Полисахариды катаболизм

Метаболизм включает в себя катаболизм, или расщепление пищевых веществ, богатых энергией, и анаболизм, или биосинтез новых клеточных компонентов. В катаболических и анаболических процессах различают три главные стадии. На первой стадии катаболизма полисахариды, жиры и белки расщеп- [c.398]

В процессе катаболизма сложные углеводы в конечном итоге. распадаются до СО2 и Н2О. Можно выделить два основных этапа катаболизма углеводов. На первом этапе происходит расщепление полисахаридов до моносахаридов, на втором — расщепление моносахаридов. [c.67]

Потоки питательных веществ и энергии могут изменяться в одних случаях резко превышать потребности клетки, а в других — не удовлетворять их В соответствии с этим изменяется и соотношение скоростей катаболизма и анаболизма. В определенных случаях может происходить потребление собственных полимеров, менее важных для выживания (например, липидов и полисахаридов), для построения жизненно валяных полимеров, таких, как белки и нуклеиновые кислоты. [c.240]

Белки, липиды и полисахариды, составляющие большую часть нашей пищи, должны расщепиться на меньшие по размеру молекулы, для того чтобы клетки могли их использовать. Ферментативный распад, или катаболизм, этих молекул можно подразделить на три стадии (рис. 2-18). Сначала мы в общих чертах охарактеризуем все эти стадии, а затем обсудим две из них более подробно. [c.85]

Некоторые из принципов, с которыми мы познакомились выше, могут быть применены к рассмотрению специфических проблем углеводного обмена. На первой стадии катаболизма стадия I) сахара мобилизуются для последующих превращений путем образования фосфорилированных гексоз. Это осуществляется либо посредством простого (но практически необратимого) фосфорилирования свободных гексоз за счет АТФ, либо посредством фосфо-ролиза о лиге- или полисахаридов, в результате чего образуются продукты того же типа. На стадии I никакой доступной энергии не образуется наоборот, часто происходит потребление энергии, источником которой служит АТФ. Как фосфорилирование, так и обратный процесс — дефосфорилиро-вание — термодинамически по существу необратимы и идут со сколько-нибудь значительной скоростью только в одном направлении. [c.277]

При наличии метаболической энергии в печени и почках млекопитающих из предшественников с короткими углеродными цепями может синтезироваться глюкоза, а следовательно, пентозы, гликоген и другие полисахариды. Предшественниками могут быть 1) пируват или лактат 2) так называемые гликогенные аминокислоты (см. гл. XVII) 3) любой другой компонент, который в процессе катаболизма может быть превращен в пируват или один из метаболитов цикла лимонной кислоты. В покоящейся скелетной мышце (но не в сердечной и не в гладкой мышце) фосфорилированные трехуглеродные соединения, в особенности а-глицерофосфат, снова превращаются в гли- [c.299]

В углеводном обмене у бактерий катаболизм преобладает над анаболизмом. Сложные углеводы внешней среды могут расщеплять только те бактерии, которые выделяют ферменты — полиса-харидазы. Полисахариды расщепляются до дисахаров, которые под действием олигосахаридаз распадаются до моносахаров, причем внутрь клетки может поступать только глюкоза. Часть ее идет на синтез собственных полисахаридов в клетке, другая часть подвергается дальнейшему расщеплению, который может идти по двум путям по пути анаэробного распада углеводов — брожению (гликолизу) и в аэробных условиях — по пути горения. [c.18]

Гликолиз. Глюкоза — основной моносахарид, образующийся в результате гидролиза полисахаридов пищи, — подвергается многостадийному процессу гликолиза (от греч. glykys — сладкий и lysis — разложение, распад). Гликолиз — это специфический путь катаболизма глюкозы, представляющий собой совокупность ферментативных реакций, протекающих в цитозоле клетки под действием гликолитического ансамбля ферментов. Ферменты, составляющие гликолитический ансамбль, легко экстрагируются из живых клеток и способны катализировать реакции in vitro. С учетом химической природы промежуточных продуктов в гликолизе можно выделить три основных этапа [c.403]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология