Хромопротеиды

Белки делятся на две основные группы, а именно простые белки, содержащие только аминокислотные остатки, и составные белки, которые содержат также другие компоненты. Так, липо-протеиды содержат еще липиды, гликопротеиды — сахариды, фосфопротеиды — фосфорную кислоту, нуклеопротеиды — нуклеиновые кислоты, металлопротеиды — ионы металлов. Белки, молекулы которых содержат небелковую окрашивающую составляющую (гем, хлорофилл, флавины), относят к хромопротеидам. [c.194]

ХРОМОПРОТЕИДЫ (окрашенные белки) — сложные вещества, состоящие из простого белка и пигментной группы, обусловливающей окраску соединения. К X. относятся гемоглобин, миоглобин, хлорофилл, а также некоторые важнейшие окислительно-восстановительные ферменты цитохромы, каталаза, пер-оксидазы. [c.280]

Хромопротеиды — вещества, в которых белковая часть соединена с красящим веществом. Представитель гемоглобин крови-, при гидролизе он расщепляется, образуя белок глобин (см. выше) и красящее вещество гем (стр. 420) красного цвета. [c.298]

Гемоглобин крови — сложное белковое вещество из группы хромопротеидов (стр. 298). Он состоит из растворимого в воде простого белка глобина (стр. 297) и красящего вещества гема, в котором содержится двухвалентное железо, комплексно связанное с порфири-новой группировкой. По современным представлениям, строение [c.420]

В качестве примера белкового комплекса можно привести гемоглобин, являющийся хромопротеидом — комплексом белка глобина) с природным красителем (геном). [c.450]

Хромопротеиды. Под этим названием известны протеиды, которые представляют собой сочетание белков с окрашенными веществами. Из хромопротеидов наиболее изучен гемоглобин— красящее вещество красных кровяных шариков. Гемоглобин, соединяясь с кислородом, превращается в оксигемоглобин, который, отдавая свой кислород другим веществам, снова превращается в гемоглобин. Значение гемоглобина в жизни человека и животных очень велико. Он играет роль переносчика кислорода от легких к тканям. Образовавшийся в легких оксигемоглобин кровью разносится по телу и, отдавая свой кислород, способствует протеканию в организме окислительных процессов. Кроме того, гемоглобин вместе с плазмой крови осуществляет регуляцию величины pH крови и перенос углекислоты в организме. [c.392]

ЦИТОХРОМ с, хромопротеид, построенный из полипептидной цепи, к к-рой ковалентными связями присоединен гем (в образовании связей участвуют два остатка цистеина). Содержится в митохондриях всех аэробных клеток и участвует в окислит, фосфорилировании, передавая электроны от цитохрома Ь к цитохромоксидазе (при этом Fe в ге-ме превращается в Fe +). Изучена структура Ц., выделенных из разл. организмов напр., полипептидная цепь Ц. млекопитающих построена из 104 ами юкислотных остатков. ЦИТРАЗИ НОВАЯ КИСЛОТА (2,6-диоксипиридин-4-карбоновая к-та), све-тло-серые крист. ( л 317 °С (с разл.) не растворяется в воде и спирте, хорошо растворяется в водных р-рах щелочей. [c.687]

В хромопротеиды входят такие жизненно важные, близкие по химической структуре вещества, как хлорофилл и гем. В зародышах семян и в ядерном веществе клеток много нуклеопротеидов. Они обладают высокой специфичностью, участвуют в синтезе белка, в передаче наследственности и в ряде других важных жизненных функций растительных и животных организмов. В этих процессах большую роль играют нуклеиновые кислоты, которых, полагают, в природе не меньше, чем индивидуальных белков. [c.35]

Под названием хромопротеиды объединяют все цветные белки. Типичным представителем хромопротеидов является гемоглобин крови. Сходным по структуре с гемом гемоглобина крови и других слож- [c.60]

Красное вещество крови гемоглобин, переносящий кислород из легких в каждую клетку тела, является хромопротеидом, состоящим из белка глобина и окрашенной в красный цвет небелковой части — [c.665]

По химической природе гемоглобин относится к хромопротеидам, точнее, к гемсодержащим хромопротеидам. В состав его молекулы входит простой белок — глобин (96%) и в качестве простети- [c.143]

ХРОМОПРОТЕИДЫ (хромопротеины), сложные белки, содержащие небелковые хромофорные компоненты, напр, порфирины в гемоглобине и цитохроме с, ретиналь в родопсине. Взаимод. хромофорного компонента с белком м. б. как ковалентным, так и нековалентным. ХРОМОФОРЫ, ненасыщенные группы (напр., К = N02, N = 0, СН = СН, С = 0), к-рые, согласно хромофорной теории О. Витта (1Я76), ответственны за окраску орг. соединений. По этой же теории интенсивность окраски красителя повышается цри наличии в молекуле электроно-донорных групп (т. н. ауксохромов), напр. ОН, ЗН, КН2, [c.670]

РОДОПСИН (зрительный пурпур) — хромопротеид, светочувствительный розо-рый пигмент сетчатки глаза, фоторецеп- [c.215]

Сочетание спе[и фнческого белка глобина и гема обусловливает указанную иа стр, 447 уникальную способность гемоглобина переносить кислород от легких к клеткам тканей, Большинстно хромопротеидов аналогично гемоглобину содержит и свое.м составе ионы металлов (железо или медь). [c.451]

КАТАЛАЗА, фермеит класса оксидоредуктаз. Содержится в клетках животных и растений. Хромопротеид состоит иэ четырех идентичных субъединиц с мол. м. 62 ООО, р1 5,4, оптим. каталитич. активность при pH 7,0. Катализирует разложение Н2О2 до воды и кислорода. [c.247]

РОДОПСИН ( зрительный пурпур ), хромопротеид, содержащийся в палочках сетчатки глаза и ответственный за возбуждение зрит, нерва под действием света. Состоит иа апобелка (опсина) и присоединенного к нему 11-чггс-ретина-ля (альдегида, образующегося из ретинола — витамина А), к-рый при поглощении света изомеризуется в li-mpan -pe-тиналь одновременно возбуждается зрит. нерв. Обратный переход транс-изомера в ггс-изомер в результате ферментативной р-ции и присоединение последнего к опсину приводят к регенерации Р. Галофильные бактерии содержат аналогичный белок (бактериородопсин), также выполняющий ф-цию поглощения световой энергии. [c.510]

Хромопротеиды (окрашенные белки) — сложные вещества, состоящие из простого белка и пигментной группы. К X. относятся гемоглобин, миоглобин, хлорофилл. Хромофоры (от греч. hromos — цвет и foreo — несу)—ненасыщенные группы атомов, вызывающие появление окраски. Хромофорная теория возникновения окраски была предложена в 1878 г. немецким ученым Виттом. К X. относят азогруппу —N = N—, нитрогруппу—NO2, нитрозогруппу—N0. карбонильную группу >С0 и др. Введение других групп, называемых ауксохромами (от греч. аихо — увеличиваю) (—ОН, —NHa и др.), способствует углублению окраски. [c.152]

Эти простетические группы также, как и их способы соединения с белками, могут быть очень различными. Так, в фосфопротеидах собственно белок соединен с фосфорной ли пирофосфорной кислотами эфирообразно через гидроксильные группы оксиаминокислот. В хромопротеидах простетической группой является красящее вещество гем, представляющее собою соединение порфиринового ряда, содержащее металл. В гемоглобине (красящем веществе крови), который является переносчиком кислорода у позвоночных, гем содержит железо в гемоцианине, содержащемся в крови и гемолимфе некоторых беспозвоночных животных, гем содержит медь. Железо содержат и ряд других представителей этой обширной и важной группы белков, например, цитохром С — катализатор клеточного дыхания, каталаза и пероксидаза — окислительные ферменты и т. д. Различен также и характер связи простетической группы с белком в хромопротеидах. Согласно современным представлениям, белок (глобин) в гемоглобине связан с гемом водородными связями, возникающими между атомом железа гема и имидазольным кольцом гистидиновых остатков в белке. В цитохроме связующим звеном, по-видимому, является тиоэфирная группа (см. рис. 10). [c.533]

Четвертичные структуры белка образуются тогда, когда молекула белка включает в свою структуру химически связанные комплексы хлорофилла, протопорфирина железа (II), или гема, группировки из ионов металлов (Ре, Си, 2п, Со, Мо и др.), углеводы, фосфорную кислоту, жиры и т. д. В этом случае белки являются не простыми, а сложными и называются протеидами. К числу протеидов (сложных белков) относятся хромопротеиды (белок связан с молекулой — хромофором), гликопротеиды (белок связан с углеводами), липопротеиды (белок связан с липидом), фосфопротеиды (белок этерифицирован фосфорной кислотой, как, например, в казеине молока), нуклео-протеиды (белок связан с нуклеиновой кислотой). Небелковая часть молекулы протеида называется простетической группой. [c.722]

Протеиды являются белковоподобными веществами, в которых с белком связаны составные части небелкового характера, так называемые простетические группы. К хромопротеидам относят ферменты дыхания и гемоглобин. В них иростетической группой служит красящее [c.657]

К сложным белкам относятся хромопротеиды (соединения белка с пигментами), нуклеопротеиды, простетической частью которых являются нуклеиновые кислоты, фосфопротеиды (белки, содержащие фосфор), глюкопротеиды (соединения белка со сложными углеводами), липопротеиды (белки, соединенные с жироподобными веществами) и металлопротеиды (белки, соединенные с металлами). [c.35]

Хромопротеиды содержат молекулу окрашенного вещества, обычно типа порфииа (гл. XXXVI.А,4.1). Самым важным хромопротеидом является гемоглобин — переносчик кислорода окрашивающий красные кровяные тельца. [c.626]

Хромопротеиды—сложные бепки, простетическая группа которых представлена различными хромофорными органическими молекулами к числу хромопротеидов относят, например, гемоглобин, цитохромы, родопсин и др. [c.344]

Благодаря наличию реакционноспособных групп в макромолекуле белок часто находится в клетках не в свободном состоянии, а в виде протеидов, т. е. комплексов с другими низкомолекулярными или высокомолекулярными веществами. К таким протеидам относятся нук-леопротеиды, хромопротеиды и др. [c.332]

Красящее вещество крови гемоглобин является хромопротеидом, состоящим из белка глобина и собственно пигмента — гема Сз4Нд204К4Ге. Гем является порфирином с комплексно связанным ионом [c.524]

Г. Фишер установил и строение хлорофилла. В хромопластах клеток растений хлорофилл связан с белком — пласти ном, образуя хромопротеид — хлорпластин. Существует два [c.524]

ГЕМОГЛОБИН, хромопротеид, содержащий в кач-ве простетич. группы гем. Белковая часть молекулы (глобин) эритроцитарного Г. (мол. м. ок. 66 ООО) состоит из двух пар нековалентно связанных субъединиц а и Р, содержащих соотв. 141 и 146 аминокислотных остатка. Каждая из субъединиц содержит 1 гем. В капиллярах легких Г, присоединяет Оз (оксигенацяя) и превращ. в оксигемоглобин, к-рый диссоциирует на Оз и Г. в капиллярах тканей. Там СО2, накапливающийся в результате обмена в-в, образует с Г. карбгемоглобин, к-рый в легких диссоциирует на Г. и СО2. Присоед. О2 и СО2 к Г. обратимо смещение равновесия зависит от парциального давл. О2 и СО2. [c.125]

Курс органической химии (1965) -- [ c.392 ]

Химия природных соединений (1960) -- [ c.533 ]

Органическая химия (1979) -- [ c.657 ]

Методы биохимии растительных продуктов (1978) -- [ c.0 ]

Органическая химия (1990) -- [ c.626 ]

Химия Краткий словарь (2002) -- [ c.344 ]

Органическая химия (2001) -- [ c.502 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.670 ]

Справочник Химия изд.2 (2000) -- [ c.550 ]

Энциклопедия полимеров Том 3 (1977) -- [ c.246 ]

Энциклопедия полимеров том 1 (1972) -- [ c.246 ]

Органическая химия (1963) -- [ c.453 ]

Биохимия растений (1966) -- [ c.11 ]

Энциклопедия полимеров Том 3 (1977) -- [ c.246 ]

Курс органической химии (1967) -- [ c.392 ]

Органическая химия 1965г (1965) -- [ c.297 ]

Органическая химия 1969г (1969) -- [ c.335 ]

Органическая химия 1973г (1973) -- [ c.317 ]

Биологическая химия Издание 3 (1960) -- [ c.49 , c.60 ]

Биологическая химия Издание 4 (1965) -- [ c.48 , c.63 ]

Органическая химия Издание 4 (1981) -- [ c.507 ]

Основные начала органической химии Том 1 Издание 6 (1954) -- [ c.711 , c.712 ]

Органическая химия Издание 2 (1980) -- [ c.383 ]

Органическая химия 1971 (1971) -- [ c.454 ]

Аккумулятор знаний по химии (1977) -- [ c.214 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.387 , c.388 ]

Фотосинтез 1951 (1951) -- [ c.420 , c.421 ]

Аккумулятор знаний по химии (1985) -- [ c.214 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.219 , c.221 ]

Органическая химия Издание 6 (1972) -- [ c.378 ]

Органическая химия Издание 3 (1963) -- [ c.344 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.347 ]

Курс органической химии Издание 4 (1985) -- [ c.339 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.328 , c.329 ]

Химия биологически активных природных соединений (1976) -- [ c.0 ]

Начала органической химии Кн 2 Издание 2 (1974) -- [ c.592 , c.654 , c.672 ]

Начала органической химии Книга 2 (1970) -- [ c.722 , c.742 ]

Курс органической химии _1966 (1966) -- [ c.311 ]

Органическая химия Издание 4 (1970) -- [ c.214 ]

Химия биологически активных природных соединений (1970) -- [ c.25 ]

Курс физиологии растений Издание 3 (1971) -- [ c.38 ]

Биохимия Издание 2 (1962) -- [ c.41 , c.42 , c.520 , c.525 , c.526 ]

Электрофорез в разделении биологических макромолекул (1982) -- [ c.303 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология