Лигнин количественное опред

Однако до сих пор еще очень распространено мнение, чго молодые, только что образовавшиеся растительные ткани содержат лигнин в значительных количествах. Это ошибочное мнение основано на неправильных методах количественного опреде-лэния лигнина в этих случаях. Молодые ткани содержат значительные количества фруктозы. При кислотных методах количественного определения лигнина фруктоза дает гумифицированные осадки, которые некоторыми исследователями принимались за лигнин. Так, Бекман, Лише и Леман определяли содержание лигнина по солянокислотному способу в стеблях озимой ржи (посеянной в октябре) в Шести стадиях развития. В первой стадии (192 дня), при длине стебля в 22 см, содержание лигнина составляло 13,03%, а содержание метоксильных групп в лигнине— 3,03%. Во второй стадии, при еще зеленом состоянии стебля (223 дня) и длине 130 см, содержание лигнина составляло 17,24%, а содержание метоксильных групп в лигнине— 11,46% в конечной стадии (274 дня) стебли содержали 20,49% лигнина с 13,42% метоксильных групп. Таким образом, по данным этих исследователей, уже в первой стадии развития стебель содержит много лигнина, но лишь с низким содержанием метоксильных групп. [c.644]

Количественное определение ОН-групп различной природы в Л. связано с большими трудностями и до сих пор для этой цели нет вполне надежных методов. Количественное опреде-jieHne фенольных ОН-групп проводят спектрофотометрич Ае-методом, основанным на смещении УФ-спектров в щелочной среде, методом потенциометрич. титрования в неводных растворителях, окислительным деметоксилированием с помощью NaJO, и др. методами. Для лигнина Бьёркмана все эти методы дают сравнительно близкие значения. [c.480]

Кроме метода хлорирования, в настоящее время для опреде-. ления целлюлозы часто применяется азотнокислотный способ. В первоначальных исследованиях наблюдалось очень сильное окисление целлюлозы азотной кислотой и поэтому считали, что азотная кислота мало пригодна для количественного выделения целлюлозы. Однако разработанные позднее методы позволили уменьшить деструкцию целлюлозы и получить удовлетворительные результаты. Из ряда предложенных методов в практике наиболее часто используется метод Кюршнера и Хоффе р а [2], основанный на применении спиртового раствора азотной кислоты. При обработке древесины смесью концентрированной азотной кислоты и этилового спирта лигнин нитруется и частично окисляется и переходит в раствор спирта. Гемицеллюлозы в большей своей части гидролизуются. Спиртовая среда умеряет окисляющее и гидролизующее действие азотной кислоты на целлюлозу. Предложенный метод нашел сравнительно широкое применение благодаря быстроте и простоте проведения опыта, хотя выход и качественные показатели целлюлозы, выделенной этим методом, ниже, чем для целлюлозы, полученной методом хлорирования. Предварительная экстракция древесины органическими растворителями не требуется, так как экстрактивные вещества удаляются спиртом в ходе проведения опыта. [c.74]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология