Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Обновление фосфатидов

    Этот фосфор более прочно внедрен в кости, чем поверхностный, и количество его лишь очень медленно изменяется в зависимости от содержания фосфора в омывающих кость жидкостях. При длительных опытах было найдено, что за десять дней обновляется несколько процентов минерального фосфора скелета. У рыб обновление было в среднем 5% за месяц, а у человека 5% за 20 дней [1514]. Через 50 дней у кролика в разных костных тканях обменялось от 7 до 30% неорганического фосфора и полностью обновился органически связанный фосфор в фосфатидах костей. Медленнее обновляется фосфор в зубах. У человека обновление в них немногим превышает 1 % за год. Однако уже через несколько часов после внутривенного введения радиоактивного фосфора молодым животным можно его обнаружить в зубах. [c.511]


    Подобное обновление фрагментов молекул оказалось характерным не только для лецитинов, но и для других тканевых фосфатидов. Все эти данные приводят к заключению, что срок жизни фосфатидов в тканях определяется не только интенсивностью их распада и сиитеза заново, но и интенсивностью обновления отдельных компонентов их молекул. [c.577]

    Все перечисленные выше фосфатиды обнаружены как у растений, так и у животных. В естественных условиях фосфатидная кислота вряд ли встречается в свободном виде. Ее присутствие в экстрактах может быть обусловлено разрушением фосфатидил-холина и фосфатидилэтаноламина под действием фосфолипазы В (см. стр. 321). Фосфатиды служат важными составными частями клеточных мембран. Обычно они содержатся в хлоропластах, митохондриях и микросомах. Хлоропласты особенно богаты фосфатидил-глицерином. Быстрое обновление глицеридпой части молекулы фосфатидилглицерина во время фотосинтеза позволяет предполагать, что этот фосфатид принимает участие в обмене веществ, а также служит структурным элементом хлоропластов. Бенсон, Уинтерменс и Уайзер [3] считают, что внутри хлоропласта фосфа-тидилглицерип может играть роль запасного углевода. [c.290]

    Фосфатидные кислоты — очень лабильные вещества, характеризующиеся высокой скоростью обновления. В тканях живых организмов они могут подвергаться разнообразным превращениям. Мы кратко рассмотрим лищь те превращения фосфатидных кислот, которые приводят к образованию двух типов фосфатидов— лецитина и кефалина. И в том и в другом случае фосфатидная кислота под действием фермента фосфатидат- фос-фогидролазы с участием воды отщепляет остаток фосфорной кислоты и превращается в соответствующий диглицерид  [c.326]

    Последующий медленный захват фосфора с проникновением его в г-лу-бинные слои кристаллитов и ткани идет двумя путями. Фосфор захватывается растущей костной тканью, а кроме того, он проникает в глубь кристаллитов путем второй стадии обмена мешду растворами и кристаллами. Этот фосфор более прочно внедрен в кости, чем поверхностный, и количество его лишь очень медленно изменяется в зависимости от содержания 1 )Осфора в омывающих кость жидкостях. При длительных опытах было найдено, что за десять дней обновляется несколько процентов минерального фосфора скелета. У рыб обновление было в среднем 5% за месяц, а у человека 5% за 20 дней. Через 50 дней у кролика в разных костных тканях обменялось от 7 до 30% неорганического фосфора и полностью обновился органически связанный фосфор в фосфатидах костей. Медленнее обновляется фосфор в зубах. У человека обновление в них немногим превышает 1% за год. Однако уже через несколько часов после внутривенного введения радиоактивного фосфора молодым животным можно его обнаружить в зубах. [c.330]


    Фосфатиды в тканях организма подвергаются постоянному обновлению т. е. находятся в динамическом состоянии. (Подробнеео динамическом состоянии фосфатидов см. на стр. 577). Здесь же укажем, что жирные кислоты, входящие в состав фосфатидов, подвергаются без предварительного отщепления реакциям дегидрирования. Об этом свидетельствуют следующие факты. В составе фосфатидов органов обычно встречаются высокомолекулярные ненасыщенные жирные кислоты. Степень ненасыщенности их, о которой можно судить по величине йодного числа, оказывается негюстоянной. Так, например, йодное число жирных кислот фосфатидов печени собак при голодании выше, чем при кормлении обычной для них пищей. При кормлении собак пищей, богатой жирами с высоким йодным числом, фосфатиды печени содержат жирные кислоты также с высоким йодным числом. Через сутки после кормления подобной пищей величина йодного числа жирных кислот фосфатидов печени снижается и доходит до обычного уровня. Все эти факты говорят о том, что жирные кислоты в составе фосфатидов подвергаются химическим изменениям. [c.322]

    Исследования последнего времени выявили механизм ферментативного синтеза фосфатидов (лецитинов) и вместе с этим показали, что молекулы их метаболитически неоднородны. Оказалось, что обновление фосфатного остатка в молекуле лецитина происходит более интенсивно, чем это имеет место в случае синтеза молекулы лецитина из отдельных ее компонентов заново. Эти данные позволяют считать, что молекула лецитина отщепляет от себя остаток фосфохолина, или же остаток холина и остаток фосфорной кислоты, не подвергаясь полному распаду, а затем к образовавшейся молекуле. фосфатидной кислоты снова присоединяется фосфорная кислота и холин. [c.577]


Смотреть страницы где упоминается термин Обновление фосфатидов: [c.321]    [c.499]   
Биохимия Издание 2 (1962) -- [ c.577 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Фосфатиды



© 2025 chem21.info Реклама на сайте