Отдельные классы коллоидных систем

Высокополимерные и высокомолекулярные соединения (ВМС) и их растворы занимают особое место в коллоидно-химической классификации. Растворы ВМС, являясь, по существу, истинными молекулярными растворами, обладают в то же время признаками коллоидного состояния. При самопроизвольном растворении ВМС диспергируются до отдельных макромолекул, образуя гомогенные, однофазные, устойчивые и обратимые системы (например, растворы белка в воде, каучука в бензоле), принципиально не отличающиеся от обычных молекулярных растворов. Однако размеры этих макромолекул являются гигантскими по сравнению с размерами обычных молекул и соизмеримы с размерами коллоидных частиц. Приведенные на стр. 13 данные показывают, что размеры макромолекул (гликоген) могут быть не меньшими, а иногда большими, чем размеры обычных коллоидных частиц (золь Аи) и тонких пор. Поскольку дисперсность, как мы уже видели, существенно влияет на свойства системы, очевидно, что растворы ВМС должны обладать рядом признаков, общих с высокодисперсными гетерогенными системами. Действительно, по целому ряду свойств (диффузия, задержка на ультрафильтрах, структурообразование, оптические и электрические свойства) растворы ВМС стоят ближе к коллоидным системам, нежели к молекулярным растворам. Поскольку растворы ВМС диалектически сочетают свойства молекулярных растворов и коллоидных систем, целесообразно называть их, по предложению Жукова, молекулярными коллоидами, в отличие от другого класса, — типичных высокодисперсных систем — суспензоидов [1]. [c.14]

Существует класс весьма важных веществ с очень большими молекулами, так называемые высокомолекулярные соединения, или полимеры. Сюда относятся белки, целлюлоза, каучук и ряд синтетических продуктов. Размеры молекул этих веществ в отдельных случаях могут даже превышать размер коллоидных частиц. Возникает вопрос, являются ли растворы этих веществ коллоидными системами. Казалось бы, на этот вопрос следует ответить положительно, так как эти растворы, содержащие гигантские молекулы, обладают многими свойствами, характерными для коллоидных растворов, например, способностью к диализу и малой диффузией. Однако, как показали исследования последних десятилетий, в достаточно разбавленных растворах высокомолекулярные соединения раздроблены до молекул и, следовательно, эти растворы представляют собою гомогенные системы. Поэтому их нельзя отнести к типичным коллоидным системам. Растворы белков, целлюлозы, каучука и других подобных веществ во избежание путаницы лучше называть не коллоидными растворами, как это было принято раньше, а растворами высокомолекулярных веществ. Это название указывает, что данные системы, во-первых, являются истинными растворами и, во-вторых, что в них содержатся гигантские молекулы. [c.14]

Таким образом, дисперсные системы могут быть разделены на два основных класса суспензоиды — высокодисперсные гетерогенные системы (лиофильные или лиофобные), частицы которых представляют собой агрегаты атомов или молекул, отделенные четко различимой физической границей раздела фаз от окружающей среды молекулярные коллоиды — гомогенные однофазные системы, устойчивые и обратимые, образующиеся самопроизвольно, с отдельными сольватированными макромолекулами в качестве кинетических единиц. Размеры макромолекул (хотя бы в одном измерении) относятся к коллоидной области дисперсности. По этой причине мы считаем целесообразным в нащей классификации отнести растворы ВМС к дисперсным системам, в частности к коллоидным (молекулярные коллоиды), несмотря на то, что гомогенность этих систем как будто не позволяет говорить ни о границе раздела фаз, ни о свободной поверхностной энергии в растворах ВМС. Как мы увидим далее (см. раздел V. 8), понятия гетерогенности и гомогенности относительны. [c.16]

В период 1931—1934 гг. В. А. Каргин с соавторами опубликовал небольшую серию статей, в которых описывались способы получения и свойства органозолей металлов. Эти исследования составили отдельный цикл работ В. А. Каргина и его школы в области коллоидной химии [25]. Органозоли металлов — интересная группа коллоидных систем. Этот своеобразны класс коллоидных систем был исследован весьма мало, так как получение их ввиду крайней неустойчивости являлось весьма сложной задачей. Для получения органозолей металлов был использован метод молекулярных пучков [26, 27]. В работах было показано, что изученные органозоли металлов первой и второй групп периодической системы являются ионостабилизированными системами, причем частицы их заряжены отрицательно относительно дисперсионной среды. Обнаружены незначительная растворимость коллоидного натрия и калия в таких дисперсных средах, как этиламин, и совместное существование [c.85]

Пены являются наиболее распространенным, эффективным и удобным средством тушения пожаров и широко используются для ликвидации горения различных веществ. Пеной называется ячеистопленочная система, отдельные пузырьки (ячейки) которой связаны друг с другом в общий каркас разделяющими пленками. Таким образом, пена является структурированной системой, обладающей определенной жесткостью (упругостью формы). Пены относятся к классу коллоидных систем. Им свойственны гетерогенность (многофазность), агрегатнвная лабильность (неустойчивость) и наличие третьего ком- [c.43]

В процессе развития коллоидной химии было введено црнятие о двух классах коллоидов одни из них были названы лиофобными, другие — лиофильными. К первой группе коллоидов были отнесены системы, в которых частицы дисперсной фазы неактивны по отношению к дисперсионной среде. Вследствие этого частицы лио-фобных золей никогда не представляют собой отдельных молекул, а только агрегаты молекул, называемые мицеллами. Ввиду значительных размеров коллоидных частиц (по сравнению с размерами молекул дисперсионной среды) существует поверхность раздела между отдельной частицей и окружающей ее средой, что дает основание считать коллоидные системы системами микрогетерогенными. Для получения более или менее устойчивой коллоидной системы необходимо наличие стабилизирующего электролита. [c.218]