Фосфатид холина

Марка силикагеля Фосфатидил- этаноламин Фосфатидил- холин Время разделения, час. [c.35]

В жидкокристаллической фазе в воде фосфолипиды способствуют растворению ряда малорастворимых веществ например, фосфатидил холин яйца способствует растворению холестерина (до 30%) [16]. [c.268]

С. На степень связывания воды молекулами липида влияют природа биополимера и наличие примесей. Например,, при добавлении стеринов в систему из яичного фосфатидил-холина (1 1) число прочно связанных молекул воды увеличивается вдвое. Это происходит потому, что холестерин связывает дополнительное количество молекул воды ОН-группами, а также модифицирует полярные головки фосфолипида таким образом, что их средняя площадь увеличивается, повышая тем самым возможность гидратации. [c.22]

Все перечисленные выше фосфатиды обнаружены как у растений, так и у животных. В естественных условиях фосфатидная кислота вряд ли встречается в свободном виде. Ее присутствие в экстрактах может быть обусловлено разрушением фосфатидил-холина и фосфатидилэтаноламина под действием фосфолипазы В (см. стр. 321). Фосфатиды служат важными составными частями клеточных мембран. Обычно они содержатся в хлоропластах, митохондриях и микросомах. Хлоропласты особенно богаты фосфатидил-глицерином. Быстрое обновление глицеридпой части молекулы фосфатидилглицерина во время фотосинтеза позволяет предполагать, что этот фосфатид принимает участие в обмене веществ, а также служит структурным элементом хлоропластов. Бенсон, Уинтерменс и Уайзер [3] считают, что внутри хлоропласта фосфа-тидилглицерип может играть роль запасного углевода. [c.290]

Исходными веществами являются глицерин, жирные кислоты, а также дополнительные соединения, входящие в состав фосфатидов, — холин, коламин, серин или инозит. Биосинтез фосфатидов начинается с образования глицерол-З-фосфата. Гли-церол-З-фосфат синтезируется двумя путями 1) фосфорилированием глицерина с участием АТФ под действием глицеролки-назы и 2) восстановлением фосфодиоксиацетона под действием глицерофосфатдегидрогеназы, активной группой которой является НАД Нг. Это показано на схеме [c.325]

Электростатические силы. Эти силы обусловлены притяжением между противоположно заряженными частями ионизированных молекул. И липиды, и аминокислотные боковые цепи белков богаты ионизируемыми группами. Примерами таких групп служат свободные карбоксильные группы глутаминовой и аспарагиновой кислот, входящих в состав белка, е-амино-группа лизина или аминогруппа фосфатидйл-этаноламина, четвертичный азот фосфатидил-холина и фосфатные группы всех фосфолипидов. Многие из этих групп ионизируются при физиологических значениях pH. Можно рассчитать, что расстояние наибольшего сближения ионов такого типа равно примерно 5 А энергия связи двух одиночных зарядов противоположного знака на таком расстоянии составляет 4— [c.49]

Серии—аминокислота —структурная единица сери-нофосфатидов. Кроме того, он служит предшественником других компонентов фосфатидов — холина и коламина. При декарбоксилировании серина образуется коламин (этаноламин), используемый для синтеза кефалина (стр. 103) [c.129]

Главными представителями природных фосфолипидов являются фос-фатидилэтаноламин (кефалин) (R — остаток этаноламина), фосфатидил-холин лецитин) (R — остаток холина), фосфатидилсерин (R — остаток серина) и фосфатидилинозит (R — остаток инозита). [c.255]

Обнаруженные у грибов фосфолипазы способны производить полное деацилирование 1,2-диацилглицерофосфатидов до глице-ро-З-фосфата и двух жирных кислот, а также до 1,2-диацилглице-рида и фосфорилированного основания (например, о-фосфатидил-холина) и являются широкоспецифичными. Фосфолипаза D была открыта только у растений. [c.157]

Помимо наследственных, бывают патологии окислительного фосфорилирования, обусловленные интоксикациями. Так, хроническое потребление этанола бабуином вызывает двукратное снижение концентрации цитохромоксидазы и ее активности, а также некоторое уменьшение содержания фосфолипидов (прежде всего фосфатидил-холина и кардиолипина) благодаря активации фосфолипазы Аг. Отмечено также, что у крыс, получавших этанол, ослабляется связь фактора с митохондриальной мембраной и снижается эффективность окислительного фосфорилирования. В крови пациентов, страдающих первичным желчным циррозом, обнаружены аутоиммунные антитела к АТФ/АДФ-антипортеру. Резкое торможение окисления пирувата, а-кетоглутарата и пальмитоилкарнитина наблюдается в митохондриях бегунов на длинные дистанции. [c.241]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология