Жирные ковалентное связывание с белко

Растворимая ферментная система, ответственная за синтез этого антибиотика, состоит из крупного белка с мол. весом 280 000, который активирует аминокислоты в виде аминоациладенилатов и переносит их на тиоловые группы молекул 4 -фосфопантетеина, ковалентно связанные с ферментом [26, 27]. Таким образом, обеспечивается связывание четырех аминокислот, а именно пролина, валина, орнитина (орнитин см. на рис. 14-2) и лейцина. Активацию фенилаланина обеспечивает другой фермент (мол. вес. 100 000). Формирование полимера инициируется, вероятно, активированным фенилаланином ) и осуществляется аналогично тому, как это имеет место в процессе удлинения цепи жирных кислот (разд. Г,6). Инициация происходит в то время, когда аминогруппа активированного фенилаланина (на втором ферменте) атакует ацильную группу аминоацилтиоэфира, при помощи которой удерживается активированный пролин. Затем свободная иминогруппа пролина атакует активированный валин и т. д., в результате чего образуется пентапептид. После этого две молекулы пентапептида связываются друг с другом, и процесс образования антибиотика завершается замыканием цикла. Последовательность аминокислот в антибиотике строго специфична, и замечательным является тот факт, что эта сравнительно небольшая ферментная система оказывается способной осуществлять все стадии процесса в требуемой последовательности. Аналогичным путем синтезируются также и некоторые другие пептидные антибиотики — тироциди-ны и полимиксины. [c.491]

Рис. 21-5. Простетическую группу ацилперено-сящего белка образует 4 -фосфопантетеин, ковалентно связанный с гидроксильной группой остатка серина полипептидной цепи. Фосфо-пантетеин, в состав которого входит витамин В (пантотеновая кислота), содержится в молекуле СоА (разд. 10.7). Во время синтеза жирных кислот 8Н-группа фосфопантетеина служит местом связывания малонильных групп.

В публикациях, посвященных исследованию свободных жирных кислот и их производных, используются различные названия химических и биологических соединений этих веществ и их свободных форм. Это приводит к разночтениям и неоднозначной трактовке результатов. Наиболее уязвим термин свободные жирные кислоты (СЖК) . Свободные означает не эстерифицированные . Но часто его употребляют в смысле не связанные с белком . Эстерифицированные ЖК, однако, уже не являются собственно ЖК — это эфиры, а не жирные кислоты. Но для этой группы соединений иногда необоснованно применяется термин связанные жирные кислоты , это создает путаницу, так как физико-химический анализ указывает на возможность ковалентного связывания жирных кислот с белковыми или фосфолипидными молекулами. Особенно активно связывает жирные кислоты с помощью гидрофобных взаимодействий альбумин. [c.14]

Клетки обладают специальным механизмом для транспорта растворимых белков из цитозоля к мембранам Такие белки ковалентно связываюгтся с цепью жирной кислоты, которая затем встраивается в липидный бислой с цитоплазматической стороны, зажоривая в нем белок Связывание белка с мембраной через жирную кислоту может иметь важные функциональные последствия Например, онкоген ггс вируса [c.19]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология