для достижения этого применяются различные технические приемы в зависимости от природы стабилизующей системы. В случае латексов, стабилизованных ионогенными ПАВ (сополимеры бутадиена, акрилатов и др.), коагулирующее действие окислителей-электролитов удается уменьшить путем их дополнительной стабилизации неионогенными ПАВ, сохраняющими в некотором концентрационном интервале активность при изменении ионной силы раствора [137]. В случае дисперсий, в которых защитный слой образован за счет гидратации полимерных цепей, находящихся на поверхности частиц, нгтример, дисперсий поливинилацетата, где на поверхности частиц имеется привитой сополимер поливиниловый спирт — привитой винилацетат [138], для обеспечения устойчивости при окислении систему необходимо предварительно лиофилизовать. Введение НПАВ в этом случае неэффективно, так как молекулы эмульгатора не сорбируются на поверхности частиц, стабилизованных привитым сополимером, а коагулирующее действие окислителей связано с окислением привитых цепей защитного коллоида, в результате которого они отсекаются от поверхности и частицы теряют свои защитные оболочки. Весьма эффективной оказалась дополнительная гидрофилизация поверхности частиц поливинилацетата путем кислотного гидролиза. [c.157]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология