Железосодержащие хромопротеиды

ЖЕЛЕЗОСОДЕРЖАЩИЕ ХРОМОПРОТЕИДЫ Гемоглобин [c.43]

Иные железосодержащие хромопротеиды [c.45]

Железосодержащим хромопротеидом, близким к гемоглобину, является миоглобин (стр. 45), содержащийся в мышцах. Миоглобин связывает и отдает кислород. Так как его нет в крови, миоглобин не участвует в доставке кислорода к мышцам, а лишь создает в них запас кислорода. Содержа-1ше миоглобина в мышцах морских млекопитающих (дельфинов, тюленей) составляет 3,5—7,5%, что позволяет им находиться продолжительное время под водой. У животных, часто и продолжительно ныряющих, содержание миоглобина в мышцах выше, чем у животных, ныряющих редко и непродолжительно. Функция миоглобина в мышцах дополняет в отношении доставки кислорода к мышцам функцию гемоглобина. [c.526]

Хромопротеиды - это железосодержащие белки с наличием в них окрашенных простетических групп различных классов органических соединений. К хромопротеидам относятся гемоглобин, миоглобин, цитохромы и подобные им металлоферменты. Самую высокую намагниченность из них следует, естественно, ожидать от гемоглобина, состоящего из белка глобина и четырех атомов железа, входящих в состав гема. Молярная масса гемоглобина эритроцитов человека равна 64458 в одном эритроците находится около 400 млн молекул гемоглобина, что составляет 30-41 % гемоглобина (в цельной крови 13-16 %) и около 105 мг% железа. Помимо этого, в эритроцитах имеется около 470 мг% парамагнитного калия. Остальные компоненты эритроцитов - типичные диамагнетики. [c.32]

При изучении железосодержащих хромопротеидов обращает на себя внимание весьма широкое использование в природе структуры протопорфирина для образования биологически важных веществ. Протопорфирин мы находим также в составе хлорофилла, являющегося одним из самых важных органических соединений растений. Химическая природа и свойства хлорофилла (существуют два хлорофилла хлорофилл а — С5г,Н7205Ы Мё и хлорофилл б — 55H,oO,,N4Mg) особенно полно изучены благодаря исследованиям М. В. Ненцкого, К. А. Тимирязева, М. С. Цвета, Р. Вильштеттера и Г. Фишера. В молекуле хлорофилла, как и в молекуле гема, имеются четыре соединенных друг с другом пирроловых ядра, которые двумя основными и двумя дополнительными валентностями связывают атом магния. Хлорофилл наряду с этим представляет собой сложный эфир двухосновной кислоты и двух спиртов — метилового и фитола (высокомолекулярного ненасыщенного спирта). [c.46]

Под названием цитохромы (греч. ytos —- клетка, hroma — краска) понимают группу катализаторов, представляющих собой сложные белки, относящиеся к классу пигментов — хромопротеидов (стр. 62). Цитохромы содержатся почти во всех клетках. В состав их простетических групп входят железосодержащие группировки, близкие по строению к гему гемоглобина. [c.232]

При циклическом электронном транспорте ферредоксин может восстанавливать окисленную фор У цитохрома В-типа (цитохрома Ее), имеющего в восстановленном состоянии характерную полосу поглощения в области 563 нм. Цитохром Ве автооксидабе-лен (т. е. может окисляться кислородом воздуха), имеет Е = —0,06 в. Это соединение представляет собой сложный белок — хромопротеид с железосодержащим порфириновым кольцом, в котором содержатся две дополнительные (по сравнению с цитохромами С-типа) винильные группы, увеличивающие систему те-электронов порфирина с 26 до 30. Этот переносчик вымывается из хлоропластов лишь при использовании ионных детергентов. Попытки очистки цитохрома Ве не удались. [c.161]

Л1еталлопротеиды — сложные белки, содержащие металл. Таковыми являются многие хромопротеиды. К железосодержащим металлопротеидам относятся гемогло- [c.22]

Хромопротеид ы—содержат в качестве вещества небелковой природы х расящие вещества. Представитель — гемоглобин крови. Он состоит из белх а глобина и железосодержащего х расящего вещества— г е м и н а. [c.378]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология