Среда дисперсная

Коллоидные растворы классифицируют по способности сухого остатка, полученного при осторожном выпаривании, растворяться в чистой дисперсионной среде. Системы, сухой остаток которых не способен самопроизвольно диспергироваться в дисперсионной среде, называются необратимыми (например, лиозоли металлов, гидрозоли иодида серебра и др.). Обратимыми коллоидными системами называются системы, у которых сухой остаток при соприкосновении со средой обычно сначала набухает, а затем самопроизвольно растворяется и образует прежнюю дисперсию (например, раствор желатины в воде или каучука в бензоле). Обратимость или необратимость коллоидной системы определяется отношением дисперсной фазы к дисперсионной среде. Дисперсная фаза обратимых коллоидов молекулярно взаимодействует с дисперсионной средой и поэтому способна в ней растворяться. По этому признаку дисперсные системы Делят на две основные группы лиофильные (обратимые) системы (истинно лиофильные и поверхност-но-лиофильные) и лиофобные (необратимые) системы. Если же дисперсионной средой системы является вода, эти два класса можно назвать соответственно гидрофильными и гидрофобными системами. Отсюда следует, что лиофобные коллоидные растворы являются типичными коллоидными системами, а лиофильные системы представляют собой не что иное, как растворы высокомолекулярных соединений. Существуют и промежуточные системы, которые трудно отнести к какому-либо одному из названных классов, например, золь 8102 и золи гидроксидов некоторых металлов. Лиофильные системы устойчивы, т. е. стабильны во времени, лиофобные системы неустойчивы и постепенно [c.17]

Свойства дисперсных систем определяются размерами частиц дисперсной фазы, их природой и природой дисперсионной среды. Дисперсные системы в зависимости от степени дисперсности частиц подразделяют на грубодисперсные системы (взвеси), коллоидные растворы, истинные растворы. [c.194]

Классификация по межфазному взаимодействию. В зависимости от силы межмолекулярного взаимодействия между веществами дисперсной фазы и дисперсионной среды дисперсные системы могут быть [c.154]

Инверсия (обраш,ения фаз)—это превращение эмульсии одного типа в другой путем добавления к ней большого количества эмульгатора другого рода при энергичном перемешивании. При этом дисперсная фаза становится дисперсионной средой, а дисперсионная среда — дисперсной фазой. Например, инверсию прямой эмульсии, стабилизированной олеатом натрия (гидрофильным эмульгатором), можно вызвать добавлением олеата кальция (гидрофобного эмульгатора). Такой же эффект наблюдается при введении в эмульсию при энергичном перемешивании раствора хлорида кальция, который, взаимодействуя с олеатом натрия, образует олеат кальция. [c.197]

По консистенции смазки разделяют на полужидкие, пластичные и твердые. Пластичные и полужидкие смазки представляют собой коллоидные системы, состоящие из дисперсионной среды, дисперсной фазы, а также присадок и добавок. Твердые смазки до отвердения являются суспензиями, дисперсионной средой которых служит смола или другое связующее вещестю и растворитель, а загустителем — дисульфид молибдена, графит, технический углерод и т.п. После отвердения [c.313]

Эмульсией называется такая система двух взаимно нерастворимых или ие вполне растворимых жидкостей, в которых одна содержится в другой во взвешенном состоянии в виде огромного количества микроскопических капель глобул), исчисляемых триллионами на литр эмульсии. Жидкость, в которой распределены глобулы, называется дисперсной средой, а вторая жидкость, распределенная в дисперсной среде, — дисперсной фазой. [c.110]

Коэффициент удержания дисперсионной среды дисперсными частицами ВМС нефти является важной характеристикой их пригодности для применения в полиграфических красках. Поэтому следует обратить внимание на то, что коэффициент удержания асфальтитов ниже, чем асфальтенов и лакового битума. Взаимодействие асфальтитовых структурных образований с агрегатами сажевых частиц происходит до относительно высоких концентраций ВМС. При этом соотношение асфальтит са-жа в таком конгломерате больше, чем в случае асфальтенов, битума, пека. Этим определяется скорость закрепления краски иа оттиске (бумаге). Доля связующего в [c.263]

По характеру взаимодействия между частицами дисперсной фазы и дисперсионной среды дисперсные системы подразделяются на лиофильные (от греческого 1уо — растворяю philia — люблю) и лиофобные (phobia — страх, нелюбовь). Лиофильные системы характеризуются интенсивным взаимодействием частиц дисперсной фазы с дисперсионной средой. Если дисперсионной средой лиофиль-ной системы является вода, то такие системы называют гидрофильными. Например, растворы мыл, некоторых белков и т. д. [c.282]

Таким образом, эффект вращательной вязкости в электрическом поле реализуется в пределах обычно применяемых условий (скорости сдвига, вязкости среды, дисперсности частиц), если х,Е 2кТ. [c.228]

Что такое дисперсионная среда, дисперсная фаза, степень дисперсности [c.64]

Как было выяснено ранее, чем выше дисперсность, тем больше поверхностное натяжение, тем больше склонность к самопроизвольному уменьшению дисперсности. Поэтому для получения устойчивых, т. е. длительно сохраняющихся, суспензий, эмульсий, коллоидных растворов необходимо ие только достигнуть заданной дисперсности, но и создать условия дл я ее стабилизации. Ввиду этого устойчивые дисперсные системы состоят не менее чем из трех компонентов дисперсионной среды, дисперсной фазы и третьего компонента — стабилизатора [c.294]

Молекулярно-адсорбционная стабилизация дисперсных систем играет большую роль в устойчивости дисперсий как в водной, так и в неводных средах. Дисперсные системы в неводных средах в принципе менее устойчивы, чем в [c.310]

Свет рассеивается микрогетерогенными системами только в том случае, если размер частиц г меньше длины световой волны X, а расстояние между частицами больше световой волны. При размере частицы г < X световая волна огибает частицу происходит дифракционное рассеяние. Если размер частиц значительно больше длины световой волны, происходит отражение света. Рассеяние света связано с тем, что переменное электрическое поле световой волны возбуждает частицу, индуцируя в ней переменный дипольный момент. В результате этого частица становится источником собственного излучения, сохраняя строгие фазовые соотношения с облучающим электрическим полем. Такое рассеяние света называется когерентным. Если падающий луч света монохроматичен, то свет, рассеянный частицами, таклсе монохроматичен и имеет такую же длину волны, как и свет падающий. Свет, рассеянный частицей, попадает на находящиеся вблизи частицы, происходит многократное рассеяние света. В результате возникает само-освещение среды рассеянными внутри нее электромагнитными волнами. Вследствие когерентности света, рассеянного частицами, волны рассеянного ими света интерферируют между собой и с волнами падающего света. На границе дисперсионная среда — дисперсная фаза происходит полное гашение облучающей волны, и вместо нее возникают преломленные и отраженные волны. [c.389]

Классификацию дисперсных систем проводят и по другому признаку—по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды. Дисперсные системы с газообразной дисперсионной средой называют аэрозолями (туман, дым) с жидкой дисперсионной средой — лиозолями (коллоидные растворы, эмульсии, суспензии) и, наконец, системь с твердой дисперсионной средой — твердые золи (стекла, самоцветы, сплавы). Наиболее изученными и практически важными из этих систем являются коллоидные растворы, [c.299]

Гетерогенность дисперсных систем проявляется в том, что эти системы состоят из двух (или более) фаз дисперсной фазы и дисперсионной среды. Дисперсная фаза — это раздробленная фаза. Она состоит из частиц нерастворимого тонкоизмельченного вещества, распределенных по всему объему дисперсионной среды. [c.365]

Дисперсионная среда Дисперсная фаза Характеристика по размеру частиц Название системы [c.11]

Дисперсные системы образуются в результате распределения одного вещества в состоянии тонкого дробления (измельчения) — дисперсоид — в другом, представляющем собой непрерывную фазу, — дисперсионная среда. Дисперсные системы — это дымы, туманы, эмульсии или суспензии, а также коллоидные растворы. [c.218]

Классифицируя коллоидные системы в соответствии с их агрегатным состоянием, главное внимание следует уделить дисперсионной среде. Дисперсная фаза в системах с коллоидной дисперсностью является зародышевой , недостаточно развитой, поэтому не всегда можно судить об ее истинном агрегатном, состоянии. Исходя из этого все дисперсные системы делят на три группы системы с газообразной, жидкой и твердой дисперсионной средой. [c.16]

Среди дисперсных систем и материалов особенно важны высокодисперсные обеспечение высокой дисперсности (и предельно возможной однородности микрогетерогенной структуры) лежит в основе всех главных путей повышения прочности и долговечности материалов с другой стороны, именно в тонкодисперсных систе.мах с их высоко развитой межфазной поверхностью обеспечивается наиболее интенсивное протекание многочисленных гетерогенных химико-технологических [c.306]

Среди дисперсных систем и материалов особенно важны высокодисперсные. Обеспечение высокой дисперсности (и предельно возможной однородности микрогетерогенной структуры) лежит в основе всех главны х путей повышения прочности [c.365]

Дисперсионная среда Дисперсная фаза Название системы [c.155]

С другом, находятся на достаточно большом расстоянии одна от другой и могут свободно перемещаться в дисперсионной среде. Дисперсные системы, в которых частицы связаны друг с другом межмолекуляр-ными силами и вследствие этого неспособны к взаимному перемещению, относятся к связнодисперсным системам. Частицы дисперсной фазы в таких системах образуют пространственную сетку (структуру), в ячейках которой находится дисперсионная среда. [c.208]

Система, состоящая нз двух (и более) веществ, одно из которых распределено в виде мелких частиц в другом, называется дисперсной системой. Распределенное вещество называется дисперсной фазой, а вещество, в котором распределена дисперсная фаза, — дисперсионной средой. Дисперсная фаза и дисперсионная среда могут находиться в различных агрегатных состояниях (твердом, жидком и газообразном). [c.69]

Среди дисперсных красителей отсутствуют индивидуальные красители зеленого, коричневого и черного цветов. Поэтому вместо них выпускают красители, состоящие из нескольких компонентов (смесовые красители), папример, дисперсный черный, дисперсный коричневый и др. [c.298]

По удельной поверхности коллоидные системы занимают особое положение среди дисперсных систем. В самом деле, удельная поверхность в молекулярных системах, например в истинных растворах, отсутствует, так как молекулы не обладают поверхностью в обычном смысле слова. Вместе с тем удельная поверхность грубодисперсных систем очень невелика. И лишь гетерогенные высокодисперсные коллоидные системы имеют сильно развитую удельную поверхность. Это наглядно показано на диаграмме (рис. 1,2), изображающей изменение удельной поверхности с размером час-тдц от грубодисперсных систем, до систем молекулярной степени [c.17]

Следуя общепринятой классификации дисперсных систем по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды, среди дисперсных систем нефтяного происхождения, состоящих из двух фаз, можно выделить следующие 9 типов (табл. 1). Сразу заметим, что реальные НДС в большинстве случаев являются многофазными (полигетерогенными). Первые три строчки таблицы содержат примеры твердых структур нефтяного происхождения, проявляющих свойства твердых тел. Дисперсионная среда таких нефтяных структур находится в твердом состоянии, в зависимости от агрегатного состояния дисперсной фазы различают дисперсные структуры, эмульсии и пены. [c.9]

Повышение требований к надежности и долговечности работы совр. машин и механизмов, а также ужесточение условий применения П.с. обусловливают необходимость регулирования и улучшения их качества путем тщательного подбора дисперсионных сред, дисперсных фаз, введения добавок и их композиций, совершенствования технологии приготовления. [c.566]

Пищевая среда (сырье, полуфабрикат, продукт) Дисперсионная среда Дисперсная фаза Дисперсная система [c.21]

М о л е к у л я р и о - а д с о р б ц и о н н а я стабилизация дисперсных систем шрает большую роль в устойчивости дисперсий как в водной, так и в неводных средах. Дисперсные системы в неводных средах в принципе менее устойчивы, чем в водной среде. В неполярной и не содержащей воды дисперсионной среде частицы дисперсной фазы лишены электрического [c.335]

При определенных условиях в зависимости от интенсивности перемешивания, содержания ПАВ определенного состава, содержания воды, температуры, pH и других факторов может происходить обращение фаз эмульсии, т. е. дисперсная фаза становится дисперсионной средой, а дисперсионная среда — дисперсной фазой [32]. Такое явление наблюдается, например, при интенсивном перемешивании и введении в эмульсию ПАВ, являющегося эмульгаторомч табилизатором противоположного типа эмульсии, или введением вещества, способного изменять состав эмульгатора. Обращение фаз эмульсии может также произойти и при длительном механическом воздействии на нее. Наблюдениями под микроскопом установлено, что при обращении фаз могут образовьшаться так назьшаемые множественные эмульсии, когда в капельках воды эмульсии В/Н содержатся капельки нефти. [c.38]

При внешних во.здействнях на нефтяную дисперсную систему возможно, как было сказано, изменение соотношения масс лнснерсионноп среды, дисперсной фазы, адсорбционно-сольват- [c.173]

Среди дисперсных систем коллоидные растворы занимают промежуточное положение между суспензиями и истинными растворами диаметр распределенных частичек в жидкой фазе коллоидного раствора колеблется от 1 до 100 ммк. Коллоидные растворы могут быть получены двумя различными- методами дисперсионным (уменьшением величины частиц более грубых дисперсных систем) и конденсационным (увеличением величины частиц истинных растворов, обладающих молекулярной или ионной дисперсией вещества). Коллоидные растворы называются также золями. В отличие от истинных растворов коллоидные растворы являются оптически неоднородными системами, так как световые лучи в них подвергаются светорассеянию этим объясняется опалесценция коллоидных растворов (различные окраски в отраженном и проходящем свете), что служит отличительным признаком коллоидных систем. Так как величина частиц коллоидного раствора одного и того же вещества колеблется в широких пределах, то окраска этих растворов может быть различной. Для коллоидных растворов характерны все явления, происходящие на поверхности раздела двух фаз, особенно процесс поглощения различных веществ на поверхности (адсорбция). Одним из продуктов адсорбции из растворов могут быть молекулы растворителя, в частности воды. Коллоидные системы, в которых частички неспособны взаимодействовать с дисперсионной средой (в частности, с водой), а следовательно, и не могут в ней растворяться, называются лиофобными (гидрофобными). Например, к гидрофобным коллоидам относятся коллоидные металлы, сульфиды. Лиофильные коллоиды характеризуются тем, что дисперсная фаза взаимодействует с дисперсионной средой и способна в ней растворяться. Если дисперсионной средой служит вода, коллоиды называются гидрофильными (например, желатин, клей и др.). Частички коллоидного раствора, помимо молекул воды, могут адсорбировать на своей поверхности ионьь [c.244]

Смазки состоят из жидкой основы (дисперсионной среды), твердого загустителя (дисперсной фазы) и различных добавок. Кроме этих составляющих в смазках присутствуют другие компоненты. Например, в составе гидратированных кальциевых смазок присутствует вода как стабилизируюищй компонент. В некоторых мыльных смазках содержатся глицерин, вьщелившийся при омылении жиров, продукты окисления масляной основы, образовавшиеся при термообработке смазки, а также свободные кислоты или щелочи. Для улучшения эксплуатационных свойств в состав смазок вводят присадки различного функционального назначения и твердые добавки. Таким образом, смазки представляют собой сложные многокомпонентные системы, основные свойства которых определяются свойствами дисперсионной среды, дисперсной фазы, присадок и добавок. [c.308]

Приращение объема частиц диспергированных материалов называют набуханием. Набухание — процесс поглощения дисперсионной среды дисперсной фазой, сонровонедаемый увеличением объема последней с одновременным уменьшением суммарного объема обеих фаз, т. е. контрацией оистемы. Контрация обусловлена сжатием адсорбированного вещества в сольватном [c.17]

Фрейндлих высказал мнение, что обратимость и необратимость коллоидной системы определяется взаимодействием дисперсной фазы с дисперсионной средой. Дисперсная фаза обратимых коллоидов молекулярно взаимодействует с дисперсионной средой и поэтому способна в ней растворяться. Исходя из этого, такие коллоидные системы Фрейндлих предложил также называть лиофиль-ными коллоидными системами (от греч. слова лиос — жидкость, фило — люблю). Дисперсная фаза необратимых коллоидов неспособна взаимодействовать с дисперсионной средой, а следовательно, и растворяться в ней. Поэтому эти системы Фрейндлих назвал лиофобными (от греч. слова фобе — ненавижу). В том случае, когда дисперсионной средой системы является вода, эти два класса можно называть соответственно гидрофильными и гидрофобными системами (от греч. слова гидра —вода). [c.26]

Эмульсии при определенных условиях обнаруживают характерное явление, получившее название обращения фаз. Если в эмульсию данного типа при интенсивнол перемешивании вводить избыток поверхностно-активного вещества, являющегося стабилизатором эмульсии обратного типа, то первоначальная эмульсия может об- ращаться, т. е. дисперсная фаза в ней становится дисперсионной средой, а дисперсионная среда— дисперсной фазой. Например, эмульсия типа М/В в присутствии стабилизатора олеата натрия может быть переведена в эмульсию типа В/М введением избытка олеата кальция. Эмульсию бензола в воде, стабилизированную мылом щелочного металла, можно превратить в эмульсию воды в бензоле прибавлением к ней при встряхивании небольшого количества хлористого кальция. Образующаяся при этом кальциевая соль мыла, хорошо растворимая в бензоле, стабилизирует эмульсию поды в бензоле. [c.393]

По агрж-атному состоянию дисперсионной среды и дисперсной фазы выделяют след. осн. виды Д.с. 1) аэро-дисперсные (газодисперсные) системы с газовой дисперсионной средой аэрозоли (дымы, пыли, туманы), порошки, волокнистые материалы типа войлока. 2) Системы с жидкой дисперсионной средой дисперсная фаза м.б. твердой (грубодисперсные суспензии и пасты, высокодисперсные золи и гели), жидкой (грубодисперсные эмульсии, высокодисперсные микроэмульсии и латексы) или газовой (грубодисперсные газовые эмулы ии и пены). 3) Системы с твердой дисперсионной средой стеклообразные или кристаллич. тела с включениями мелких твердых частиц, капель жидкости или пузырьков газа, напр, рубиновые стекла, минералы типа опала, разнообразные микропористые материалы. Отдельные грушш Д. с. составляют мн. металлич. сплавы, горные породы, сложные композиционные и др. многофазные системы. [c.81]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология